1. 天門品茶網(wǎng)
陸羽。
陸羽(733年—804年),字鴻漸,漢族,復(fù)州竟陵(今湖北省天門市)人,唐代著名的茶學(xué)專家,被譽(yù)為“茶仙、茶圣”。一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子,又號(hào)“茶山御史”。
陸羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》而聞名于世,對(duì)中國和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫詩,但其詩作目前世上存留的并不多。 他對(duì)茶葉有濃厚的興趣長期實(shí)施調(diào)查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù),并擅長品茗。唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居江南各地,撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉著?!度莆摹分凶d有《陸羽自傳》。曾編寫過《謔談》三卷。他開啟了一個(gè)茶的時(shí)代。
2. 天門市火門山茶業(yè)發(fā)展有限公司
陸羽(733-804)人稱”茶圣“唐復(fù)州竟陵(今湖北天門市)人,字鴻漸,一名疾,字季疵,號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子。他一生嗜茶,精于茶道,工于詩詞,善于書法,因著述了世界第一部茶學(xué)專著--《茶經(jīng)》而聞名于世,流芳千古。
陸羽的身世坎坷凄涼,極富傳奇色彩。據(jù)《天門縣志》、《上饒縣志》以及陸羽《自傳》記載,陸羽大約出生于唐玄宗時(shí)的開元二十一年(733年),幼時(shí)被棄于天門竟陵的一座小石橋下。當(dāng)時(shí)竟陵龍蓋寺住持智積禪師路過小橋時(shí),聽到群雁哀鳴和嬰兒的啼哭聲,禪師尋下橋去看,發(fā)現(xiàn)一個(gè)嬰兒凍得瑟瑟發(fā)抖,啼哭不止,一群大雁惟恐嬰兒受凍,都張開翅膀?yàn)閶雰赫趽鹾L(fēng),于是禪師抱回嬰兒到寺中撫養(yǎng)。后人把這座小石橋稱為"古雁橋"。橋附近的街道,稱"雁叫街",街口的一座牌坊稱為"雁叫關(guān)"。
因?yàn)閶雰簾o姓無名也無法訪得父母是誰,智積禪師便用《易經(jīng)》卜卦,為嬰兒取名,占得《漸》卦,卦辭是:"鴻漸于陸,其羽可用為儀。"于是禪師按照卦辭為嬰兒定姓為"陸",取名為"羽",字"鴻漸"。此事在《唐國史補(bǔ)》和《新唐書 陸羽傳》中均有記載。
陸羽長大后,智積禪師教他學(xué)文識(shí)字,習(xí)誦佛經(jīng),還教他煮茶。陸羽雖然生長在寺廟之中,與古佛青燈黃卷為伴,但他執(zhí)意不愿削發(fā)為僧。智積禪師見陸羽桀驁不馴,罰他"掃寺院、潔僧廁、牧牛一百二十蹄"。陸羽沒有屈服,于十二歲那年逃離寺院做了伶人。
陸羽雖然相貌丑陋,且有口吃,但他聰明過人,且機(jī)智幽默,不但演丑角很成功,后來還編寫了三卷笑話書《謔談》。唐天寶五年(公元746年),河南尹李齊物被貶為竟陵太守。李齊物到任之后移風(fēng)易俗,勵(lì)精圖治,且慧眼識(shí)英才,他十分賞識(shí)陸羽的才華和抱負(fù),并且非常同情陸羽的身世。李齊物不僅贈(zèng)送詩書給陸羽,而且介紹陸羽去火門山(今天門市佛子山)鄒夫子處讀書。陸羽在讀書之余,常在龍尾山(今天門市李場鎮(zhèn)與石河鎮(zhèn)交界處)采野生茶,為鄒夫子煮茗。鄒看他愛茶成癖,便請(qǐng)人在火門山南坡鑿了一眼井,后人稱為"陸子泉"。此井清澈如鏡,甘冽醇厚,四季常盈,現(xiàn)在佛子山鎮(zhèn)的村民們?nèi)杂么巳嬘?、灌溉?;痖T山求學(xué),使陸羽真正開始了學(xué)子生涯,這對(duì)陸羽后來成長為唐代著名文人,被尊為"茶圣"具有不可估量的意義。
唐天寶十年(公元751年),禮部郎中崔國輔被貶為竟陵司馬,在這一年,陸羽也揖別了鄒夫子離開了火門山。崔國輔比陸羽足足長四十六歲,但這一老一少,一官一民卻結(jié)為"忘年之交"。他們交游三年,常在一起品茶鑒水、談詩論文、謔笑永日,友誼至深。唐天寶十三年(公元754年)陸羽為考察茶事,出游巴山峽川,行前崔國輔以白驢、烏 牛及文槐書函相贈(zèng)。崔國輔與陸羽的雅意高誼被載入了《唐才子傳?崔國輔傳》,傳為千古美談。
