這是何茶？此茶如何？

一、這是何茶？此茶如何？

這個是普洱熟茶

這是云南的普洱茶！這個茶的味道很不錯，和綠茶是不一樣的！

巖茶.產地武夷山

二、黃茶是怎樣的茶？

人們從炒青綠茶中發(fā)現，由于殺青揉捻后干燥不足或不及時，葉色就會變黃，于是 產生了一個新的品類——黃茶。

黃茶屬發(fā)酵茶類，黃茶的制作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個 悶堆過程是黃茶制法的主要特點，也是它同綠茶的基本區(qū)別。經過悶堆渥黃，就形成黃 葉、黃湯。

黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黃芽茶主要有 君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；黃小茶主要有北港毛尖、溈山毛尖、遠安鹿苑茶、皖 西黃小茶、浙江平陽黃湯等；黃大茶有安徽霍山、金寨。

黃茶之極品當屬湖南洞庭的君山銀針。其成品茶，外形茁壯挺直，重實勻齊，銀毫 披露，芽身金黃光亮，內質毫香鮮嫩，湯色杏黃明凈，滋味甘醇鮮爽。在國際和國內市 場上都久負盛名，身價千金。

三、哪些茶是發(fā)酵茶

全發(fā)酵茶：紅茶、黑茶

半發(fā)酵茶：青茶（鐵觀音、烏龍）

微發(fā)酵茶：黃茶

非發(fā)酵茶：綠茶、白茶

四、黑茶是怎樣的茶？

黑茶，原料粗老，加工時堆積發(fā)酵時間較長，使葉色呈暗褐色。

黑茶是壓制各種緊壓茶的主要原料，各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等民族日常生活的必需品。

云南的普洱茶就是一種黑茶。

五、四川邊茶是怎么樣的茶？

四川邊茶的生產歷史十分久遠。清朝乾隆年間，規(guī)定了雅安、天全、榮 經等地出產的邊茶專門銷往康藏，稱為南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地區(qū)出產的邊茶專銷往川西北松潘、理縣等地區(qū)，稱為西路邊茶。南路邊茶是采收當季或當年已成熟的新梢枝葉。壓制“康磚”和“金尖”的原料就是南路邊茶。西路邊茶的鮮葉原料要比南路邊茶粗些老些，采收當年或1 ~2年生茶樹枝葉為原料，殺青后經曬￥干即可。西路邊茶毛茶色澤干枯 ： 而黃，為壓制“茯茶”和“方包 ； 茶”的原料。