一、石瓢壺適合泡生普還是熟普?
熟普,普洱熟茶擁有醇厚的滋味,一口就讓人感覺到甘甜回味無窮,優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶,適合用石瓢壺來沖泡,因?yàn)槠斩觳柽€是陳化時間較長的一款茶類,需要運(yùn)用到密封性較好的茶壺來沖泡,而石瓢壺致密度高,因此用石瓢壺來沖泡普洱熟茶,可以說是絕配。
適合泡熟普,生普是要煮的。
二、紅泥漢瓦壺適合泡熟普洱茶嗎?
紅泥的漢瓦壺對于沖泡茶葉的類型是比較寬泛的,由于該茶壺的壺口比較大,投放只要適合紫砂壺投放的茶葉都是非常容易的,所以投放熟普洱茶也是非常方便的,也是非常適合的,在投茶時非常容易,而在最后喝完之后清洗茶壺時再倒出茶渣的時候也是相對比較方便的。
三、普洱熟茶度數(shù)?
普洱熟茶的六個度
1、厚度
普洱熟茶的厚度,可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度并不相同,厚是普洱茶質(zhì)地的關(guān)系,茶湯在一定的強(qiáng)度,溶于水中物質(zhì)成份較多時,在口感上就會比較濃厚稠密。品鑒普洱熟茶時,茶湯不斷刺激味蕾,你就會充分感受到它的飽滿豐富。
2、滑度
滑度指的是熟茶的“油潤感”,滑度和茶湯的厚度有很大的關(guān)系,茶湯越醇厚,滑度也會越高。品質(zhì)較好的熟普茶湯,在入口之后停頓片刻,再通過喉嚨流向胃部,這一過程給人一種十分圓潤、順暢自然的感覺。
3、潤度
對于普洱熟茶來說,潤度是必須具備的一個特質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶茶湯,給人的感覺一定是溫潤如玉的。優(yōu)質(zhì)的普洱熟茶茶湯,一經(jīng)入口,喉頭立刻得到滋潤,干涸之感也會立即消失。普洱熟茶喉潤的特色也一直被茶客們所喜愛。普洱熟茶沖泡了三四泡之后,茶湯使喉嚨清爽滋潤,嘴巴不干不燥,咽下去之后整個肚子是溫暖舒適的,這就是熟茶的潤度的體現(xiàn)。
4、甜度
甜度是品鑒普洱熟茶最簡單、最直觀的一個方面,好的熟茶在茶湯還未入口之時就能聞到甜香,此外,普洱熟茶是幾乎沒有苦澀的味道的,這也使得它在甜度上更加明顯。一般茶湯入口之后,很快就能感受到茶湯的甜度,而且茶湯甜香的味道會在口腔中不斷擴(kuò)散,綿潤持久。
5、純度
純度是熟茶發(fā)酵工藝精湛與否的重要指標(biāo)。發(fā)酵的環(huán)境是否衛(wèi)生、方法是否正確、發(fā)酵程度是否合適、儲存環(huán)境是否理想都可以從茶湯的純度來考量。純度好的茶湯喝起來給人的感覺是非常干凈舒服的,即使是沒喝過熟茶的朋友,喝起來也不會覺得無法接受。
6、香氣
香氣作為熟茶的魅力之一,是不同的原料和拼配方式所帶來的。陳香是熟茶最基礎(chǔ)的香氣,如果存儲得當(dāng),經(jīng)過五年以上轉(zhuǎn)化的熟茶會進(jìn)一步升華,呈現(xiàn)出更加豐富的香氣,如樟香、參香、藥香、棗香、陳香、木香等。