如何儲(chǔ)存拆封過(guò)的普洱茶？

普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，并且是在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成的茶品。

“會(huì)喝茶，喝好茶，是一種清?！?，這是魯迅先生說(shuō)過(guò)的一句話。

對(duì)于如何儲(chǔ)存普洱茶的知識(shí)我們了解了很多，大多是針對(duì)完整的普洱茶儲(chǔ)藏方法，那么如何儲(chǔ)存拆封過(guò)的普洱茶呢？

為此，我們采訪了“普洱教父”白水清嫡傳弟子、世界茶文化交流協(xié)會(huì)湖北分會(huì)會(huì)長(zhǎng)、“普洱藏家”掌柜魯文鋒老師。

魯老師自1998年進(jìn)入普洱茶領(lǐng)域，逐漸收集了清末向質(zhì)卿、宋聘號(hào)、紅印、雪印、88青餅、92方磚等珍品老茶，并把多年研究老茶的心得，發(fā)表在自己主創(chuàng)的工號(hào)：普洱藏家，與眾多茶友分享。

魯文鋒老師說(shuō)到：由于茶葉吸附性強(qiáng)，又易吸收異味，再加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過(guò)再加工而形成的；

所以較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此建議茶友在儲(chǔ)存拆封過(guò)的茶葉時(shí)使用以下幾種方法：

（1）利用干燥箱儲(chǔ)存：因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。

（2）利用熱水瓶?jī)?chǔ)存：將熱水瓶整理干凈，再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi)，塞緊塞子存放。

（3）利用罐子儲(chǔ)存：先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時(shí)取用，其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。

最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒，因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。

適合保存的罐質(zhì)材料有：錫罐或鐵罐，因?yàn)椴煌腹?，包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙，且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無(wú)異味。

鐵皮罐：最好用雙層蓋的，包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可用膠紙封緊。

密封罐：市面所賣的密封罐通常會(huì)透光，使用時(shí)最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐；

另外也可以放入干燥劑，加強(qiáng)防潮的功能。

以上就是魯文鋒老師的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享，希望對(duì)各位茶友有所幫助。