勐宋白茶特點(diǎn)？

勐宋白茶特點(diǎn)？

苦味強(qiáng)烈，不亞于老班章；苦中無甜，像一些苦澀的中國草藥；苦味持久，茶入口苦味鎖在舌根和咽喉，如果不吃什么東西去沖擊它，苦感會持續(xù)一個多小時。

然而，茶山的苦茶與甜茶外觀并無區(qū)別，茶農(nóng)采茶時只能靠嚼和記兩種方式來區(qū)別。

云南的白茶和福建的白茶相比，各有什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？

云南白茶的色澤更加明亮，品嘗起來清爽香醇，而福建白茶則帶有一些清甜，外觀比起來，福建白茶比較明亮，而云南白茶就顯得粗獷一些。白茶的種類有很多，其中云南白茶和福建白茶是我們最為常見的兩種白茶，這兩種白茶各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，主要還得根據(jù)我們的個人喜好來進(jìn)行選擇。

一、外觀

兩種白茶從外觀看起來就完全不同，云南白茶外觀比較粗獷，色澤通常為黑白相間，所以從表面看上去給人一種品質(zhì)較差的感覺。福建白茶相比較云南白茶就要細(xì)致很多，葉片更加完整，它的色澤多為銀白灰綠，看起來更加精致美觀。

二、茶湯

我們選茶當(dāng)然不可能只看茶葉的外觀，主要還得根據(jù)茶湯來進(jìn)行對比。云南白茶的茶湯相對更加透亮，剛開始泡出來的茶湯為黃色，隨著次數(shù)的增加會轉(zhuǎn)為紅色，隨后再慢慢變淡成為黃色。茶湯當(dāng)中自帶一種花香味，光是聞到味道都會深深被吸引。品嘗一口會感覺清爽香醇，有明顯的回甘感，整體來說要更加厚重。福建白茶的花香感更加突出，品嘗起來如同蜜汁一般，湯色呈現(xiàn)出明黃。因?yàn)槊總€人的口感和品茶的習(xí)慣不同，所以茶湯的特點(diǎn)也會成為他們的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。例如有些人并不喜歡厚重的口感，那云南白茶對于他來說就會欠缺一些。

云南白茶和福建白茶各有各的特點(diǎn)，受到當(dāng)?shù)貧夂?，雨水、光照、空氣等原因的影響，這兩種茶葉的成品完全不同。無論是從香氣、湯色還是滋味方面都有很大區(qū)別，所以這兩者根本就沒有可比性。我認(rèn)為它們都各有優(yōu)勢和缺點(diǎn)，但主要還得根據(jù)品茶人的喜好來決定，畢竟對于喜歡它的人來說，缺點(diǎn)就是優(yōu)點(diǎn)。

云南的白茶湯色先黃后紅再黃，一經(jīng)沖泡，香氣四溢，入口后，回甘無窮，既具有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特，是值得品嘗和收藏的上佳茶品。

福建白茶，有一年是茶，三年是藥，七年是寶的說法。老白茶有陳香、棗香、藥香，毫香，湯水厚重，喝起來滋味醇厚。新白茶沖泡后香氣清純、清鮮為特征。 云南白茶一般只有2至5年的時間，在此時間香氣會隨時間而慢慢減弱。沖泡云南白茶的香氣有花香、蘭香，口感甘甜，生津強(qiáng)，耐泡度高；優(yōu)于福建白茶。因?yàn)楣に嚨牟煌颇习撞璧孽r爽度不及福建白茶，各有各的特長，所以不能單一的說。

云南白茶的色澤更加明亮，品嘗起來清爽香醇，而福建白茶則帶有一些清甜，外觀比起來，福建白茶比較明亮，而云南白茶就顯得粗獷一些。

云南的白茶產(chǎn)量大，葉片厚實(shí)耐沖泡，但是顏色有些淡，而且味道不夠清香。福建的白茶產(chǎn)量特別低，葉片比較薄，但是茶湯顏色好，味道清香。