普洱黃茶是屬于黃茶的，是指黃茶化的普洱茶，按照黃茶工藝制成，具有黃湯黃葉的品質(zhì)特征，口感醇厚，茶香味濃，回味無(wú)窮。悶黃是制作黃茶的主要工序，普洱黃茶以云南大葉種茶樹鮮葉為制作原料。
普洱黃茶屬于黃茶
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黃茶是六大茶類之一，普洱茶則獨(dú)立于六大茶類之外，是一種特種茶，自成一類，而普洱黃茶是指黃茶化的普洱茶，是具有黃湯黃葉特征的普洱茶。
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普洱茶在制作過(guò)程中，融入了黃茶的工藝，被加工成了黃茶。悶黃是黃茶的一道特有工序，是將殺青或揉捻或初烘后的茶葉，趁熱堆積起來(lái)，在濕熱作用下，完成茶坯的逐漸黃變。
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但無(wú)論是普洱茶或普洱黃茶，都是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料制作。普洱黃茶被認(rèn)為是一種黃茶，其口感醇厚，茶香味濃，回味無(wú)窮，非常好喝。
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