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2013年份普洱茶品質(zhì)怎么樣?

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2013年份普洱茶品質(zhì)怎么樣?

品質(zhì)好。2013年是普洱茶市場(chǎng)高端產(chǎn)品最火的一年。比如下關(guān)2013紅印、老同志2013良再品、陳升2013老班章青磚、天弘2013易武彎弓。

比如說,天弘2013年的易武彎弓內(nèi)外一口料,喝過的人都懂。真要以這個(gè)價(jià)位在市場(chǎng)當(dāng)中找一款彎弓純料的產(chǎn)品出來,要多難有多難。

普洱茶目前的銷售現(xiàn)狀是什么樣?急求。5.27前

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普洱茶市場(chǎng)分析

(一)普洱茶產(chǎn)品與市場(chǎng) 如果說現(xiàn)在已經(jīng)形成了一個(gè)穩(wěn)定的普洱茶消費(fèi)市場(chǎng),那還為時(shí)過早。市場(chǎng)的迅速成長(zhǎng)并不代表這個(gè)產(chǎn)品的銷售已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)良性的軌道。普洱茶的真正火熱還不過十年的時(shí)間,而飛速成長(zhǎng)也就是這幾年的事情,所以這個(gè)市場(chǎng)還很稚嫩,還很不穩(wěn)定。去年下半年,一則“豬圈發(fā)酵普洱茶”的報(bào)道引發(fā)了普洱茶市場(chǎng)的震蕩,雖然后來證實(shí)這不過是一則不實(shí)的新聞,也得到了澄清,但給市場(chǎng)和商家?guī)淼膫s不是短期可以消除的。

從這個(gè)例子可以看出來,當(dāng)前普洱茶的消費(fèi)者還帶有很大的盲目性,對(duì)普洱茶還缺乏足夠的認(rèn)識(shí);消費(fèi)者缺乏的消費(fèi)理性帶來的是這個(gè)市場(chǎng)的不夠理性。筆者遇到一件很有意思的事情:我拿了一沓普洱茶宣傳資料在廣州白云機(jī)場(chǎng)的侯機(jī)室等人,身邊還有幾個(gè)同事,大家恰好也在聊普洱茶。一個(gè)空姐可能是聽到了我們的話題,就停下來問我們是否有普洱茶。開始我還錯(cuò)愕了一下,就說我們不賣普洱茶,只把手中的一份資料給了她,跟她說,資料上面有很多,她可以找找。她拿過資料,左翻右翻,還是問哪是普洱茶。這下我就樂了,因?yàn)槟菑堎Y料上都是餅茶的圖片,她看了圖片還在問普洱茶在哪,說明她根本就沒見過普洱茶,而她居然停下來向我們打聽,又說明她是聽了很多關(guān)于普洱茶的信息,對(duì)這個(gè)產(chǎn)生好奇或者興趣。

這個(gè)事例雖然比較極端,但很正確反映了當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)普洱茶認(rèn)知的缺乏,這既是一個(gè)比較新鮮事物在消費(fèi)市場(chǎng)成長(zhǎng)過程中的必然現(xiàn)象,但是,也說明這個(gè)市場(chǎng)存在的隱憂。因?yàn)橄M(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)識(shí)不深就很難產(chǎn)生很強(qiáng)的信任,而沒有牢固的信任基礎(chǔ),市場(chǎng)的繁榮必然是一個(gè)表象,一旦再遇到“豬圈普洱茶發(fā)酵”事件,市場(chǎng)崩盤都有可能。這也是很多業(yè)內(nèi)人士所擔(dān)心的問題。

所以,廠商也漸漸意識(shí)到了這些方面的問題,在宣傳上不僅加大了力度,而且也做得更為細(xì)致和深入。從普洱茶的歷史和文化,從保健功能到養(yǎng)顏美容等等都向市場(chǎng)傳遞開來,同時(shí)專家學(xué)者也著書立傳,來宣揚(yáng)普洱茶的各種獨(dú)特之處。但市場(chǎng)的擴(kuò)大,招引了許多新的廠商的進(jìn)入,普洱茶的產(chǎn)品種類,更加紛繁繚亂,很多消費(fèi)者也是摸不清頭腦,不知怎么去分辨,這一亂象只有在大浪淘沙之后,才能顯出一個(gè)較為清晰的格局來。

