一、100克400元的金駿眉怎么樣
品質(zhì)一般，金駿眉品質(zhì)較差一斤400元左右，作為一款較不錯的口糧茶。中檔次茶葉價格一斤800～1200元左右，品質(zhì)和口感都不錯，還可以作為送禮或是家庭日常聚會飲用。高端品質(zhì)的金駿眉一斤3000～5000元左右，時間越長價格越貴。
二、金駿眉茶的來歷你知道嗎？
金駿眉是紅 茶 武夷山正山小種的頂級品種。
金駿眉，首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的正山 茶 業(yè)承制，該 茶 青為野生 茶 芽尖，摘于武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)內(nèi)海拔1200―1800米高山的原生態(tài)野 茶 樹，6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，是可遇不可求之 茶 中珍品。其外形黑黃相間，烏黑之中透著金黃，顯毫香高。
金駿眉的問世以及暢銷，樹立了中國紅 茶 的頂峰，是對中國名優(yōu) 茶 的市場模式的一種總結(jié)、一種詮譯。 金駿眉外型細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細(xì)看，金黃色的為 茶 的絨毛、嫩芽，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次，口感仍然飽滿甘甜，葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。
總之，金駿眉實(shí)屬可遇不可求之 茶 中珍品。
三、金駿眉一斤多少錢？
一般茶葉都是一芽一葉、一芽兩葉或有茶梗組成，而金駿眉的原料選用的都是芽尖，而且是單芽做的，剛長出來就要采，采晚了，就只能制成次一等的銀駿眉了，而一個“熟練”女工，一天只能采摘芽尖約2000顆，而1斤成品金駿眉約需六七萬顆芽尖制成，也就是大約需要30多個熟練女工采摘一天。金駿眉的成品茶收購價格每斤達(dá)到600多元，五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶，而按茶農(nóng)每斤茶青賣50元計算，6斤茶青就要300元，采摘1斤成品茶的手工費(fèi)也要三四百元，這就構(gòu)成了制成一斤成品茶的茶農(nóng)收購價。
品質(zhì)高的幾千都有，普通的百八十，很差的二三十。
金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。
由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
正山堂金駿眉1萬多一斤，其它茶市場金駿眉幾百到幾仟元。
大伙選擇茶葉的話，最好不要追求最貴的，根據(jù)最近的經(jīng)濟(jì)情況，找到自己喝的比較順口的茶，那就是最好的那一款茶，也是最難能可貴的那一款茶。
另外，禮品茶送禮有講究。首先，送禮品茶要送心意。親朋好友之間沒有職位高低，沒有貴賤之分，送出去的是茶葉，收到的卻是親情、友情。這個時候送禮品茶最講究的是心意，茶葉的便宜或者昂貴在本質(zhì)上獎都是沒有區(qū)別的。送茶一定要送質(zhì)量好的茶葉，不要購買一些質(zhì)量一般或者是太差的茶。記?。嘿F的茶葉不一定是最好的，只有合適對方的才能說是最好的茶葉。
最后，想要喝茶有益，茶葉品質(zhì)也是要好的。建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！
四、紅茶翹楚--金駿眉
? ? 一位朋友被人推銷金駿眉，帶來點(diǎn)茶樣讓我給參謀一下。一看，假的。避免了上萬元的損失。就此，跟大家聊聊中國紅茶的翹楚--金駿眉。
? ? 這些年我也游走茶山，根據(jù)多位武夷做茶朋友的印證，給大家說說金駿眉的來歷。2004年，北京的張孟江先生來到了武夷桐木關(guān)?？吹疆?dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)跟茶源，他提議應(yīng)該把這么好的茶象西湖龍井那樣做點(diǎn)高端精品的東西出來。于是張孟江先生出資作為啟動資金，由正山茶廠的老板江元勛先生，溫永勝先生，梁駿德先生等人匯同當(dāng)時工廠內(nèi)的一干員工投入到了金駿眉的試驗(yàn)制作過程中。第一次制茶失敗，第二次制茶取得成功。2005年起，金駿眉開始走出桐木關(guān)，奔向全中國。金駿眉最初叫金峻眉，是張孟江先生命名的，“金”取自芽頭部分呈金色，“峻”意味桐木關(guān)崇山峻嶺，“眉”的得來是因成品單芽茶彎若細(xì)眉的茶形。金駿眉是由張孟江先生的出資、倡議與茶廠員工的集體勞動相結(jié)合的一個集體智慧結(jié)晶。它的橫空出世，改變了多數(shù)中國人不飲紅茶的習(xí)慣，推動了中國紅茶產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展。這是中國茶葉史上的一個里程碑事件。之后，張孟江先生系統(tǒng)總結(jié)了金駿眉的制作，創(chuàng)作了一首駿眉令。字?jǐn)?shù)所限，大家可以看后面的圖片內(nèi)容。