唐天寶十四年(公元755年)安祿山在范陽起兵叛亂,陸羽隨著陜西涌向南方的難民渡過了長江,沿著長江對(duì)今湖北、江西、江蘇、浙江等地的江河山川,風(fēng)物特產(chǎn),尤其是茶園名泉進(jìn)行了實(shí)地考察。至德二年春(公元 757)陸羽流落到太湖之濱的無錫。到無錫后,陸羽結(jié)識(shí)了無錫尉皇甫冉。后來陸羽來到吳興,結(jié)識(shí)了唐代有名的詩僧皎然,并同居妙喜寺三年。陸羽與皎然心靈相通,相見恨晚。陸羽與皎然的佛俗情緣達(dá)到了生死超然的境界,他們的情誼亦被載入了《唐才子傳》,為后人所仰慕。
上元元年(公元 760年)陸羽結(jié)廬于苕溪之濱,開始了他"閉門著書,不雜非類,名僧高士,譚宴永日"(《陸文學(xué)自傳》)以及"細(xì)寫《茶經(jīng)》煮香茗,為留清香駐人間"的隱居生活。在他隱居期間,一方面繼續(xù)游歷名山大川訪泉問茶,廣泛搜集資料,一方面同名僧高士保持交往,尋求知音,共研茶道。在結(jié)廬苕溪的第二年,即上元二年(761年)秋,陸羽撰寫了(《陸文學(xué)自傳》)。由于陸羽的誠信人品以及對(duì)佛學(xué)、詩詞、書法的造詣,特別是淵博的茶學(xué)知識(shí)和高超的烹茶技藝,為他在浙江湖州士官僧俗各界贏得了崇高的聲望。特別是永泰元年,陸羽的《茶經(jīng)》初稿完成后,社會(huì)名流們爭相傳抄,廣受好評(píng),使得陸羽的聲譽(yù)日隆。
大歷七年(公元772年)唐代大書法家、大政治家、大詩人顏真卿到湖州任刺史,當(dāng)時(shí)已有一定聲望的陸羽和皎然、皇甫曾、皇甫冉、張志和等一批湖州的高僧名士都匯聚到了顏真卿的周圍。陸羽的品學(xué)才識(shí)深得顏真卿的賞識(shí),大歷八年到九年,陸羽成為顏真的幕僚,并參與了大型韻書《韻海鏡源》的修編勘校工作。
陸羽劃時(shí)代的科學(xué)巨著《茶經(jīng)》寫作過程前后經(jīng)歷了近三十年時(shí)間。據(jù)《中國茶文化今古大觀》考證:陸羽著《茶經(jīng)》經(jīng)過學(xué)茶啟蒙階段,鑒泉品茶階段,江南考察和閉門著書階段,以及修改充實(shí)成書階段,直到建中元年(公元 780年)左右才完成。陸羽以他的人品和豐富的茶學(xué)知識(shí)名震朝野,朝延曾先后兩次詔拜陸羽為"太子文學(xué)"和"太常寺太祝",陸羽都婉辭圣命。陸羽在成名后的晚年,依然是四處品泉問茶,先后到過紹興、余杭、蘇州、無錫、宜興、丹陽、南京、上饒、撫州等地,最終又返回湖州。于貞元未年(公元804年)陸羽走完了他皓首窮茶之路,悄然逝去,葬于浙江湖州市郊區(qū)東南約三十公里處的杼山。
3. 天門山茶區(qū)
易武茶區(qū)山頭、茶品眾多,分別為丁家寨、落水洞、大漆樹、刮風(fēng)寨、鄭家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、高山村、曼秀村、茶王樹、彎弓、香椿林、茶坪地、冷水河、黑水梁子、銅箐河、龍?zhí)扼?、薄荷塘、百花箐、天門山、蟒蛇箐等,其地區(qū)生茶的普洱茶品質(zhì)優(yōu)良,適宜日常泡飲。
易武七村:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、曼撒村(也作“曼灑”)。
易武八寨:刮風(fēng)寨、丁家寨(瑤族)、老丁家寨(漢族)、舊廟寨、大寨、新寨、倮德寨(倮luǒ)、張家灣寨。
4. 天門市茶文化
陸羽公園不可以釣魚。陸羽公園,坐落于湖北省天門市中心城區(qū),依茶圣陸羽出生地竟陵西湖而建,是一座以茶文化為主題、為紀(jì)念茶圣陸羽而建的開放式景區(qū),是國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)“茶圣故里園”的核心景區(qū)。陸羽公園始建于1995年,原名“西湖公園”、“陸羽公園”,2013年重新改造后對(duì)外開放。陸羽故園是湖北省茶文化旅游示范區(qū)、江漢地區(qū)最大的城市公園,定位為國際茶文化旅游中心。園內(nèi)有茶經(jīng)樓、陸羽紀(jì)念館、古雁橋、西塔寺、櫻花大道等景點(diǎn)。
5. 天門市茶葉
我國的茶葉市場呈現(xiàn)如下特點(diǎn):
1、多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。
