號稱中國橄欖油的山茶油，都有哪些功效和作用呢？
山茶油、野茶油、茶油、山茶油全是一種植物油，而且這個(gè)油是中國獨(dú)有的，在福建省、湖南省、云南省、廣西省、貴州省等地出產(chǎn)。 山茶花是中國大別山區(qū)、福建省、江西省、湖南?。ǔ帲┑鹊靥厣a(chǎn)品，果子中能夠獲取高質(zhì)量的茶油，即茶油。
山茶油的優(yōu)點(diǎn)是脂肪酸成分比較高，攝取脂肪酸有利于減少血中的低密度膽固醇碳水化合物，對防止血脂高、心肌梗塞、血壓高、腦中風(fēng)都是有協(xié)助。并且，茶油的這一大特性還不像許多食用油那般降了“壞”碳水化合物的并且還減少“好”碳水化合物。脂肪酸成分高的茶油和食用橄欖油一樣也有一大特性：這就是在烹制過程中加溫不易產(chǎn)生脂類過氧化物反映，
換句話說經(jīng)常用山茶油燒菜，不易造成導(dǎo)致肌膚細(xì)胞凋亡的自由基、并且也不容易造成引起呼吸系統(tǒng)疾病乃至肝癌的丙酰氯類物質(zhì)和3，4-苯并（a）芘。含有的脂肪酸，針對減少血清膽固醇，調(diào)整甘油三酯水準(zhǔn)有一定功效。帶有多酚、角鯊烯、黃酮類化合物，能夠改善人體炎癥現(xiàn)象，風(fēng)濕病及類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎群體也比較合適。含有維生素，能夠與多酚等抗氧化化學(xué)物質(zhì)一同功效，有降低膽固醇，減緩衰老的功效。煙點(diǎn)高又耐高溫，合適持續(xù)高溫油爆，比一般食用油特性更比較穩(wěn)定，
持續(xù)高溫烹制時(shí)廚房油煙偏少，降低吸進(jìn)廚房油煙中致癌物的風(fēng)險(xiǎn)性。能夠與植物油匹敵，90%之上產(chǎn)于在我國的當(dāng)?shù)馗咂焚|(zhì)植物油脂，價(jià)錢對比更性價(jià)比高。溫馨提醒：由于山茶油分子結(jié)構(gòu)之中有大家身體最需要的身心健康化學(xué)物質(zhì)。眾所周知國外的食用橄欖油比較好，由于橄欖油的綜合性成份較為出色，它的不飽和脂肪達(dá)75%-90；我們中國的山茶油不飽和脂肪為85%-97%，綜合性數(shù)據(jù)信息比外國的食用橄欖油更強(qiáng)，更為身心健康，更為有益于被身體吸收。 皇帝的御用食油。他有植物油之冠頭銜！
山茶油具有清熱燥濕、抗菌抗病毒、美容明目的作用，營養(yǎng)價(jià)值豐富。山茶油富含不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，調(diào)節(jié)血脂，維護(hù)心血管健康，預(yù)防高血壓、高血脂和心血管疾病。
橄欖油的營養(yǎng)價(jià)值非常高，主要是富含單不飽和脂肪酸，有調(diào)節(jié)血脂、防止肥胖的作用，但是橄欖油大多數(shù)生產(chǎn)于自歐洲國家，原材料主要是來自于歐洲，所以在中國的市場上橄欖油的價(jià)格是比較高的。
山茶油不僅可以清熱解毒，而且還能夠殺蟲。山茶油可以抗菌抗病毒，還能夠治療脫發(fā)和頭皮屑等。
茶油的作用與功效
茶油是野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)。那么，茶油的功效與作用有哪些呢？
茶油的作用與功效
1.保護(hù)皮膚
不飽和脂肪酸有美容酸之稱，不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚會(huì)細(xì)嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，就會(huì)變得皮膚粗糙，頭發(fā)脫落。而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。
2.減肥功效
茶油由于不飽和脂肪酸成分很高，消食率達(dá)到百分之九十七，因此頻繁食用不會(huì)造成脂肪集聚，還可以協(xié)助產(chǎn)婦復(fù)原體形。
3.預(yù)防高血脂
日常生活中，人們多吃一些茶油，可以吸收豐富的不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能加快人體血液內(nèi)甘油三酯與膽固醇的分解和代謝，而且能降低人類血液中，高密度脂蛋白的數(shù)量，可以讓人類的血脂與血壓保持穩(wěn)定正常的狀態(tài)，是人們預(yù)防高血脂的最好選擇。
4.降低膽固醇、抗癌
茶油中的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效，對人體心血管健康有益。長期食用茶油，具有明顯的預(yù)防心血管硬化、降血壓、降血脂等功效，還具有防癌抗癌、抗肝炎的特殊功效。
5.去除妊娠紋
用茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅(jiān)持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。
6.治療暗瘡
茶油具有非常出色的滅菌以及提高免疫的功效，這是由于山茶油蘊(yùn)含足夠的維生素等成分，若是在山茶油內(nèi)添加有抑制炎癥及收縮毛孔功效的薰衣草精油，混淆后涂抹于臉上，對暗瘡有明顯效果。
7.促進(jìn)消化
茶油還是一種能促進(jìn)消化的食用油，它具有利氣通便和調(diào)理脾胃的重要功效，平時(shí)人們出現(xiàn)消化不良或腸胃功能減退時(shí)，及時(shí)吃一些茶油，就能讓癥狀好轉(zhuǎn)，也能讓人體消化能力明顯提高。茶油還能促進(jìn)人體對微量元素鈣的吸收，它對人類骨骼和牙齒的發(fā)育有良好促進(jìn)作用。
茶油因其富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。
1、茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
2、經(jīng)常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
3、長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。
4、茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。
5、茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
6、在臺灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。南方素有“月子油”之稱。
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擴(kuò)展資料：
茶油對寶寶的好處
1，茶油能夠去胎垢，很多寶寶的頭上都有一層厚厚的乳痂，像結(jié)殼的皮，看上去很不舒服。媽媽如果想替孩子去除乳痂，切記不要用手摳。媽媽可以用茶油擦在寶寶頭上，浸軟后過幾個(gè)小時(shí)清洗即可，很簡單吧，是不是很實(shí)用。
2，幾乎每個(gè)寶寶都有濕疹，濕疹這個(gè)小問題往往會(huì)讓很多父母不知如何是好，寶寶出現(xiàn)濕疹媽媽肯定第一時(shí)間會(huì)帶寶寶到醫(yī)院去看醫(yī)生。但小妖想說的是，茶油是純天然的，易吸收，可以滴一兩滴茶油在寶寶出現(xiàn)濕疹的地方，這樣寶寶的濕疹很快就會(huì)消失。
3，尿布疹，紅屁股的寶寶也可以用茶油。每次給寶寶洗完pp，擦干水，在紅pp的地方涂一兩滴茶油即可有殺菌的效果。蚊蟲叮咬，跌打摔傷，茶油也有活血化瘀，消除紅腫的功效呢。
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E6%B2%B9/3817342?fr=kg_qatarget=_blanktitle=百度百科-茶油>百度百科-茶油