1. 博士茶百科
pure rooibospure rooibos是南非路易博士茶。
rooibos又名博士茶,rooibos是一種生長在距南非開普頓北部200公里的塞德博格地區(qū)和Clanwilliam地區(qū)的豆科灌木植物,用該植物加工制作而成的純天然草本茶即rooibos茶,其茶呈現(xiàn)芳草清香味,湯色紅潤,口感甜蜜,果香味馥郁。
Rooibos由一種叫 Aspalathus Linearis 的植物針葉烘制而成,茶色呈現(xiàn)琥珀色,很早就為當(dāng)?shù)貛煲磷?Khoitribe)作為健康茶飲用。
2. 茶博士茶葉
在古文當(dāng)中茶樓酒肆中的肆字不是放肆的意思了這里指的是店鋪,茶樓酒肆就是喝茶的地方和有賣酒的店鋪也就是茶樓酒館
“茶樓酒肆”中的“肆”是指
“店小二”稱呼的由來 “店小二”是指古時(shí)候飯店、旅店里的服務(wù)員,那么,為什么要稱他們?yōu)椤暗晷《蹦兀?在舊社會(huì),生活在社會(huì)底層的普通老百姓一般是沒有名字的,只有上了學(xué)才有學(xué)名,一旦做了官也就有了官名。
但是,普通百姓家能夠上學(xué)或當(dāng)官的只是極少數(shù),絕大多數(shù)沒有這個(gè)機(jī)會(huì)。因此,他們的名字多是用行輩或者父母年齡合算一個(gè)數(shù)目作為稱呼。如明代常遇春的曾祖父叫“五四”,二哥叫“重六”三哥叫“重七”,他本人叫“重八”。
古代酒店或旅店里的服務(wù)員,很顯然都是老百姓,所以,人們也要給他們?nèi)∫粋€(gè)數(shù)目符號(hào)用來稱呼。當(dāng)家老板是理所當(dāng)然的“店老大”,這些服務(wù)員也就隨之被人們稱之為:“店小二”了。 古人人稱陸羽為茶博士,因?yàn)殛懹鹩小恫杞?jīng)》一書傳世,被唐德宗皇帝當(dāng)面尊稱為“茶博士”。
后來對(duì)賣茶的伙計(jì)就稱為茶博士。又稱賣酒的人為酒博士,磨工為磨博士。宋代的茶坊大多實(shí)行雇工制,人們將那些茶肆主招雇來的熟悉烹茶技藝的人尊稱為“茶博士”。有人詼諧地按照技能的高低將茶館里的伙計(jì)分為“茶博士”和“茶學(xué)士”:茶博士的胳膊能擱一摞蓋碗,他手提銅壺開水,對(duì)準(zhǔn)茶碗連沖三次,滴水不漏,稱作“鳳凰三點(diǎn)頭”。
那只有“一點(diǎn)頭”的茶博士似乎只能屈居“茶學(xué)士”了。明朝黃省曾《吳風(fēng)錄》上說:至今稱呼椎油作面?zhèn)蚍蚪詾椴┦俊?。
3. 茶博士是指什么
“茶博士”其實(shí)是煎茶、煮茶、沏茶、泡茶的師傅,我們可不能望文生義認(rèn)為是茶事專業(yè)的博士學(xué)位。由于茶的普及性,人們廣泛地接觸到茶博士。特別是在四川茶館里,你只要一坐下,就會(huì)有茶博士跟蹤而來,拎著晶亮的銅開水壺,將捏在手中的白瓷蓋碗“撲”地一聲擺到你面前。然后,提壺從一尺多高處往碗里汩汩沖茶。那不滴不濺的功夫,不能不讓人拍案叫絕?! 」湃巳朔Q陸羽為茶博士,因?yàn)殛懹鹩小恫杞?jīng)》一書傳世,被唐德宗皇帝當(dāng)面尊稱為“茶博士”。后來對(duì)賣茶的伙計(jì)就稱為茶博士。又稱賣酒的人為酒博士,磨工為磨博士。宋代的茶坊大多實(shí)行雇工制,人們將那些茶肆主招雇來的熟悉烹茶技藝的人尊稱為“茶博士”。有人詼諧地按照技能的高低將茶館里的伙計(jì)分為“茶博士”和 “茶學(xué)士”:茶博士的胳膊能擱一摞蓋碗,他手提銅壺開水,對(duì)準(zhǔn)茶碗連沖三次,滴水不漏,稱作“鳳凰三點(diǎn)頭”。那只有“一點(diǎn)頭”的茶博士似乎只能屈居“茶學(xué)士”了。明朝黃省曾《吳風(fēng)錄》上說:至今稱呼椎油作面?zhèn)蚍蚪詾椴┦??! ≈袊糯o皇帝備咨詢的文官是“博士”,兼掌教育和學(xué)術(shù)。“茶博士”是套用這一職街稱呼茶樓、茶館內(nèi)沏茶跑堂的堂倌。“茶博士”一詞始于唐代《封氏聞見錄》:“茶罷,命奴子取錢三十文酬茶博士?!眲?chuàng)立中茶技藝高超,還有許多絕活;加上他們接觸社會(huì)各階層,見聞廣博,知識(shí)面廣。茶客每每譽(yù)之為“茶博士”。中國古典小說如《水滸傳》、《三言兩拍》中有很多關(guān)于“茶博士”的描寫。我國高等院校農(nóng)林系科中,有專攻茶葉栽培并取得博士學(xué)位的,這是現(xiàn)代意義上的茶博士?! ∽怨乓詠?,茶博士是茶藝學(xué)的實(shí)踐者。而今,我們在茶館里、茶尞里,尤其是在茶博會(huì)上仍然可以領(lǐng)略到他們的風(fēng)采。茶藝表演分為嗅茶、溫壺、裝茶、潤茶、沖泡、澆壺、溫杯、運(yùn)壺、倒茶、敬茶、品茶等程序,在輕曼的古樂背景中,每一道程序都會(huì)給人以美的享受。茶博士聚精會(huì)神出神入化的表演,形象地演繹出中國悠久燦爛的文化底蘊(yùn)。
4. 博士茶的功效與作用
博士茶可以加奶、加糖或加蜂蜜飲用,更受西方人歡迎。
5. 博士茶是什么
4個(gè)
博士茶被分為4個(gè)等級(jí),分別為R1-R4。
1、R1為最好的等級(jí),是上供的品質(zhì),全南非只有10%的博士茶被稱之為R1等級(jí)。
2、R2等級(jí),也就是普通市面上最好的品質(zhì),與出口日本歐美同樣品質(zhì)。
3、R3則是出口到各個(gè)第三世界的國家。
4、R4最便宜,普惠南非本土人群飲用。