304不銹鋼杯能沖紅茶嗎？

不銹鋼杯可以泡茶。使用正規(guī)的不銹鋼杯是可以泡茶的。

不銹鋼杯可以泡茶，因為水接近中性，離子強(qiáng)度也很低，幾乎不具有腐蝕性，更不可能在短期內(nèi)腐蝕不銹鋼杯；其次，雖然不銹鋼中含有鉻，但國家對用于餐飲容器的不銹鋼制定了嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，所以對于正規(guī)的不銹鋼杯來說，即使其在泡茶時有鉻析出，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到對人體健康有害的程度。

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泡茶注意事項：

1、不宜用保溫杯

沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。由于一直保持高水溫，茶中的芳香油會大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。

2、用沸水泡茶

用沸水沖泡茶葉，既能使茶葉的香氣更多更快地散發(fā)出來，又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多（如咖啡堿和茶多酚等物質(zhì)），使茶湯滋味較醇和爽口。所以，合理而科學(xué)的沖泡方法當(dāng)是第一道茶湯用沸水沖泡，沖泡時間以5~10分鐘為宜，此時的茶湯品質(zhì)較好。

3、泡茶不宜時間過長

茶葉浸泡4-6分鐘后飲用最佳。因此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質(zhì)已經(jīng)浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀哧。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發(fā)生化學(xué)變化，不宜再飲用。

4、不要咀嚼茶葉

很多人喝過茶后會把茶葉咀嚼后咽下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其它營養(yǎng)物質(zhì)。但是這是錯誤的，科學(xué)證明泡過的茶有一些致癌物質(zhì)，所以不要吃泡過的茶葉。

5、少泡濃茶

泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶。茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以后可續(xù)水再泡3-4杯。

參考資料來源：人民網(wǎng)-不銹鋼杯泡茶會讓人中毒？快來看看你有沒有選對茶杯

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