基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及什么的黃茶
基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類,以及后發(fā)酵的黑茶類,半發(fā)酵的烏龍茶(青茶),輕微發(fā)酵的白茶,微發(fā)酵的黃茶,全發(fā)酵的紅茶,其中綠茶是飲用人數(shù)最多的茶品,而烏龍茶屬性平和,適宜一年四季飲用,紅茶則屬性溫和,且香氣濃郁,而黑茶則可以長期存放。
1、綠茶
不發(fā)酵
綠茶是采取茶樹新葉或芽,沒有經(jīng)過發(fā)酵,經(jīng)過烘干等典型工藝制作而成的茶品。
成品泡出來的茶水更多的保留了鮮茶葉綠色的本性。綠茶的種類有很多:太平猴魁、信陽毛尖、黃山毛峰、西湖龍井、碧螺春、雨花茶等等。
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2、白茶
輕微發(fā)酵茶
制作工藝中基本流程包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序,其中萎凋是形成白茶的重要工藝,因為成平白茶具有滿身披毫,針針如銀雪。茶水黃綠清澈,口味清淡甘冽。
成品茶的外觀呈白色,故名白茶。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、松溪、建陽以及浙江安吉等地。主要的品種有:白牡丹、貢眉、壽眉等。
3、黃茶
微發(fā)酵茶
黃茶的特點是“葉黃茶黃”,原因是在由于殺青、揉捻后干燥不足,葉色即變黃。
黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類,其中有名氣的有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、溫州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
4、青茶
半發(fā)酵茶
青茶也叫烏龍茶,是經(jīng)過殺青、萎凋、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出茶品種 。
青茶種類包括:鐵觀音、黃旦(黃金桂)、本山、毛蟹、梅占、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單叢、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。其中主要分2類:武夷巖茶和安溪青茶。
5、紅茶
全發(fā)酵茶
其以茶樹的芽葉為主要原料,經(jīng)過萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名紅茶。
紅茶中主要的品種有云南滇紅、鳳慶紅茶、祁紅、川紅、泉城綠、英紅、越紅、泉城紅、蘇紅等,其中云南的紅茶最為有名,且為國家原產(chǎn)地保護。
6、黑茶
后發(fā)酵茶
黑茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序,因為其選用的原料均為較粗老的茶原料,所以成品從色澤上就可看出明顯的黑色。
主要分類有湖南黑茶(茯茶)、云南黑茶(普洱茶)、雅安藏茶(黑茶鼻祖)、廣西六堡茶、陜西黑茶(茯茶)及湖北老黑茶。俗稱黑五類。
黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類,緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱為三尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類,以及后發(fā)酵的黑茶類,半發(fā)酵的烏龍茶(青茶),輕微發(fā)酵的白茶,微發(fā)酵的黃茶,全發(fā)酵的紅茶,其中綠茶是飲用人數(shù)最多的茶品,而烏龍茶屬性平和,適宜一年四季飲用,紅茶則屬性溫和,且香氣濃郁,而黑茶則可以長期存放。
基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類,以及后發(fā)酵的黑茶類,半發(fā)酵的烏龍茶,輕微發(fā)酵的白茶,及微發(fā)酵的黃茶和全發(fā)酵的紅茶。
基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類,全發(fā)酵的紅茶類,半發(fā)酵的青茶類,部分發(fā)酵的白茶類、微發(fā)酵的黃茶類、后發(fā)酵的黑茶類。
基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及什么的黃茶
基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類,全發(fā)酵的紅茶類,半發(fā)酵的青茶類,部分發(fā)酵的白茶類、微發(fā)酵的黃茶類、后發(fā)酵的黑茶類。
古人如何利用音樂來治病?
