茶道是一種以茶為媒的生活,也被認為是一種修身養(yǎng)知性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進友誼,美心修道德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。中國茶道是“飲茶回之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機結(jié)合,包括答茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情
何為茶道?喝茶的好處?
「茶文化」是茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和;
茶藝和茶道精神,是中國茶文化的核心。
「藝」者,是指制茶、泡茶、品茶等藝茶之術(shù);
「道」者,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝者,只是有空洞的理論;有藝而無道者,則是無精、無神矣!茶藝是有名、有形,是茶文化的外表形式;茶道則是精神、理論、規(guī)律與本質(zhì),它是看不見、摸不著,只有通過心靈才能體會到的。茶藝和茶道互相結(jié)合,藝中有道、道中有藝,是物質(zhì)與精神的統(tǒng)一,也是茶文化的至高境界
喝茶也是一種保健,茶里有茶多酚啊,對人的身體有好處.
有些茶是可以養(yǎng)胃的,有些茶是可以延緩衰老.有些茶降壓,有些茶美容.
你對茶文化的認識和理解是什么
茶文化從廣義上講,分茶的自然科學(xué)和茶的人文科學(xué)兩方面,是指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的與茶有關(guān)的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義上講,著重于茶的人文科學(xué),主要指茶對精神和社會的功能。由于茶的自然科學(xué)已形成獨立的體系,因而,現(xiàn)在常講的茶文化偏重于人文科學(xué)。
茶,是中華民族的舉國之飲。它發(fā)乎神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛在宋代,如今已成了風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料(茶葉、咖啡和可可)之一,并將成為21世紀的飲料大王,飲茶嗜好遍及全球,全世界已有50余個國家種茶,尋根溯源,世界各國最初所飲的茶葉,引種的茶種,以及飲茶方法、栽培技術(shù)、加工工藝、茶事禮俗等,都是直接或間接地由中國傳播去的。中國是茶的發(fā)祥地,被譽為“茶的祖國”。
我國既是“茶的祖國”,又是“詩的國家”,因此茶很早就滲透進詩詞之中,從最早出現(xiàn)的茶詩到現(xiàn)在,歷時一千七百年,為數(shù)眾多的詩人,文學(xué)家已創(chuàng)作了不少優(yōu)美的茶葉詩詞。
茶葉被我們的祖先發(fā)現(xiàn)以后,對它的利用方式先后經(jīng)歷了幾個階段的發(fā)展演化,才進展到如今天這種“開水沖泡散茶”的飲用方式。
茶葉有抗衰老作用,茶葉有益于人體健康,其抗衰延老作用,這一作用中國的古人通過觀察和實踐很早就有知曉,并早已有記述?!渡褶r(nóng)食經(jīng)》曾記載“久服令人有力悅志”,《雜錄》也曾記載“苦茶輕身換骨”。
現(xiàn)代研究證實茶葉中含有人體所必需的化學(xué)成分,含有對某些疾病確具有療效的物質(zhì)。每天飲茶攝入量雖少,但經(jīng)常補充這些物質(zhì),對人體能起到營養(yǎng)和保健作用。故茶葉稱之為天然保健飲料是名符其實的。
十大名茶,每種都有其獨特的歷史和相關(guān)的歷史傳說,這也是茶文化的一個重要組成部分。
品茶就如品人生,泡茶就是修身養(yǎng)性,有詩為證:
鄒靜之說《人情》
茶
沖過三遍
即嘗出
水的味道
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三毛關(guān)于茶
第一道,苦若宿命;
第二道,甜如愛情;
第三道,淡如生命。
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若生如茶,則未沖時,
不明究里,只懂憧憬;
沖頭一遍時,苦多,
如涉世之初;
第二遍時,甜多而苦少,
各占其數(shù),若中年,還是不可說;
第三遍,平淡如水,
歷經(jīng)滄桑,便反樸了。
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為名忙,為利忙,忙里偷閑,且喝一杯茶去;
勞心苦,勞力苦,苦中作樂,再倒一碗酒來。
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半壁山房待明月,一盞新綠酬知音。
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