(二)普洱茶文化與市場(chǎng)

很多人把文化當(dāng)成了化妝品,需要就來點(diǎn)裝扮一下,而大多時(shí),則把文化晾在一邊;還有人就根本不知文化為何物,也就干脆不理這個(gè)東西。

喝茶是一件很文化事情,很多人都這樣認(rèn)為。而文化呢?很多人則認(rèn)為,文化應(yīng)該是緩慢的,麻煩的,很虛的。每次筆者叫朋友來喝茶,朋友就說,喝茶???那要很有文化喔,我可喝不了。而我總是回答說,什么文化不文化,也就是開水里面放幾片茶葉啊,沒你想的那么復(fù)雜的。

也不知是歷史的原因,還是某些人現(xiàn)實(shí)利益的需要,總之普洱茶文化在與市場(chǎng)的接軌方面還是存在很多問題,這個(gè)問題也不僅是存在于普洱茶,也存在于其它茶。

一談普洱茶文化,很多人就是掉書袋,翻歷史,然后作出結(jié)論:你看,我這茶多有深度?。∵@是普洱茶需要的文化嗎?筆者認(rèn)為,我們的廠商在談普洱茶文化時(shí),很多時(shí)候是在表現(xiàn)普洱茶的文化,而不是要讓消費(fèi)者去感受茶的深度。這也是我們的企業(yè)與外國企業(yè)的最大差別。

以立頓茶來說,人家今天成為茶業(yè)界第一品牌,肯定有自己成功的企業(yè)文化、品牌文化和獨(dú)特的歷史文化。但是,你能看到它在四處宣揚(yáng)立頓茶本身有多么文化嗎?有看到說某某歷史名人為立頓茶正過名、寫過傳什么的嗎?有看到宣揚(yáng)立頓茶的原料是采自哪個(gè)有幾千年歷史的山頭的嗎?沒有。為什么?并不是人家沒有這些東西,人家這些東西不是去灌輸給消費(fèi)者,而是讓消費(fèi)者在喝茶時(shí)自己是感受,去體悟。不同的消費(fèi)者有不同的感受,才能體現(xiàn)產(chǎn)品內(nèi)涵的豐富性,才能讓不同品味的消費(fèi)者結(jié)合在同一個(gè)產(chǎn)品中。而我們的茶就不同了,普洱茶你也宣傳六大茶山,他也宣傳六大茶山,而且是灌輸給消費(fèi)者,開始還好,一旦消費(fèi)者成熟點(diǎn),就會(huì)產(chǎn)生出不同的消費(fèi)特性來,而這時(shí),僅僅一個(gè)“六大茶山”能滿足千萬消費(fèi)者的不同口味要求嗎?

還有就是,我們的茶文化,在表演茶藝、茶道時(shí),往往喜歡注重一些繁雜的程式,務(wù)求一招一式都有其來龍去脈,如果是作為學(xué)術(shù)交流還可以,如果是去向消費(fèi)者宣傳,這種泡茶方法可行嗎?我的一些朋友之所以說喝茶是很“文化”的事情,怕很大一部分是嫌泡茶時(shí)的那份表面上的麻煩。喝普洱茶,歸根結(jié)底是為了解渴,或者說解渴時(shí)附帶一些其它元素。所以普洱茶文化要靠普洱茶本身去傳遞,而不是廠商自己宣揚(yáng)普洱茶有多么文化時(shí),而茶的包裝還是那么單調(diào),茶的形狀還是那么簡(jiǎn)單,喝茶的環(huán)境還是那么嘈雜。

普洱茶有文化,也需要文化,但文化歸根結(jié)底還是為市場(chǎng)服務(wù)。為文化而文化不是做茶葉生意,為賺錢而文化,俗氣而且也找不到文化的真諦。去年的“馬幫茶道瑞貢京城”萬里行活動(dòng)把馬幫馱普洱茶的文化與普洱茶的宣傳結(jié)合起來,讓普洱茶的形象在全國各地樹立起來,確實(shí)為普洱茶的普及作出了重要貢獻(xiàn)。這是一個(gè)運(yùn)用普洱茶文化很成功的例子。普洱茶文化點(diǎn)很多,可以建造很多平臺(tái)出來去讓消費(fèi)者感受。但重要的是,始終要認(rèn)識(shí)到,普洱茶要營造的是一個(gè)“市場(chǎng)文化”或者“商業(yè)文化”,而不是其它的東西。

