1. 信陽毛尖茶怎樣
六百元一斤的毛尖是很不錯的但不是最好的了。
我買的，都是幾十塊錢一斤的，就是喝喝，早幾年前有喝一次過貴的茶，朋友說是兩千多塊錢的茶葉，沒喝出啥味道不同的，六百塊錢對余我來說的話有億點點貴，如果是送禮的話我會買的，我自己的話可能不會買來喝的，還不如買茉莉花茶來喝了
2. 信陽毛尖茶怎樣泡
毛尖的沖泡方法優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般沖泡3～5道尚有較濃的熟果香，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。 信陽毛尖滋味鮮醇，投茶量可用1：50的比例。水溫85℃，浸泡時間為3～5分鐘。 信陽毛尖根據(jù)品級有不同的沖泡放法，我這里選用的是特級信陽毛尖（即一芽一葉初展的比例占85%以上），采用的是上投法。其他級別的信陽毛尖應采用下投法（即先投茶，后沖水）。沖泡程序： 賞茶：外形條索緊細、圓、光、直，白毫顯露，有峰苗，色澤隱綠，油潤光滑。
燙杯：用壺里的熱水采用回旋斟水法浸潤茶杯，提高茶杯的溫度。
注水：水注到杯身的十分之七滿，注水時注意水的溫度要達到90℃（這樣才能在投茶時使水溫在85℃）。
水用山泉水為最佳（目前市面的桶裝礦泉水也可），其次為江河水或溪水，再者是純凈水，最忌自來水，會糟蹋好茶的！??！
投茶：特級信陽毛尖采用上投法。用茶匙把茶荷中的信陽毛尖均勻撥到玻璃杯中去。
靜置：等待茶葉吸水下沉慢慢展開（浸泡時間為3～5分鐘）。
品茶：信陽毛尖內(nèi)質(zhì)香氣高鮮，有熟板栗香，湯色鮮綠，滋味鮮醇，葉底嫩綠勻整。
3. 信陽的毛尖茶
其時沒什么區(qū)別，都是產(chǎn)于信陽的毛尖。如果談區(qū)別，那就是文新毛尖和信陽毛尖，為了使信陽毛尖走向全國，走向世界市場，文新毛尖更加出突毛尖的價質(zhì)，毛尖的文化，讓更多的人了解信陽毛尖的歷史，人文，以及采摘全過程，更好的宣傳了信陽毛尖的優(yōu)良品種。
而信陽毛尖在這方面就缺乏了解，宣傳力度不夠，讓人們之知道信陽毛尖的存在，不知道信陽毛尖的品質(zhì)和市場的需求，這就是它倆的區(qū)別。
4. 信陽毛尖茶怎樣沖泡
信陽毛尖的正確泡法：
1、信陽毛尖對開水的溫度要求比較高，用剛燒開的滾水泡比較合適，稍溫一點的水就容易泡不開。
2、千萬不能蓋杯蓋，不然打開時一定看到茶葉變成了黃色，完全沒有了那種翠綠的感覺。
3、信陽毛尖不建議用紫砂壺或者紫砂杯來泡，總感覺味道有些怪怪的，有玻璃杯或瓷杯就好。
4、泡時先加半杯開水，輕輕晃動茶杯，待茶葉由深綠色慢慢泡開，快變成嫩綠色時，倒去這里的開水。
5、第一杯的水可以全部倒盡，此時再注入開水，就可以開始正常飲用了，第一杯茶湯味道不佳。
6、信陽毛尖算是綠茶里口味偏濃的，因此茶葉不需要放多，剛開始飲茶不建議從信陽毛尖開始。
5. 信陽毛尖茶怎樣保存
信陽毛尖的保存方法：通常密封包裝的并放在低溫（-10度以下）大概是10-13個月不等，就是買回后放冰箱冷藏室內(nèi)。
拆開包裝的信陽毛尖茶葉保質(zhì)期短一些，正常情況下的信陽毛尖需要放冷柜里保存，如果能有專門的獨立的凍庫更好，沒有也不怕，放到冰箱冷凍格保存既可，但記得不要和肉啊什么的放一起，否則容易串味，那就難喝了。
也就是說，信陽毛尖盡量做好幾點：封閉、冷藏、避光。
最后，喝毛尖茶最主要的還是品質(zhì)要好。所以我一般都是在待客九品預定的。
6. 信陽毛尖茶怎樣辨別好壞
判斷信陽毛尖好壞，其實也有一定經(jīng)驗才行的，以下是我的選茶經(jīng)驗： 細看干茶：
1、形：“細、圓、緊、直、多白毫”是信陽毛尖的特點，原料為純芽頭或一芽一葉。
勻凈度高，沒有多余的雜質(zhì)和碎末。2、色：銀綠翠潤，多白毫，是信陽毛尖茶色的特點。信陽毛尖條索鮮綠、光潤只有高水準的加工工藝方能將上好的茶鮮葉制成上好的信陽毛尖。
3、香：有明顯的毫香，炒豆香、或熟板栗香，清新怡人是信陽毛尖干茶香的特點。但不好的信陽毛尖的干茶中會有一些異味，如青臭味，例如，信陽毛尖的鮮葉不經(jīng)攤放直接加工或者殺青程度偏輕導致殺青不透，容易帶有青臭味。最后，如果你想購買到品質(zhì)好的信陽毛尖，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預定的！
7. 信陽毛尖茶最好的是什么茶
毛尖茶我覺得是信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)的好：
信陽范圍內(nèi)的信陽毛尖的等級（價格和質(zhì)量）由好到次的順序：浉河港、董家河、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)，以及南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淺山區(qū)。
中部五里店、彭家灣、游河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)最后是羅山、新縣等偏遠區(qū)域。
不過，毛茶葉還是一分錢一分貨的，想要買到性價比高的毛尖茶葉，建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預定的！
8. 信陽毛尖茶怎樣辨別真假
信陽毛尖的外包裝并不能識別真假，只能通過茶葉的色澤和香氣來辨別。
9. 信陽毛尖茶怎么樣
信陽毛尖純綠色飲品，不打農(nóng)藥，施有機肥。人工采摘，只挑兩片嫩葉，山高云霧繚繞，露水滋養(yǎng)茶樹，茶香淡雅，色澤碧綠。以清明之前采摘為上上品，名為毛尖，送禮佳品，自家人反而喜喝草青，反復沖泡味道足。常飲此茶養(yǎng)顏，延年益壽，享育國內(nèi)外，多次獲得金獎，是您走親訪友，宴請賓朋首選。