市面上有很多自稱皇家古茶園的茶,而實際上能夠做到有據可考的皇家貢茶園只有三座:景邁古茶園,曼松古茶園,困鹿山古茶園。前兩個茶友們大多都有所耳聞,景邁的景觀怡人,近年來被開發(fā)為旅行圣地,不少影視劇組都在這里取材,而曼松貢茶因產量稀有,成為一泡難求的茶中貴族。
相比起這兩個古茶園,茶友們困鹿山就相對陌生一些,困鹿山沒有太多炒作的噱頭,自然沒能給大眾留下深刻的印象,但實際上困鹿山的普洱茶完全不輸給其他貢茶。
曼松貢茶最大的特點:是甜潤,喝的時候口里很甜,喉頭很甜,像喝蜂蜜水。像蜂蜜水一樣甜的曼松貢茶并沒有給曼松的村民帶來蜜一樣的幸福,清代末期,由于貢茶任務太緊,約300擔(皇室的100擔,和其它各級官吏索要的200擔),所以茶農把大多數茶樹砍掉、燒掉,有的家族就此逃難,再也沒有回到曼松村。
各有好處,生茶刮油比較好,熟茶養(yǎng)生比較好。
普洱茶 ,普洱茶被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點,茶友追求老茶,實際上是追求更高品質的品飲體驗。普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級,所以它的價格也就有明顯的不同。
生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強,韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。冰島普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。春夏兩季,特別適合品飲生普。
熟普洱 ,熟茶經過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,很多茶友在睡前兩個小時會喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因為口感的獨特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品
明清茶是明前茶,明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同時,由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產量很少。
明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼,“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉,“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細嫩品質好,雨前茶品質上好,谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老,品質較差。
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