簡單的描述就是六大類和再加工茶，非茶之茶！
你的問題要看多少書，寫多少字才能回答你！
再多的茶無非就兩種，好茶差茶！不是名字來決定茶的好壞的！
好茶的含義并不是什么十大名茶啊之類就叫好茶，十大名茶是因為在同等級中相比之下最好的10種！
茶葉的學問很大的，一個茶可以講幾天甚至幾星期，而且還會有不斷的對自身認識的否定！
所以慢慢學，碰到一個喝一個！覺得難喝的就是差茶！并不是這個茶不好喝！所有的茶都是好喝的，難喝只是因為你喝的這個茶的茶葉品質不好而已！
學茶要細水長流
中秋節(jié)的由來（用最簡單的語言）
每年農歷八月十五日，這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團圓節(jié)”。
元宵節(jié)的由來，簡短，不超一百字，非常急
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發(fā)展過程。 在漢文帝時，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時，“太一神”的祭祀活動定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。 另有一說是元宵燃燈的習俗起源于道教的“三元說”；正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂，故上元節(jié)要燃燈。 元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動，是隨歷史的發(fā)展而延長、擴展的。就節(jié)期長短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長達五天，明代更是自初八點燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭?，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂活動的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內容，只是節(jié)期縮短為四到五天。
我國四大民間傳說簡潔的內容
《牛郎織女》
相傳在牛家莊有個聰明忠厚的小伙子，名叫牛郎。自幼喪失父母的牛郎和哥哥嫂嫂生活在一起。牛郎的嫂子為人尖酸刻薄，讓他干著繁重的活卻經常不給他飯吃。有一次，牛郎在山里放牛，神秘的老人介紹他與下界的老牛認識，在老牛的幫助下，牛郎和下凡的七仙女織女認識并結為夫婦，不久就育有一兒一女，王母娘娘反對他們的婚姻，就拆散他們，但牛郎織女的愛情感動了喜鵲，于是每月七月初七喜鵲便來這里給他們搭成天橋，讓牛郎和織女相會。