1. 怎么看待茶葉全價(jià)利用
應(yīng)該是很一般,我從網(wǎng)上電視上都買(mǎi)過(guò),價(jià)格在那里擺著,真的是一分價(jià)錢(qián)一分貨
2. 茶葉是怎么定價(jià)的
主要標(biāo)準(zhǔn)包括有三個(gè)方面:
一、生產(chǎn)加工成本。包括鮮葉收購(gòu)成本、人工成本、水電等能源消耗、加工設(shè)備折舊和低值易耗品攤銷。
二、市場(chǎng)行情。主要看當(dāng)年的茶葉產(chǎn)量以及需求情況。
三、茶葉本身的質(zhì)量。主要通過(guò)干茶、香氣、湯色、滋味和葉底等五個(gè)因素,對(duì)茶葉品質(zhì)作出品審,形成定價(jià)依據(jù)。
3. 茶葉的進(jìn)價(jià)
一、開(kāi)茶葉店的風(fēng)險(xiǎn)
1、市場(chǎng)變化帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)
具體來(lái)說(shuō)就是茶葉市場(chǎng)會(huì)受到國(guó)家政策、物價(jià)水平、消費(fèi)觀念等不可預(yù)見(jiàn)和控制的因素影響。中低端茶葉的消費(fèi)量卻在增加,全國(guó)各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂(lè)功能更加突出。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風(fēng)險(xiǎn)
影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù)問(wèn)題。開(kāi)茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無(wú)法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,就沒(méi)法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客對(duì)茶葉店形成信賴和長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)的信心。
3、行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)
茶行業(yè)可觀的利潤(rùn)空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風(fēng)現(xiàn)象嚴(yán)重,造成同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越嚴(yán)重。如果自身實(shí)力不夠,又缺乏突出的競(jìng)爭(zhēng)模式和手段,很難不被市場(chǎng)淘汰,這也是開(kāi)茶葉店必然面臨的風(fēng)險(xiǎn)之一。
雖然開(kāi)茶葉店有風(fēng)險(xiǎn),但消費(fèi)空間仍然比較大,利潤(rùn)也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識(shí)的增強(qiáng),茶作為一種天然健康飲料,被越來(lái)越多人認(rèn)可,消費(fèi)也逐年增加。只要經(jīng)營(yíng)得好,開(kāi)茶葉店不失為一個(gè)好的致富項(xiàng)目。
二、開(kāi)茶葉店的利潤(rùn)
1、大型市場(chǎng)的散茶批發(fā)
標(biāo)價(jià)是進(jìn)價(jià)的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會(huì)以標(biāo)價(jià)銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價(jià)的感覺(jué)。所以零售一般是進(jìn)價(jià)的兩倍,利潤(rùn)率是50%。真正的批發(fā)就很復(fù)雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場(chǎng)的品牌茶
零售價(jià)是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級(jí),利潤(rùn)率也不同。但是像特約零售這樣的等級(jí)也不會(huì)設(shè)在大型市場(chǎng)里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來(lái)看,一級(jí)經(jīng)銷能達(dá)到50%,二級(jí)42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因?yàn)檫M(jìn)貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車(chē)批發(fā)利潤(rùn)很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤(rùn)要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過(guò)季,快進(jìn)快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個(gè)朋友喝茶的場(chǎng)所,情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似,但
4. 如何看待天價(jià)茶葉
1、武夷山母樹(shù)大紅袍,這個(gè)大紅袍曾以20.8萬(wàn)/20g的拍賣(mài)價(jià)成交;
2、金瓜貢茶(35萬(wàn)/100g);
3、太平猴魁(20萬(wàn)/100g);
4、黃山毛尖(8.5萬(wàn)/50g);
5、信陽(yáng)毛尖(74.5萬(wàn)/500g)等等。
