一、綠茶是怎么制作出來的？和紅茶一樣嗎
綠茶和紅茶是目前市面上較為普遍的兩種茶葉，如何區(qū)分紅茶和綠茶，實際上紅茶和綠茶是因為制作程序流程的不一樣而叫得名，并不是因為它們是鮮紅色或者翠綠色的，而且紅茶和綠茶的口味不一樣。
綠茶經(jīng)過采摘后立即立青，茶葉殺青，揉捻，炒制，干燥等加工工藝全過程制作成的。紅茶經(jīng)過采摘，萎調，揉捏，發(fā)酵，烘干等加工工藝全過程制成的，也就是說綠茶跟紅茶最大的區(qū)別是綠茶炒制，紅茶發(fā)酵而成的。
綠茶和紅茶是目前市面上較為普遍的兩種茶葉，如何區(qū)分紅茶和綠茶，實際上紅茶和綠茶是因為制作程序流程的不一樣而叫得名，并不是因為它們是鮮紅色或者翠綠色的，而且紅茶和綠茶的口味不一樣。
綠茶經(jīng)過采摘后立即立青，茶葉殺青，揉捻，炒制，干燥等加工工藝全過程制作成的。紅茶經(jīng)過采摘，萎調，揉捏，發(fā)酵，烘干等加工工藝全過程制成的，也就是說綠茶跟紅茶最大的區(qū)別是綠茶炒制，紅茶發(fā)酵而成的。
綠茶的主要制作工序是由采摘、殺青、揉捻、干燥這四種工序制作出來的,而又根據(jù)干燥的方式不同分為:炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶四大類。
綠茶是通過機器烘干炒制出來的，紅茶是通過發(fā)酵加工出來的，二者功效不一。
二、我想開飲料廠 都需要什么機器 剛剛創(chuàng)業(yè).投資5W左右.請教
飲料廠大概需要100多W，流水線設備，凈化設備，萃瓶設備，以及運營廣告費等加起來上百萬，現(xiàn)在飲料部好做，看起來利潤大，但是風險大，前期廣告投入，市場投放都是難題
三、生產(chǎn)飲料需要哪些設備
水處理設備，調和制造設備，充填罐裝設備，滅菌設備
四、建一家小型飲料廠有要哪些設備
一般包括：水處理設備，配料設備，均質乳化設備，殺菌設備，灌裝設備，封口設備，噴碼設備，包裝設備。另外還要看你生產(chǎn)那種產(chǎn)品，做碳酸飲料是不用均質乳化的，我買的是中德國際北京公司的設備，就是以前的北京金明仕，他們告訴我的生產(chǎn)工藝及配方，關于手續(xù)你自己辦理很麻煩，可以讓廠家協(xié)助你辦理。