音樂不僅可以傾聽,享受音樂帶來的輕松,同時音樂也是可以治病的。音樂療法在現(xiàn)代社會非常的流行,這種療法可以贅述到遠古時代,那么古代人是如何利用音樂來防病治病的呢?下面我們就為大家介紹中醫(yī)的五音療疾法。
五音源于春秋時期,按相生規(guī)律為角、徵、宮、商、羽。《呂氏春秋·古樂篇》云:“昔陶唐之時……民氣郁閼而滯著,筋骨瑟縮不達,故作舞以宣導之?!?且繁體樂(樂)與藥(藥)同源,可見音樂療法可以追溯到遠古時代,在距今有七、八千年的新石器時代出土文物上可以看到先民奏樂跳舞以祛除病邪的圖案。《樂記》曾云:“樂者樂也,琴瑟樂心;感物后動,審樂修德;樂以治心,血氣以平?!币魳房梢哉{(diào)節(jié)情志,暢達氣機,不僅使精神世界得以充實,還可以補益氣血,調(diào)養(yǎng)身心。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中《素問·陰陽應象大論》、《素問·金匱真言論》把五音階中宮、商、角、徵、羽與人的五臟(脾、肺、肝、心、腎)和五志(思、憂、怒、 喜、恐)與五行結合:“肝屬木,在音為角,在志為怒;心屬火,在音為徵,在志為喜;脾屬土,在音為宮,在志為思;肺屬金,在音為商,在志為憂;腎屬水,在 音為羽,在志為恐”。故“百病生于氣,止于音也”。
角音,曲調(diào)悠揚,生機盎然,舒暢調(diào)達,具有木的屬性,入肝經(jīng),補肝益氣,疏肝解郁。主治:頭暈耳鳴,失眠多夢, 肢體麻木,氣滯氣脹,脅肋脹痛等。曲目:玄天暖風、碧葉煙云、胡笳十八拍等。胡笳十八拍最佳,此曲中商音多,并配有羽音。商屬金,金克木,商音可以克制多 余的木氣;羽屬水,水生木,羽音滋養(yǎng)、柔順肝木。
最佳欣賞時間:19:00-23:00。伴茶:綠茶。五行屬木,代表茶有碧螺春、毛尖、毛峰、猴魁、龍井。
徵音,曲調(diào)熱烈歡快,活潑輕松,構成層次分明,性情歡暢的氣氛,具有“火”之特性,入心,寧心養(yǎng)神,安神定志, 清心降火。主治:心悸不安,胸悶氣短,煩熱口渴,失眠多夢等。曲目:荷花映日、雨后彩虹、紫竹調(diào)等。紫竹調(diào)最佳,此曲中徵音、羽音配合使用,徵音屬火,羽 音屬水。水克木,補火的同時不至于心火過旺。
最佳欣賞時間:21:00-23:00。伴茶:紅茶,加少許綠茶。紅茶五行屬火,代表茶有川紅功夫、滇紅功夫、祁門功夫。
宮音,曲風悠揚沉靜,淳厚莊重,有如“土”般寬厚結實,可入脾,溫中健脾,和胃,升陽益氣。主治:食少腹脹,胃 脘疼痛,泄瀉,臟器下垂,內(nèi)火積滯等。曲目:黃庭驕陽、玉液還丹、十面埋伏等。十面埋伏最佳,此曲運用比較頻促的徵音和宮音,徵音克脾土,宮音屬土,補土 而不至于太過。
最佳欣賞時間:在進餐時,以及餐后一小時內(nèi)欣賞。伴茶:黃茶,加少許紅茶。黃茶五行屬土,代表茶有霍山雪芽、溫州黃湯、君山銀針。
商音,調(diào)式樂曲風格高亢悲壯,鏗鏘雄偉,肅勁嘹亮,具有“金”之特性,可入肺,潤肺生津,寬中固表,滋陰清熱。主治:咳嗽咳痰,喘咳無力,自汗,身心煩熱等。曲目:晚霞鐘鼓、秋風清露、陽春白雪。陽春白雪最佳,此曲曲調(diào)高昂,包括屬于土的宮音和屬于火的徵音,補肺氣,清肺金。
最佳欣賞時間:15:00-19:00。伴茶:白茶,加一些紅茶和黃茶。白茶五行屬金,代表茶有銀針白毫、貢眉、白牡丹。
羽音,風格清純,凄切哀怨,蒼涼柔潤,如天垂晶幕,行云流水,具有“水”之特性,可入腎,溫補腎陽,固精益氣,滋補腎精。主治:腰膝酸軟,畏寒肢冷,滑精陽痿,宮寒帶下等。曲目:伏陽朗照、冰雪寒天、梅花三弄。梅花三弄最佳,此曲五音搭配,五行互生,源源不斷的滋養(yǎng)腎水。
最佳欣賞時間:7:00-11:00。伴茶:黑茶,加少許白茶。黑茶五行屬水,代表茶有普洱茶、湖南黑茶。
古曲能治病,以上為大家介紹了五音療疾的方法,音樂就像藥物一樣,可以使人百病不生,健康長壽,大家可以來學學哦。