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蘇州有哪些好吃的

來(lái)源:m.skipperkeyproductions.com???時(shí)間:2023-02-15 19:38???點(diǎn)擊:80??編輯:admin???手機(jī)版

一、蘇州有哪些好吃的

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樓主你好

蘇州特產(chǎn):

碧螺春茶

中國(guó)十大名茶之一,俗名“嚇煞人香”。康熙南巡路過(guò)蘇州,品茶后大加贊賞。因此茶采自清明、谷雨時(shí)節(jié),被賜名為“碧螺春”,并列為貢品。

泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫?xí)艿?,茶葉沉下,這時(shí)杯底一片碧綠,但水尚無(wú)味,將水倒掉三分之二左右,再?zèng)_以沸水,茶葉全部展開,此時(shí)水色淡綠如玉,茶香味醇。

采芝齋糖果

蘇式糖果享譽(yù)中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個(gè)品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等,其中以采芝齋獨(dú)家生產(chǎn)的粽子糖最為有名。

宋錦

“錦”是一種高級(jí)絲織品,蘇州出產(chǎn)的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國(guó)三大名錦”。其織造工藝考究,經(jīng)絲有面經(jīng)和底經(jīng)兩重,故又稱“重錦”。

宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用于裝裱名貴字畫、高級(jí)禮品盒,也可制作特種服裝和花邊。

蘇式蜜餞

蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國(guó)時(shí)代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時(shí)期,其中以“張祥豐”最為著名,歷來(lái)是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個(gè)品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

蘇式話梅的風(fēng)味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅游者喜愛。

用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。

二、鐵觀音的命名是怎么得來(lái)的?

已解決問(wèn)題 收藏 轉(zhuǎn)載到QQ空間 鐵觀音茶是怎么被命名的呢? [ 標(biāo)簽:鐵觀音,命名 ] 不清楚! 品茗香茶業(yè) 回答:5 人氣:6 解決時(shí)間: 17:26 檢舉 滿意答案鐵觀音茶名字的來(lái)歷

一、“魏說(shuō)”--觀音托夢(mèng)

相傳, 1720年前后,安溪堯陽(yáng)松巖村(又名松林頭村)有個(gè)老茶農(nóng)魏蔭(1703-1775

),勤于種茶,又篤信佛教,敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶,兒十年

如一日,從未間斷,有一天晚上,他睡熟了,朦朧中夢(mèng)見自己扛著鋤頭走出家門,他來(lái)到

一條溪澗旁邊,在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹,枝壯葉茂,芳香誘人,跟自己所見過(guò)的茶樹

不同……第二天早晨,他順著昨夜夢(mèng)中的道路尋找,果然在觀音侖打石坑的石隙問(wèn),找到

夢(mèng)中的條樹。仔細(xì)觀看,只見茶葉橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴:魏蔭十分高興

,將這株條樹挖回種在家小一口鐵鼎里,悉心培育。因這茶是觀音托夢(mèng)得到的,取名鐵觀

音。

二、“王說(shuō)”--乾隆賜名

相傳,安溪西坪南巖仕人王土讓[清朝雍正十年副貢、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州

通判,曾經(jīng)在南山之麓修筑書房,取名“南軒”。清朝乾隆元年(1736年)的春天,王與

諸友會(huì)文于“南軒”。每當(dāng)夕陽(yáng)西墜時(shí),就徘徊在南軒之旁。有一天,他偶然發(fā)現(xiàn)層石荒

園間有株茶樹與眾不同,就移植在南軒的茶圃,朝夕管理,悉心培育,年年繁殖,茶樹枝

葉茂盛,圓葉紅心,采制成品,烏潤(rùn)肥壯,泡飲之后,香馥味醇,沁人肺腑。乾隆六年,

王士讓奉召人京,謁見禮部侍郎方苞,并把這種茶葉送給方苞,方侍郎間其味非凡,便轉(zhuǎn)

送內(nèi)廷,皇上飲后大加贊譽(yù),垂問(wèn)堯陽(yáng)茶史,因此茶烏潤(rùn)結(jié)實(shí),沉重似鐵,味香形美,猶

如“觀音”,賜名“鐵觀音”。

三、明清時(shí)期一兩一錢一分各相當(dāng)于現(xiàn)在幾克?

明清時(shí)期一兩是50克;一錢是5克;分沒有記載,略有毫差。因?yàn)槊鞔亓恳唤锛s合今593克,清代重量一斤約合今593克,重量以兩為主單位。

擴(kuò)展資料:

古代一兩銀子等于現(xiàn)在的金額:

因?yàn)楦鞒y兩的貨幣價(jià)值都有所不同,那么現(xiàn)在一般推算古幣值都采用一般等價(jià)物交換的方式來(lái)計(jì)算,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)千年不變的民生商品就是大米。以下采用太平年間的大米物價(jià)記錄為標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行一個(gè)粗略的推算,大致可以得出銀兩的貨幣價(jià)值答案。

載明朝萬(wàn)歷年間一兩銀子可以購(gòu)買一般質(zhì)量的大米二石,當(dāng)時(shí)的一石約為94.4公斤,一兩銀子就可以買188.8公斤大米,就是377.6斤?,F(xiàn)在我國(guó)一般家庭吃的大米在一斤1.5元至2元之間,以中間價(jià)1.75元計(jì)算,可以算出:明朝一兩銀子等于人民幣660.8元

唐太宗貞觀年間物質(zhì)文明極大豐富,一斗米只賣5文錢,通常一兩銀子折1000文銅錢(又稱一貫),就可以買200斗米,10斗為一石,即是20石,唐代的一石約為59公斤,以今天一般米價(jià)1.75元一斤計(jì)算,一兩銀子相當(dāng)于人民幣4130元的購(gòu)買力。

清初的銀兩購(gòu)買價(jià)值稍低于明朝,但至清朝中晚期由于大量外國(guó)銀兩涌入中國(guó),據(jù)統(tǒng)計(jì)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前每年世界銀產(chǎn)量的70百分號(hào)多都被用來(lái)購(gòu)買中國(guó)出產(chǎn)的瓷器、絲綢、茶葉等產(chǎn)品了,銀兩的貨幣價(jià)值下降到不到明朝的三分之一,即一兩銀子等于200元人民幣左右。

參考資料來(lái)源:搜狗百科—古代度量單位

參考資料來(lái)源:搜狗百科—重量單位

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