以武夷山大紅袍為例,20.8萬(wàn)20克,那斤價(jià)達(dá)到了520萬(wàn),這樣的茶你會(huì)買(mǎi)嗎?其實(shí)這個(gè)東西,是一個(gè)噱頭,賣(mài)幾十萬(wàn)元的茶和其它茶差別在所謂的手工制作。很多茶商透露,一些所謂大師茶,用的原料和大家差不多,不過(guò)是制作過(guò)程中,有的是大師在制茶過(guò)程中負(fù)責(zé)監(jiān)制,有的純粹只是大師簽了一個(gè)名,茶葉的價(jià)格就立即翻上幾倍甚至十倍以上。
5. 怎么定義茶葉的價(jià)格
價(jià)格上的區(qū)別,俗說(shuō)好貨不便宜便宜沒(méi)好貨,這話是有道理的,首先說(shuō)300一斤的茉莉花茶與500元一斤的茉莉花茶肯定不是一個(gè)檔次的茶葉,還有就是采摘茶葉的時(shí)間對(duì)茶葉的價(jià)格也有影響,還有制茶工藝等等,張一元是百年老店,茶葉的價(jià)肯定也公道。
6. 怎么看待茶葉全價(jià)利用的問(wèn)題
這要看送給什么人。如果有什么重要的事要請(qǐng)人幫忙的,那檔次有點(diǎn)低。起碼是500元以上的茶葉比較合適。
要是送給老丈人,朋友和同事那是可以的,有的現(xiàn)在還在喝幾十元的茶葉。另一方面不見(jiàn)的茶葉越貴越好,是看茶葉質(zhì)量,現(xiàn)在茶店都是個(gè)人經(jīng)營(yíng),利潤(rùn)高低會(huì)影響茶葉的價(jià)格。
7. 茶葉價(jià)格為什么差距大
20元一斤的茶葉,有500元一斤的茶葉的區(qū)別在于采摘時(shí)間,采摘的模式以及炒制的工藝,包括包裝,銷售宣傳等一系列的內(nèi)容。
20元的茶葉一般屬于機(jī)器采摘,并且量很大,機(jī)器揉搓大規(guī)模的殺青,簡(jiǎn)化包裝。
而500元的茶葉在采摘時(shí)間上取茶葉,最精華部分包括時(shí)間上,人工采摘,人工揉捻,人工殺青挑選等各個(gè)繁瑣的工藝,并加上最后的成品包裝及銷售宣傳,這些都是費(fèi)用。
8. 關(guān)于茶葉價(jià)格炒作
是真茶。在一些人看來(lái),茶葉大概有低中高三個(gè)檔次之分。一般來(lái)說(shuō),市場(chǎng)售價(jià)在300~500元一斤的茶葉被大多數(shù)人定義為中檔茶,低了便是低檔,高了便是高檔。不過(guò)也有人認(rèn)為,茶葉每斤價(jià)位在200~1000塊錢(qián)的才算是中檔次的。這是因?yàn)?,不同茶類的市?chǎng)售價(jià)也是差別甚大的。
中國(guó)產(chǎn)茶甚多,達(dá)數(shù)千個(gè)品種,名茶也有不少很多,比如洞庭碧螺春、西湖龍井、信陽(yáng)毛尖等都屬于十大名茶,這些茶的品質(zhì)很好,不但具有飲用價(jià)值,也能拿來(lái)收藏,價(jià)格不菲,動(dòng)輒上千每斤。如果是普通大眾茶,200元一斤的還能喝,如果是名種茶,就別指望它能有多好了。
其實(shí),判斷茶葉的好壞,價(jià)格只是個(gè)參考,有許多茶葉的價(jià)格也是炒作出來(lái)的,名氣炒起來(lái)了,價(jià)格再高也會(huì)有人追捧。200一斤的茶葉算不算好,自己嘗試喝了之后就會(huì)有答案。喝茶本就是一件個(gè)人化的事情,每個(gè)人的味覺(jué)審美不可能完全相同。有人只喜歡幾千一斤的龍井,也有人覺(jué)得還是幾十一斤的苦丁茶好喝。
價(jià)格再高的茶葉,若你喝了不喜歡,于你而言也算不上好茶。無(wú)論價(jià)格多低,只要對(duì)你口味,適合你的口感,這種茶葉也值得稱好。況且,茶葉屬于慢消品,一斤茶葉足夠連續(xù)喝1~3個(gè)月了。就算是2個(gè)月,200塊錢(qián)平均下來(lái)大約每天三塊幾,隨便一瓶飲料的價(jià)格。茶葉可以續(xù)杯3~5泡,再平均下來(lái)價(jià)格就更低了。還有,喝茶很健康,可去油膩、降三高。
所以,200一斤的茶葉,只是在平時(shí)喝的話已經(jīng)足夠了。以鐵觀音為例子,在上世紀(jì)90年代,由于需求量大(占國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)需求90%),產(chǎn)量較少,200元一斤的茶只能算品質(zhì)一般。但隨著外地茶農(nóng)的盲目擴(kuò)張,這些年來(lái)鐵觀音的茶產(chǎn)量過(guò)分飽和,供大于求,因此在忽略包裝的前提下,200一斤已經(jīng)可以買(mǎi)到品質(zhì)較好的茶了,能滿足大多數(shù)人所追求的口味。
同時(shí),200一斤的茶葉怎么樣也得看你在哪里買(mǎi)的。拿信陽(yáng)毛尖舉例,200一斤的雨前中后期茶,渠道對(duì)口的話,比如在信陽(yáng)當(dāng)?shù)刭I(mǎi),茶味十足,香氣好,品質(zhì)算不上差,當(dāng)口糧茶自飲是沒(méi)有一點(diǎn)問(wèn)題的。但要是別的渠道,比如實(shí)體店或品牌店,這個(gè)價(jià)格只能買(mǎi)到低劣品質(zhì)的茶葉,畢竟商店經(jīng)營(yíng)成本和包裝費(fèi)用也算入售價(jià)了,真正算在茶葉上的售價(jià)就更低了。
9. 茶葉一般售價(jià)是進(jìn)價(jià)的幾倍
要是看你的成本是多少,至于零售價(jià)利潤(rùn)至少50%以上吧。你的成本也就是你茶葉的成本價(jià)+包裝費(fèi)用+人工費(fèi)用+店鋪?zhàn)饨?裝修等等。
10. 怎么看待茶葉全價(jià)利用現(xiàn)狀
200元一斤的屬于口糧茶,可品質(zhì)一點(diǎn)兒不差!比如茉莉高碎,口感那叫一個(gè)香,飯后一壺茶快樂(lè)似神仙!
茉莉花茶,現(xiàn)在一直在喝吳裕泰,從他家三十一斤的高碎到兩百一斤的云峰(皆為實(shí)體店在淘寶上的茶葉,沒(méi)買(mǎi)過(guò)天貓旗艦店的,感覺(jué)電商的性價(jià)比不是很高)我都嘗過(guò),不得不說(shuō)吳裕泰在低價(jià)位的茶上做的比張一元好,每款都極具性價(jià)比。張一元最便宜的好像都要200左右(一斤),在下表示喝不起,哈哈。而且沒(méi)喝過(guò)也不評(píng)價(jià)。只說(shuō)說(shuō)吳裕泰的低端茶。