由于歷史、地理原因,我國茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對(duì)應(yīng)的就是我國從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國目前有大約8000萬茶農(nóng),7萬家茶企。
2、亂:管理無序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。
產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場局面,而行業(yè)管理部門的無計(jì)劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。
近年來,各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場,甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場,超出了市場的需要,結(jié)果導(dǎo)致市場內(nèi)商戶的銷量和利潤越來越薄。而且批發(fā)市場由個(gè)體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn),很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。
我國現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語言描述,消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用,形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購買茶葉時(shí)往往難辨良莠,聽任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求。
4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費(fèi)者選擇的障礙,降低消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度,這也是為什么多數(shù)消費(fèi)者買茶都要先看、先嘗后買的原因。
5、弱:企業(yè)實(shí)力弱,品牌意識(shí)弱。
我國茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。
我國多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營模式,通過分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷售,茶企普遍缺乏品牌意識(shí)。目前我國有7萬家茶廠,注冊(cè)了自己品牌名稱的還不到1000家。
6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。
受到國八條的限制,高端禮茶市場受到了制約。隨著茶葉市場競爭的不斷增強(qiáng),養(yǎng)生茶市場,不斷發(fā)展同時(shí),出現(xiàn)的各種互相仿效,從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來越同質(zhì)化,都做茶葉送禮,都做傳統(tǒng)茶文化,但是卻沒有作出特色和新意。
在這樣的市場環(huán)境下,本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展綠色有機(jī)茶,不斷提高茶葉的品質(zhì),杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留,給消費(fèi)者提供放心的茶葉體驗(yàn)。并在不斷發(fā)展的過程中,大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化,整合整店輸出的連鎖模式,不斷擴(kuò)大銷售的網(wǎng)絡(luò),給眾多加盟商對(duì)經(jīng)營茶葉樹立了市場的信心,也為投資者提供了一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
7、 產(chǎn)品過于單一
