建水紫陶適合泡什么茶?
建水紫陶適合泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶;如黑茶、普洱茶、白茶、紅茶等。建水紫陶,云南省建水縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。建水陶陶泥取自境內(nèi)五彩山,含鐵量高,使成器硬度高,強度大,表面富有金屬質(zhì)感,叩擊有金石之聲。經(jīng)無釉磨光,精工細(xì)磨拋光,質(zhì)地細(xì)膩,光亮如鏡。有“堅如鐵、明如水、潤如玉、聲如磬”之譽。建水陶講究精工細(xì)作,尤其注重裝飾,它以書畫鏤刻、彩泥鑲填為主要手段,集書畫、金石、鐫刻、鑲嵌、等裝飾藝術(shù)于一身。建水陶集實用性與觀賞性于一身,有壺、杯、盆、碗、碟、缸、汽鍋、煙斗、文房四寶等產(chǎn)品。
建水紫陶適合泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶;如黑茶、普洱茶、白茶、紅茶等。
建水紫陶與宜興朱泥哪個適合老白茶
宜興朱泥更合適。
朱泥保溫性好,便于維持壺溫,適合沖泡水溫需求比較高的茶:老生普、熟普、老白茶、巖茶等。
朱泥紫砂壺透氣性更好,具有較強的吸附力。宜興紫砂壺密度低、導(dǎo)熱性弱、保溫性好。泡茶則香而不散,味不耽擱。隔夜不餿,久置不會有宿雜氣。紫砂壺泡茶時茶汁逐漸滲透到壺壁中,會帶來調(diào)和茶單寧酸的功效。茶水透過紫砂會有滋潤效果。
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