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飲茶修身,說說你的家鄉(xiāng)都有什么茶?喝茶有什

來源:m.skipperkeyproductions.com???時間:2021-10-21 07:51???點(diǎn)擊:202??編輯:文倩???手機(jī)版

我的家鄉(xiāng)在山東日照,這里有著名的日照綠茶。

日照綠茶是山東省日照市的特產(chǎn),因其生長速度較慢,具備了香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡等獨(dú)有的特點(diǎn)。

日照是世界茶學(xué)家公認(rèn)的三大海岸綠茶城市之一,所種植的日照綠茶呈現(xiàn)墨綠色,沖泡后湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇,被譽(yù)為“中國綠茶新貴”。

日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶。春茶是日照茶中的極品,特別是開春采摘的第一批,經(jīng)過冬季雨水的洗禮,在緩慢的生長中,蘊(yùn)含了獨(dú)有的風(fēng)味。春茶的主要特征是茶葉嫩小葉厚,沖泡出來香氣高、滋味濃、口感清醇,帶有濃郁的板栗香和豌豆鮮味。

夏茶是三季茶葉中口感風(fēng)味最寡淡的茶葉,因其在生長的過程中,經(jīng)過漫長的酷暑,使得茶葉焦黃粗大且不耐沖泡,所含的礦物質(zhì)和微量元素較少。

秋茶葉片比夏茶要厚,經(jīng)過炒制后干茶葉略顯粗壯,色澤翠綠,但是小黃片增多??诟猩?,香氣濃烈,有種特有的秋茶香,因茶葉多酚含量降低,所以沒有苦澀的口感。

日照綠茶的作用: 堅齒明目。日照綠茶中含有豐富的氟,能預(yù)防齲齒發(fā)生,還能有抑制鈣質(zhì)的減少,起到保護(hù)牙齒的作用;經(jīng)常飲用對白內(nèi)障、夜盲癥還有一定的預(yù)防效果。

生津止渴。茶葉中的碳水化合物能夠幫助生津解暑,滋潤口腔,緩解干渴的癥狀,特別是經(jīng)常處在空調(diào)環(huán)境下的人,經(jīng)常飲用綠茶會對身體有積極的影響。

清熱解毒。綠茶屬于涼性飲品,含有的多酚類物質(zhì)可以吸附重金屬物質(zhì),幫助身體去除體內(nèi)毒素,減輕水和食物中的重金屬毒害。

解膩消食。茶葉中的維他命群類可以促進(jìn)代謝、促進(jìn)消化,飲用濃茶還可有助于將多余脂肪排出體外。

除煙醒酒。干茶本身具有吸附異味的作用,可以幫助中和體內(nèi)的酒精毒素,同時還能夠緩解酒精對肝臟的損害。

茶文化是一種“綜合”文化,涉及到建筑、音樂、舞蹈、繪畫、戲曲、服飾、飲食、醫(yī)藥等諸多文化領(lǐng)域。

茶道由茶禮、茶規(guī)、茶法、茶技、茶藝、茶心這六事構(gòu)成,稱作茶道六事。 茶道修習(xí)就是通過茶道六事來證悟茶道精神。

茶道修習(xí)的重點(diǎn)不是技,而是心。 要修習(xí)茶心,又必須從修習(xí)茶技開始,明白這個道理,才可以談茶論道。

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