形容西湖龍井很好喝的意思。西湖龍井外形扁平光滑,茶葉形狀看起來有些尖削,茶芽要比茶葉長。西湖龍井茶葉外形色澤非常嫩綠,沖泡以后的湯色明亮又呈清澈明亮的嫩綠色。龍井茶是綠茶的有一種,也是中國知名茶品,香氣持久且自然清新,色澤感覺嫩綠又富有光澤。
龍井茶被譽(yù)為中華第一茶主要有以下三個特別之處:
一、顏色翠綠雖然很多的茶葉都是綠色的,但是跟龍井茶相比就要遜色很多。龍井茶的綠色是翠綠的,因?yàn)辇埦话愣紩x擇最嫩的部分。有一些綠茶雖然看起來也是綠色的,但是這種綠色有一些偏黃色,但是龍井所泡出來的綠色是非常純凈的,不會發(fā)黃。 ??
二、香味濃郁龍井茶本身是帶有非常濃郁的茶香的,而且它的香味跟蘭花豆的味道有一點(diǎn)相似,干茶會散發(fā)出幽幽的茶香,而泡茶之后,香味就會變得更加濃郁。只要揭開了茶杯的蓋子,就可以聞到非常濃郁的茶香,而且這種味道聞起來還帶有淡淡的甜味,就算在續(xù)水的時候這種濃烈的香味也會繼續(xù)散發(fā)出來,久久不會散去,一般的茶葉可能在第一泡的時候香味還比較濃烈,到了后面就慢慢的淡了,但是龍井的香味非常濃郁。
三、味甘甜大部分的綠茶品嘗起來都是有一些苦澀的,但是龍井的回甘非常的明顯和醇厚,茶水的質(zhì)感也更加濃郁,可以用醇厚來形容。一般的茶水都是很清透的感覺,但是龍井似乎就是進(jìn)行了”勾芡“,整個茶水的質(zhì)感就會特別的厚重,品嘗之后濃烈的茶香伴隨著一絲絲的甜味,獨(dú)特的回甘讓茶香一直縈繞在嘴巴里面。
四、外觀非常的美麗很多別的茶葉看起來就是一團(tuán)一團(tuán)的,但是龍井茶可以說每一根茶葉都是非常好看的,而且泡完茶以后,每一根茶葉都會散開,就像是蓮子的心一樣。每一根龍根茶葉都是長短統(tǒng)一的,從這一點(diǎn)就可以看出龍井全部都是精心炮制挑選的,所以泡出來以后茶葉本身就是一個工藝品,一般的茶葉是不能相比的。
龍井茶是中國十大名茶之一。杭州的西湖地區(qū)生產(chǎn)出來的西湖龍井最為尊貴。龍井茶以淡雅清香聞名于世。它的清香深得我國文人墨客的熱愛,所以就被公認(rèn)為中華第一茶。
西湖龍井茶之所以被譽(yù)為“中國第一茶”是因?yàn)榈乩憝h(huán)境良好,水源很優(yōu)質(zhì),使西湖龍井集山泉雨露之靈氣,形成了與其他產(chǎn)地的茶葉與眾不同的味道。
西湖龍井形狀扁平挺直,大小長短勻齊,像一片片蘭花瓣,色澤嫩綠或翠綠,鮮艷有光,香氣清高鮮爽,滋味甘甜,有新鮮橄欖的回味。沖泡于玻璃杯中,茶葉嫩勻成朵,一旗一槍,交錯相映,茶湯清碧,悅目動人。
龍井,只是泡的時候聞著香,喝起來還不如普通普洱茶,炒作過度
浙江
龍井茶是中國傳統(tǒng)名茶,著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井(蕭山、富陽)、越州龍井(紹興地區(qū):包括新昌縣(大佛龍井)、嵊州市(越鄉(xiāng)龍井))三種,除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍(龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個生產(chǎn)大隊(duì))的茶葉叫作西湖龍井外,其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。
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