爸爸在南方工作,今年中秋,他回來和我們一起過節(jié),還帶了幾包南方的茶葉。
到了晚上,吃過團(tuán)圓飯后,我們一家人圍坐在桌邊,看爸爸泡茶。窗外有皎潔的月光相伴,這時再沏上一壺茶,真是愜意至極?。“职纸裉炫莸氖枪Ψ虿?,所謂功夫茶,并非茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法,此功夫,是指沏泡的學(xué)問,品飲的功夫。
開始泡茶了,爸爸先把水燒開,然后打開茶葉罐,我正想用手去拿,爸爸卻用手擋住了我,一本正經(jīng)地說道:“泡茶有個講究,是不可以用手去拿茶葉的,不僅如此,就連茶葉的多少也是有講究的,如果太多,不但泡出的茶太濃,且味帶苦澀,但太少也不行,沒有味道?!闭f完,他便用夾子夾起了一點(diǎn)茶葉,放入燒壺中。誒,泡茶的學(xué)問可真多??!我心想。這時,爸爸提起茶壺,我以為已經(jīng)好了,沒想到他竟然把茶倒在杯子上,沖洗杯子?!斑@到底是為什么呢?”我百思不得其解,便問道?!耙驗楣Ψ虿璧牡谝环惺遣缓鹊?。一沸太稚,謂之嬰兒沸,三沸太老,謂之百壽湯。只有第二沸是剛剛好的?!卑职帜托牡亟o我講解著。當(dāng)水第二次燒開后,便可開始飲茶了。
爸爸把茶杯遞給我,我一看,這么小的茶杯,喝一口,還不夠我塞牙縫呢!爸爸卻說:“好茶是需要小口小口地品的?!甭犃税职值脑挘乙矊W(xué)著媽媽的樣子,喝起茶來,我抿了一小口茶,好苦??!但漸漸的,竟然也品出了一絲甘甜。
在中秋之夜,我們一家人在一起,賞月品茶,是多么的幸福啊!一邊品茶,一邊望著那白玉盤似的月亮。忽然間,我似乎明白了一個道理:人生也像品茶一樣,先苦后甜,只有經(jīng)歷了各種磨難后,才會有成功的喜悅?!安唤?jīng)一番徹骨寒,哪得梅花撲鼻香?”說的就是這個意思。
抬起頭來,仰望蒼穹和那蒼穹中的明月。思緒便如脫韁的野馬飛馳在無際的原野--——這純潔的月光啊!今夜我終于體會到了你博大的自然氣息。