臨海蟠毫、天臺山云霧茶、臨海蜜橘、羊巖勾青、仙居三黃雞等。
1、臨海蟠毫
臨海蟠毫茶產(chǎn)自浙江省臨海市,因其蟠曲顯毫而得名。臨海位于海拔1382米的浙東第一高峰括蒼山西南面,三面環(huán)山,一面靠海,形成自西北向東南傾斜的天然屏障,構(gòu)成溫暖、濕潤的良好氣候條件,極適宜于茶樹生長。
2、天臺山云霧茶
天臺山云霧茶產(chǎn)于浙江省的天臺山諸峰,以最高峰華頂所產(chǎn)為最佳,故又名華頂云霧、華頂茶。天臺山產(chǎn)茶的歷史略早于四明,其人工植茶的歷史也為江南一帶最早,是名副其實的茶鄉(xiāng)肇始之地,被稱為“江南茶祖”。
3、臨海蜜橘
浙江省臨海全市有柑桔基地19萬畝。臨海蜜桔果形整齊,色澤亮麗,肉質(zhì)脆嫩,風味濃郁。全市年產(chǎn)蜜桔23萬噸,年產(chǎn)值3.8億元。目前臨海蜜桔種植的橘子品種為無核蜜桔。
4、羊巖勾青
羊巖勾青茶葉原產(chǎn)于國家歷史文化名城-臨海市河頭鎮(zhèn)的羊巖山茶場。是臺州名茶;味道堪比龍井茶。
羊巖勾青產(chǎn)于臨海,茶樹為當?shù)厝后w良種,采摘鮮葉嫩度以一芽一葉開展為主,采后經(jīng)攤放、殺青、揉捻、炒小鍋、炒對鍋等工序。成茶外形呈腰圓,色澤隱綠,湯取色黃綠明亮,香味醇厚,較耐沖泡。
5、仙居三黃雞
其肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,在國內(nèi)外享有較高的聲譽。是我國著名的地方優(yōu)良品種,具有體型小、外貌“三黃”(羽毛、爪、喙)、適應(yīng)性強、產(chǎn)蛋性能好、肉質(zhì)鮮嫩等優(yōu)良性狀。
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