1. 普洱茶梅子香是什么茶
已有梅子香的白茶應(yīng)該丟掉不要喝了。
那么白茶為什么會(huì)生出梅子香呢？
答案是，茶葉受潮了，水分超標(biāo)，發(fā)生了過(guò)度發(fā)酵，才會(huì)生出酸味。
白茶一旦受潮就證明著它的品質(zhì)極差，更何況發(fā)生重度發(fā)酵，生出酸味呢？
由此我們便可以得知，當(dāng)一款老白茶出現(xiàn)酸味，是異常情況。
我們根本不知道它是什么時(shí)候生出酸味的，也不知道在發(fā)酵的過(guò)程中，是否生出了其它對(duì)身體有害的物質(zhì)。
故而，為了身體健康，出現(xiàn)酸味的老白茶，不去喝它才是最保險(xiǎn)的。
2. 普洱茶的梅子香味
我只是很難2016-12-10??口感發(fā)酸的問(wèn)題很復(fù)雜，生茶熟茶都有可能出現(xiàn)這種情況，酸的程度也不盡相同。造成茶 品發(fā)酸的原因可能是產(chǎn)地和氣候的因素，可能是制作工藝問(wèn)題，也可能是入倉(cāng)存放問(wèn)題。??一些 生茶中帶點(diǎn)酸，若酸味不重，有一種“梅子”味的感覺(jué)，則不妨一試;如果酸的感覺(jué)伴隨著其他不 良感受，諸如霉味、鎖喉等，這樣的茶就要小心;若在品陳茶或老茶的時(shí)候，有發(fā)酸口感，要特別 注意分辨口腔和喉嚨的感受，一旦感覺(jué)不好，就不要再試了。
3. 普洱生茶 梅子香
很好喝
這款青梅酒就是用清香糯米燒酒浸泡，用天臺(tái)的山水，三個(gè)月時(shí)間，老老實(shí)實(shí)等待時(shí)間的催化；
既有純米酒醇實(shí)的米香，又有酸甜馥郁的梅子香，層次豐富又俏皮，是流水線生產(chǎn)的梅酒不能比的~
入口先是一絲絲酸，緊接著是梅子的清甜，相當(dāng)適合接受不了重酒精味、又想要微醺狀態(tài)的姑娘們~
4. 普洱生茶有梅子味的叫什么
根據(jù)存儲(chǔ)域與情況不同，普洱茶有梅子香的時(shí)間也不同。正常情況下，沿海地區(qū)轉(zhuǎn)化時(shí)間較快，一般6~18個(gè)月可以轉(zhuǎn)換出來(lái)梅子香；云南產(chǎn)地，正常轉(zhuǎn)化18~36個(gè)月可以出來(lái)梅子香，潮濕山頭更快，6~18個(gè)月即可。
西藏、甘肅、青海、寧夏等干燥地區(qū)，可能5~10年會(huì)有梅子香，也可能儲(chǔ)存不出來(lái)梅子香。
5. 什么是白茶的梅子香
用料
話梅 1顆
綠茶（我用白茶） 2g
涼白開(kāi)或者純凈水 350ml~500ml
梅子冷泡茶的做法
綠茶用清水稍微洗一下，除去灰塵放入容器中梅子冷泡茶的做法 步驟1
放入話梅。梅子冷泡茶的做法 步驟2
倒入純凈水或者涼白開(kāi)。放置一晚，第二天即可飲用。
6. 普洱茶梅子香是什么茶種
1、梅子箐古樹(shù)茶特點(diǎn)是青梅香，其茶外觀色澤墨綠、壯碩肥大、白毫顯露、干茶香氣顯、花香濃郁，且湯色明黃透亮、滋味清甜，部分新茶帶有淡淡的青梅香。梅子箐古樹(shù)茶位于云南省永德縣小勐統(tǒng)鎮(zhèn)梅子箐村境內(nèi)。
2、梅子箐茶：云南大葉種茶之一，于1980年經(jīng)省級(jí)茶樹(shù)種質(zhì)資源普查組的專家命名，并經(jīng)省級(jí)審定為優(yōu)良茶樹(shù)群體品種。鍋底塘茶被稱為“永德三寶之一”，其茶氣足韻長(zhǎng)，茶氣跌宕綿綿，茶香裊裊向上，回甘生生不息。鍋底塘茶是永德縣著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落，以盛產(chǎn)鍋底塘大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。該地位于云南省臨滄世界產(chǎn)茶大縣永德縣勐板鄉(xiāng)鍋底塘，是鍋底塘茶種的主要發(fā)源地，全村527戶，平均海拔1500米，年平均氣溫18.℃，年均降雨量1500毫米，日照足、濕度大，喬木茶地3600畝。
7. 梅子青茶普洱是什么茶
88青餅是勐海茶廠于1988年至1992年生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱，是茶人對(duì)這段時(shí)期勐海茶廠生產(chǎn)的7542青餅的一種特殊稱謂，屬于勐海茶廠按照1975年的研制的7542配方加工生產(chǎn)的以4級(jí)茶青為主要原料的常規(guī)品種。
88青餅屬于生茶餅，每餅357克（包裝紙為手工蓋印八中綠茶字商標(biāo)的中茶公司手工棉紙），7餅一筒（每筒用竹殼包裝），12筒為一支（竹籮筐輔以竹殼包裝成支），它以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉灑面，拼配合理得當(dāng)，經(jīng)過(guò)二十多年的陳化轉(zhuǎn)變，茶餅烏黑油亮，湯色紅濃透澈，香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，葉底勻齊，口感厚實(shí)，經(jīng)久耐泡。
88青餅代表的是勐海茶廠一個(gè)時(shí)期的7542青餅，與勐海茶廠其他時(shí)期生產(chǎn)的7542既有配方相同、茶底茶質(zhì)相似等共同特征的共性，也有產(chǎn)品的壓制技術(shù)、茶餅外形、包裝風(fēng)格等差異性。要鑒別88青餅，可以從茶品的外包裝、內(nèi)飛、印刷、餅形、茶底、 口感等方面進(jìn)行。
88青茶香、湯色、口感 湯色呈琥珀色，很漂亮見(jiàn)底清徹的顏色，不濁，油亮亮的。湯面上嗅一嗅，那種梅子香又來(lái)了，是一種很清新的感覺(jué)。 在泡水方面，不停地注水，「88青餅」輕輕松松就給泡出十余泡，甚至二十多泡，并沒(méi)有大問(wèn)題。當(dāng)時(shí)，十多泡之后，野青味被泡走掉，換出88青茶香、湯色、口感，湯色呈琥珀色，很漂亮見(jiàn)底清徹的顏色，不濁，油亮亮的。湯面上嗅一嗅，那種梅子香又來(lái)了，是一種很清新的感覺(jué)。
在泡水方面，不停地注水，「88青餅」輕輕松松就給泡出十余泡，甚至二十多泡，并沒(méi)有大問(wèn)題。當(dāng)時(shí)，十多泡之后，野青味被泡走掉，換出來(lái)的卻是清甜的水質(zhì)，一字曰之：「爽」。那種爽，是指爽甜的爽。并不是入倉(cāng)茶可以比擬的。
水質(zhì)方面，甜、潤(rùn)，回甘度剛好，那種甜，是細(xì)水長(zhǎng)流的甜，干甜在口中，尤其以舌底兩側(cè)甜的最為明顯和過(guò)癮，喉韻很不錯(cuò)，很潤(rùn)。