“春飲花茶、夏飲綠茶、秋飲青茶,冬飲紅茶”,正是飲花季,各式花茶各有一定的藥用價(jià)值,如果想利用花茶保健祛病的話,還是要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來(lái)對(duì)癥飲用,這就需要了解春季養(yǎng)生花茶的宜與忌。
薄荷菊花茶
功效:清肝明目
菊花茶具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用。菊花配合薄荷,更是有著不可言喻的提神效果。薄荷性味辛涼,主要含薄荷腦等揮發(fā)油,具有疏風(fēng)散熱、提神醒腦、疏肝解郁等功效。薄荷菊花茶還可疏風(fēng)清熱、利咽消腫,對(duì)有風(fēng)熱感冒輕癥的人群尤其適宜。
要注意的是,脾胃特別虛寒的人不宜久服,薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量,具有一定的刺激性,也不適合哺乳期、懷孕期的女性以及兒童飲用。
平時(shí)感覺(jué)眼睛干澀,還可放些枸杞一起煮。第一次煎煮后可以像沖泡茶一樣繼續(xù)兌水喝。
茉莉花茶
功效:提神醒腦
春季養(yǎng)生重點(diǎn)是養(yǎng)肝,疏肝行氣解郁的茉莉花再適合不過(guò)。茉莉花茶香氣醇厚,香氣通過(guò)鼻腔神經(jīng)傳遞到大腦,提神醒腦的功效也不錯(cuò),所以它也是解春困的好茶。此外茉莉花茶具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏,排毒、清火、消食、利尿等保健作用。
如果吃多了胃脹,也可喝點(diǎn)茉莉花茶。茶有祛油膩的作用,茉莉花更是芳香化濁、舒肝解脾的好手。如果失眠可以少喝點(diǎn)。但茉莉花性偏溫,平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
金銀花茶
功效:清熱解毒
金銀花亦適合春季飲用,是因?yàn)榻疸y花茶味甘性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛等功效,既可解人們冬季進(jìn)補(bǔ)所積累的體內(nèi)熱毒,又可緩解春季常見(jiàn)的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥。但是金銀花提神解春困功效不大,需配合檸檬、薄荷等消除疲勞、提神效果明顯的代茶飲。春季不少人的嗓子不舒服,慢性咽炎不期而至,此時(shí)用金銀花、魚(yú)腥草、野菊花、胖大海一起泡水,喝上一大壺也有緩解作用。
百合茶
功效:潤(rùn)肺止咳
百合性微寒,味甘苦,歸心、胃經(jīng),具有潤(rùn)肺止咳,清心安神的功效,經(jīng)常喝百合茶,還可以治療咳嗽、多夢(mèng)、精神恍惚等癥狀,具有很好的安神助眠功效。將適量的百合放入清水中煮開(kāi)即可飲用??稍谕砩吓R睡前一次服完。也可以與龍眼肉搭配食,龍眼肉10克,百合5克,加冷水500毫升煎煮,沸后片刻加入花茶,代茶飲,每日一服。
玫瑰花茶
功效:疏肝解郁
玫瑰花的藥性溫和,能夠理氣活血,疏肝解郁,具有安神助眠,抗抑郁的作用,而且玫瑰花茶還可以調(diào)經(jīng)止痛、美容養(yǎng)顏,經(jīng)常飲用玫瑰花茶,能夠使肌膚滋潤(rùn),促進(jìn)血液循環(huán),改善膚色。
每天一次性取玫瑰花瓣(干品)6~10克放入茶杯內(nèi),沖入沸水后加蓋燜大約10分鐘,代茶飲。氣虛者可以加入大棗3~5枚,或西洋參9克。
薰衣草茶
功效:鎮(zhèn)定安神
薰衣草擁有特殊的優(yōu)雅香氣,能夠舒緩壓力,鎮(zhèn)定神經(jīng),并且對(duì)人沒(méi)有副作用,長(zhǎng)期飲用可以放松心情,有助于安神促進(jìn)睡眠。將薰衣草放入茶杯中,然后用熱水進(jìn)行泡制。也可以先放入熱水,再放入薰衣草茶,這樣可以保證薰衣草茶的顏色。
值得注意的是,花茶的鎮(zhèn)靜安眠作用只能是輔助治療,無(wú)法達(dá)到鎮(zhèn)靜安眠藥物效果。
(本文作者:浙江醫(yī)院中藥房中藥師 楊真暉)