金駿眉茶芽稍微顯毫，黑葉上微微的淡金黃毫毛，不是特別金黃。如果特別金黃，極可能是夏秋茶或外山茶仿造。干茶整體呈黑色，褐色，金黃色三種顏色，條索外觀結(jié)實(shí)油潤；湯色金黃油亮，有清涼感，入口醇厚，花果香幽幽，野生蜂蜜的甜，口齒留香持久，尤其是水跟香的純凈度極高，很少有茶能出其右。連泡十一、二泡落差不明顯。這跟桐木關(guān)海拔高、無污染、修林茂竹，良好的生態(tài)環(huán)境有直接的關(guān)系。
? ? ? 桐木關(guān)茶區(qū)平均海拔在1000米左右，金駿眉的標(biāo)準(zhǔn)茶青是桐木關(guān)高海拔的春季頭采單芽。所以產(chǎn)量很小，一年的全部產(chǎn)量不過兩千來斤。而現(xiàn)在市場上銷售出的金駿眉少說得有幾百噸，有的說法是上千噸。你現(xiàn)在應(yīng)該能感覺到了吧，能否喝到真正的金駿眉，不是你有錢就能辦得到的。錢，只是能喝到金駿眉的充分非必要條件。某寶上的金駿眉很多是武夷山周邊產(chǎn)區(qū)或云南，廣東，江西等地做的仿制茶。還有一些是通過拼配的方法做成后當(dāng)做金駿眉來賣的。大家看我后面附的今年做的金駿眉的圖片，再去跟你見到的金駿眉比較一下，就知道真假了。
? ? 有的朋友問，那這個真正的金駿眉價格是多少呢？嗯，我從我的經(jīng)驗(yàn)看啊，就是真正的金駿眉啊，商品市場常見價格應(yīng)該是在一萬五到兩萬之間，我也見過賣到三萬的。怎么講呢，就是因?yàn)槟闱啦灰粯?，拿茶的渠道不一樣，就會有中間這些差價，但是它的成茶成本不會低于七千元的。大家想，一個七千元成本的茶如果在市場上加上人工、運(yùn)輸、倉儲、保險、房租、稅收，各級渠道商...等等吧，還要產(chǎn)出利潤，如果賣到兩萬之內(nèi)，這個價格就市場來說還應(yīng)該算是合理的.但現(xiàn)在的問題不是價格，關(guān)鍵是怕你買不到真茶,因?yàn)楫a(chǎn)量在那兒擺著呢。
? ? ? ? 再跟大家聊聊這個紅茶的工藝。做紅茶，首先是萎凋，這個萎凋工藝很重要。萎凋的主要目的在于減少鮮葉與枝梗的含水量，使酶類物質(zhì)比方說水解酶啊，脂肪氧合酶啊這些酶的活性增強(qiáng),促進(jìn)葉內(nèi)產(chǎn)生更多的糖類，氨基酸，并使鮮葉的青草氣消退而產(chǎn)生或清香，或水果香，或花香類的香氣物質(zhì)。萎凋之后呢，就是揉捻，通過揉捻呢，會讓這個茶葉組織和細(xì)胞破碎，這樣其中的化學(xué)成分和酶就能得到充分的混合，以后的各種化學(xué)反應(yīng)就可以實(shí)現(xiàn)了。接著就是發(fā)酵，發(fā)酵主要是兒茶素的氧化。發(fā)酵之后，就烘干。烘干完，可沒算完事，還得把茶放上幾天。為什么要放幾天呢，是因?yàn)橐淮魏娓墒遣荒芡耆珡氐缀娓傻?，放一放之后，能讓這個茶葉里的殘余水分啊，重新分布，這時候進(jìn)行二次烘干，把含水量降至5%-6%，這個茶才是一個合格的茶。如果只是一次烘干，就把茶馬上賣出去，就會有問題，你把它買回家后就會霉變的。
? 說到這，想起個事兒，有人說這個金駿眉的茶湯是紅湯金圈冷后渾。大家要記住，這個定義是不對的。金駿眉，它的茶湯顏色不是紅色，而是金黃油亮的，就像咱們家里那個色拉油一樣。大家要是沒感覺，就把家里邊那個色拉油啊，就那種塑料桶裝的金黃色的色拉油，把它提一桶出來，你對著陽光看一下，就是那種感覺。然后它也不會有冷后渾的現(xiàn)象。那冷后渾是怎么回事呢？是這個茶里邊兒含的茶多酚跟它的氧化物，碰到了咖啡堿，二者在低溫時候結(jié)合形成的一種大分子絡(luò)合物。這種現(xiàn)象一般發(fā)生在夏秋茶的身上，因?yàn)橄那锊杷牟瓒喾痈Х葔A的含量比較大，容易使咱們的茶湯冷時變渾濁。大家要記住，真正的桐木關(guān)的金駿眉是不會有這個現(xiàn)象的。你把金駿眉的茶湯放一天一夜，也不會冷后渾的。就是我自己的那兩個出自桐木關(guān)的高等級紅茶--香妃跟虞美人，你放它一天一夜，它也不會冷后渾的。所以說，好茶是真金，不怕火來煉。
? ? ? 你用兩萬元買了一斤金駿眉，一喝，大叫：“多好的茶，花香撲鼻，入口甘甜，看，還冷后渾了！”。那你說你買到的是真茶嗎？！