一、烏龍茶和鐵觀音是同一種茶嗎
鐵觀音原來(lái)僅是烏龍茶的一個(gè)品種，烏龍茶的品種很多，但現(xiàn)在的鐵觀音已經(jīng)變成了這一類茶的統(tǒng)稱，所以現(xiàn)在的鐵觀音已經(jīng)不是烏龍茶的一個(gè)品種的概念了，甚至就了烏龍茶的代名詞了。
二、鐵觀音屬于烏龍茶嗎?
鐵觀音是烏龍茶～烏龍茶是半發(fā)酵茶品，安溪鐵觀音是屬于烏龍茶的極品，屬青茶類，是我國(guó)著名烏龍茶之一，也是中國(guó)十大名茶之一。安溪鐵觀音茶產(chǎn)于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王(觀音王)之稱。
據(jù)載，安溪鐵觀音茶起源干清雍正年問(wèn)（1725一1735年）。安溪縣境內(nèi)多高山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長(zhǎng)茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國(guó)。
安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、鐵觀音秋茶。鐵觀音制茶品質(zhì)以春茶、秋茶為最佳。采茶日之氣候以晴天有北風(fēng)天氣為好，所采制茶的品質(zhì)最好。因此，當(dāng)?shù)夭刹瓒嘣谇缣焐衔?0時(shí)至下午3時(shí)前進(jìn)行。鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉(zhuǎn)數(shù)較多，涼青時(shí)間較短。
一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發(fā)酵，再經(jīng)炒揉烘焙，歷時(shí)一晝夜。安溪鐵觀音制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復(fù)烘、烘干9道工序。
鐵觀音色澤黛綠，形如珍珠，湯色金黃，溢味鮮爽，香氣清高，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱。
安溪鐵觀音是什么茶
鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。
品質(zhì)優(yōu)異的鐵觀音茶條索肥壯緊結(jié)，質(zhì)重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點(diǎn)明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨(dú)特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點(diǎn)，青心紅鑲邊。歷次參加國(guó)內(nèi)外博覽會(huì)都獨(dú)占魁首，多次獲獎(jiǎng)，享有盛譽(yù)。
三、請(qǐng)問(wèn)烏龍茶和普洱茶是一種茶嗎
茶有六大類：綠茶、青茶、紅茶、黑茶、黃茶、白茶；它們分別是用顏色來(lái)定茶類的，烏龍茶屬青茶類，是不完全發(fā)酵茶，有鐵觀音、色種、大紅袍、鳳凰單樅、臺(tái)灣烏龍茶等。普洱茶屬黑茶類，有生普和熟普之分，生普性味接近綠茶，屬后發(fā)酵茶，熟普是全渥堆發(fā)酵茶，它的工藝、性味接近湖南、湖北的黑茶。
四、康山金茶怎么使用?
茶葉據(jù)史料記載起源于神農(nóng)時(shí)期，在唐朝時(shí)期受到了人們的追捧，經(jīng)過(guò)四五千年的流傳與積淀，讓我國(guó)的茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。
隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們對(duì)于茶葉的研究也越來(lái)越透徹，慢慢發(fā)掘了茶葉很多潛在的功能，這對(duì)于我們的身體是大有裨益的。其中，貢山金茶便是被人們忽略的一顆遺世明珠。
貢山金茶不似綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、白茶、磚茶等那樣名聲鵲起，但是卻有著清香、醇厚、甘甜的口感，更以其獨(dú)一無(wú)二的功效獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，受到了人們的追捧。
貢山金茶到底有著怎樣的功效，讓我們一起揭開(kāi)它神秘的面紗吧!
貢山金茶生長(zhǎng)在3000米海拔，人跡罕至的深山老林中的一種珍惜茶樹種，有著“茶靈芝”、“金靈茶”或“瑤池仙茶”的美譽(yù)。獨(dú)特的地理環(huán)境和生產(chǎn)條件，讓貢山金茶經(jīng)歷一場(chǎng)場(chǎng)考驗(yàn)的同時(shí)，也成就了羅布麻茶獨(dú)有的品質(zhì)。茶葉表面有著天然的植物霜，并且富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中，粗蛋白質(zhì)含量高達(dá)12.8%-13.8%，富含高活性黃酮類化合物，人體必需的亮氨酸、蛋氨酸等17中氨基酸以及鈣、鐵、鋅、硒等14種微量元素。經(jīng)過(guò)專家的化驗(yàn)與研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)于智齒、蛀牙、上火牙疼、牙周炎、牙脊髓炎、神經(jīng)性牙疼、孕婦牙疼、哺乳期牙疼等都有著良好的作用。
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，電商、微商席卷了我國(guó)所有的傳統(tǒng)行業(yè)。不但降低了產(chǎn)品的價(jià)格，還實(shí)現(xiàn)了足不出戶坐享全世界的產(chǎn)品，康山金茶也看到了市場(chǎng)巨大的潛力，利用互聯(lián)網(wǎng)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)推出。康山金茶堅(jiān)持采用傳統(tǒng)的手工制茶工藝，確保您喝到的每一口茶葉都是最優(yōu)質(zhì)的的產(chǎn)品。同時(shí)，康山金茶以打造過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)模式以及順豐包郵的貼心服務(wù)，獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
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