泡巖茶用什么茶具?
蓋碗沖泡。
沖泡武夷巖茶用蓋碗茶具沖泡,蓋碗能真實還原巖茶之巖骨花香,且沖泡方便,不吸味,沖泡時準(zhǔn)備一壺開水,先將蓋碗沖洗干凈,然后將武夷巖茶投入蓋碗之中(茶水比例為1:15),沿著蓋碗壁環(huán)繞沖水,充水后蓋上蓋子,浸泡5s即可出湯飲用。
巖茶用什么茶器泡最好?
巖茶他的滋味相對比較明顯,選擇帶有右的小容量的蓋碗沖泡是最好的,既不會多去茶湯應(yīng)有的表現(xiàn),也能夠拒絕浪費。
巖茶用什么壺泡最好?
1、蓋碗
蓋碗沖泡有諸多好處,首先蓋碗通常為瓷器,不會和茶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),也不會吸收巖茶的茶香,能夠讓巖茶的香味更大程度地散發(fā)出來,巖茶的品質(zhì)特征也越加明顯,而且更容易判斷巖茶是否有雜味,用白瓷蓋碗泡巖茶可以保持巖茶的原汁原味。
蓋碗的開口比較大,便于品茶,用蓋碗泡巖茶能夠清晰地展現(xiàn)茶葉的泡開的形態(tài),對于葉底、茶色的欣賞和聞香這些都是比較適合的,能夠更好地品鑒武夷巖茶的精髓。蓋碗又叫“三才杯”,是有茶碗、盞托、蓋杯的茶具。盞托為“地”,杯蓋為“天”,茶碗為“人”。連茶碗、盞托、杯蓋一同端起來品茗,這種拿杯手法稱為“三才合一”。用蓋碗泡武夷巖茶,主要是因為瓷杯不染異味,盞托可以防燙手,蓋上杯蓋還可以加快茶香釋放的速度。
2、紫砂壺
紫砂壺也是很適合用來沖泡武夷巖茶的茶具。紫砂壺?zé)Y(jié)密致,胎質(zhì)細(xì)膩,傳熱性慢,保溫性好,壺內(nèi)有雙重氣孔,能夠更快的適應(yīng)冷熱急變,透氣性好。用紫砂壺沖泡更有利于釋放出武夷巖茶的香味。同時紫砂壺中含有多種對人體有益的微量元素,對人體有著很好的保健功能,長期用紫砂壺沖泡巖茶,不僅能夠減肥,還能養(yǎng)生保健。
在紫砂壺的大小選擇上,最好不宜選取過大的紫砂壺,壺的形狀選擇以扁形壺為宜,不宜選擇高形壺。壺小泡出來的茶湯比較少,香味比較濃郁,壺形扁比較有益于茶葉在一個比較寬的空間里發(fā)茶。茶杯可以是白色瓷杯,便于品賞茶湯的顏色和聞香。
茶葉用什么茶具泡最好?
如果初學(xué)泡茶,或者不喜歡過于細(xì)碎繁瑣,可以使用瓷蓋碗泡茶,一個人喝茶直接用蓋碗品飲,揭蓋、聞香、嘗味、觀色都很方便。與朋友一起喝茶可以用蓋碗當(dāng)茶壺泡茶,把茶湯倒入公道杯,再與朋友分飲。 可以說,瓷蓋碗是適合沏泡所有茶的一款茶具。
泡紅茶用什么茶具最好?
適合泡紅茶的茶具有很多種,最常見的是用蓋碗、飄逸杯、紫砂壺、玻璃過濾杯。
要注意的是泡紅茶水溫不宜過高大致在90度左右就可以,還有就是如果選擇用紫砂壺來泡就要做到一個壺只泡一種茶葉因為茶湯會浸到紫砂壺里面去。
用什么茶具泡紅茶最好?
沖泡紅茶的時候,建議使用蓋碗沖泡是最好的,因為蓋碗的散熱性要比茶壺的散熱性好一些,并且沖泡小葉中的紅茶如果散熱性不好,很容易將紅茶悶泡熟
什么茶用什么茶具泡最好?
01.
綠茶
可選用透明無花紋的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯、蓋碗等。以無花紋的玻璃杯為最佳。
02.
黃茶
可選用奶白瓷、黃釉瓷器和以黃、橙為主色的五彩瓷壺、杯具、蓋碗、蓋杯等。
03.
白茶
可選用白瓷壺杯具,或反差很大的內(nèi)壁施黑釉的黑瓷茶具,以襯托出茶的白毫。
04.
紅茶
可選用內(nèi)壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、紅釉瓷的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。能烘托紅茶如瑪瑙般的茶色。
05.
烏龍茶
可選用白瓷質(zhì)地的壺、蓋碗、蓋杯,或是紫砂質(zhì)地的茶具。襯茶色,聚茶香。
06.
黑茶
可選用紫砂壺、白瓷杯具,或是飄逸杯等茶具。
07.
花茶
可選用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壺、蓋碗、蓋杯等。最好的體現(xiàn)出花茶的品質(zhì)。
不同種類的茶進(jìn)行茶具的搭配,可以更好的襯托茶的色澤、形態(tài)、香味。
用什么茶具泡紅茶最好,適合泡紅茶的茶具選擇?
基本上用蓋碗沖泡紅茶最好,當(dāng)然,如果要是人多的話,四五個人一起喝茶,選擇飄渺杯來泡紅茶也非常好,這樣能夠沖泡的茶湯足夠分到每個人的杯中
巖茶泡幾泡最好?
第三四泡最好。
在巖茶圈,有這樣一句俗語廣為流傳:“頭道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味?!?/p>
巖茶在第一泡還有些火氣,第二泡的口感更加柔和。武夷巖茶屬“紅葉鑲邊”半發(fā)酵茶,特點甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。
紅茶用什么茶具泡最好?為什么?
適合泡紅茶的茶具有很多種,最常見的是用蓋碗、飄逸杯、紫砂壺、玻璃過濾杯;要注意的是泡紅茶水溫不宜過高大致在90度左右就可以,還有就是如果選擇用紫砂壺來泡就要做到一個壺只泡一種茶葉因為茶湯會浸到紫砂壺里面去。