(三)普洱茶市場(chǎng)的分化

普洱茶的消費(fèi)市場(chǎng)目前基本上可以分為:節(jié)日、禮品市場(chǎng)、拍賣市場(chǎng)、收藏市場(chǎng)和終端市場(chǎng)。

節(jié)日、禮品市場(chǎng):主要集中在一些節(jié)假和婚慶等,對(duì)普洱茶一些比較了解的消費(fèi)者和政府、商人等把普洱茶作為禮品贈(zèng)送給親友、上司、合作伙伴等,這也是一些普洱茶高端產(chǎn)品的主要消費(fèi)方向。

拍賣市場(chǎng):拍賣市場(chǎng)在我國還不是很成熟,普洱茶往往是借助名人和一些有重大意義的事件增加產(chǎn)品的附加價(jià)值,從而以此為效應(yīng),獲得消費(fèi)者認(rèn)同。與斯里蘭卡等主要產(chǎn)茶國相比,我國可以說還沒有形成一個(gè)茶葉拍賣市場(chǎng)。許多茶葉拍賣還主要集中在制造新聞效應(yīng)方面,還不是去真正培養(yǎng)這個(gè)市場(chǎng)的形成,這也是我們的茶葉質(zhì)量好,價(jià)格相對(duì)較低的原因。

收藏市場(chǎng):這是普洱茶消費(fèi)的主流市場(chǎng)之一,也是推動(dòng)普洱茶發(fā)展的動(dòng)力之一。收藏市場(chǎng)不僅吸收了許多新茶,更重要的是吸引了更多的資金進(jìn)入到普洱茶行業(yè)中來。但是,當(dāng)前的藏茶時(shí)常對(duì)普洱茶收藏價(jià)值的判斷和收藏趨勢(shì)的把握都沒有深入的分析,還帶有很大的盲目性和隨意性。如果當(dāng)前茶葉市場(chǎng)的拍賣只是一種明顯的炒作,那么收藏就是一種隱性的吹捧,都還遠(yuǎn)沒有形成一個(gè)健康穩(wěn)定市場(chǎng)。

終端市場(chǎng):主要集中于對(duì)普洱茶的愛好者、茶館等,茶館不僅提供喝茶的場(chǎng)所,同時(shí)也出售普洱茶,普洱茶的形象很大一部分是通過這里宣傳出去的。隨著普洱茶整個(gè)行業(yè)的普遍提升,這一市場(chǎng)必將為更多廠家來爭(zhēng)奪,也是普洱茶品牌確立的基地。

從普洱茶主要集中的消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)來分析,可以得出,普洱茶還是一個(gè)集中于較高收入人群消費(fèi)的產(chǎn)品。這一人群有消費(fèi)能力、消費(fèi)意識(shí)和對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)較為深刻,同時(shí),這一人群接受過較高程度教育,對(duì)普洱茶不僅是作為一種飲品的期待,還有文化、保健、增值等方面的要求。

通過普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和目前的市場(chǎng)狀況,可以這樣認(rèn)為,普洱茶市場(chǎng)是一個(gè)以大流通批發(fā)市場(chǎng)兼終端消費(fèi)市場(chǎng)的形態(tài),普洱茶的資本與產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換主要在流通領(lǐng)域進(jìn)行轉(zhuǎn)換,這也是在以廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)、北京馬連道茶葉批發(fā)市場(chǎng)和云南雄達(dá)、康樂茶葉批發(fā)市場(chǎng)為輻射下產(chǎn)生的一個(gè)市場(chǎng)狀態(tài)。

云南普洱茶生產(chǎn)企業(yè)通過北京、廣東、廣西、香港、臺(tái)灣和馬來西亞等國內(nèi)外的一級(jí)或二級(jí)代理商銷售產(chǎn)品,這些地區(qū)的代理商則通過自己掌握的固定消費(fèi)群銷售。這些消費(fèi)群主要集中為茶館和茶藝館、節(jié)日市場(chǎng)、禮品市場(chǎng),有的則通過更下一級(jí)零售商出售給對(duì)普洱茶的固有消費(fèi)者。

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