現(xiàn)在的不少茶葉品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一,比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡單化單一經(jīng)營,投資者眾多,造成惡性競爭,經(jīng)營困難。正是由于這個(gè)原因,給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營提供了大量的市場機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場形成了多元化、多層次的消費(fèi)格局。
本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括:云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等,產(chǎn)品款式達(dá)300多種,滿足了消費(fèi)者的多元化需求。
8、 產(chǎn)銷分離,過于重視產(chǎn)品包裝。
在茶葉市場上,當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷分離得而,甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來,要經(jīng)過多級(jí)代理,最后才流到終端,到達(dá)消費(fèi)者手里。這樣不僅會(huì)造成利潤的環(huán)環(huán)折扣,降低了零售產(chǎn)品利潤,卻讓消費(fèi)者為高價(jià)茶葉買單。
6. 天門紅茶價(jià)格
21屆武漢茶博會(huì)9月11日在武漢會(huì)展中心開幕,名茶薈萃,盛況空前。
展會(huì)上“請(qǐng)你喝杯湖北天門茶”的宣傳語十分醒目。茶圣故里湖北天門陸子茶道院帶來了地道的天門本地茶——陸羽毛尖 “季兒茶” 和有機(jī)紅茶“竟陵紅”,大受茶友的青睞。
7. 湖北天門有什么茶
《茶經(jīng)》是世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為茶葉百科全書。 作者簡介: 陸羽(733—804),字鴻漸,復(fù)州竟陵(今湖北天門)人,是唐代著名的茶學(xué)家,被尊為“茶圣”。 陸羽對(duì)茶葉有濃厚的興趣,長期實(shí)施調(diào)查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù),并擅長泡茶、品茶。他一生嗜茶,以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》而聞名于世。 內(nèi)容概要: 《茶經(jīng)》于公元780年出版,全書分上、中、下三卷,共十章。上卷包括前三章,中卷僅有第四章,下卷包括后六章。 一、茶溯源:論茶樹的原產(chǎn)地、特征和名稱,自然條件與茶葉品質(zhì)的關(guān)系以及茶葉的功效等 二、工具篇:論茶葉的采制工具及使用方法 三、采制茶:論茶葉采制和品質(zhì)的鑒別方法 四、飲茶器:列舉烹飲用具的種類和用途 五、煮茶法:論煮茶的方法和水的品第 六、飲茶論:論飲茶的方法現(xiàn)實(shí)意義和歷史沿革 七、茶事記:敘述上古至唐代有關(guān)茶事的記載 八、出產(chǎn)地:論全國名茶的產(chǎn)地和優(yōu)劣 九、省略辯:論述在一定的條件下,怎樣省略茶葉的采制工具和飲茶用具 十、茶經(jīng)圖:指出《茶經(jīng)》要寫在絹上張掛座前,指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)和烹飲的全過程
8. 天門茶葉批發(fā)市場
湖北天門是茶圣陸羽故里,這是有史可查的,毋庸置疑。
在天門,有專門的茶文化研究機(jī)構(gòu),陸羽故園里有一棟茶經(jīng)樓,想了解茶以及茶具、茶藝等相關(guān)知識(shí)的朋友可以進(jìn)去參觀;天門職業(yè)學(xué)院有茶道、茶藝等相關(guān)專業(yè);天門佛子山境內(nèi)火門山周邊就有具有一定規(guī)模的茶園,出產(chǎn)的茶葉,品質(zhì)還行,價(jià)格也不菲,一般人喝不起,只是你不知道而已。
天門雖是陸羽故里,但宣傳力度不夠,天門也沒有形成與陸羽名氣相當(dāng)?shù)南嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品。即使沒有知名的產(chǎn)品,依托陸羽故里這張名片,也可以打造一個(gè)與茶葉產(chǎn)品、茶具、茶文化等相關(guān)的市場,匯聚天下客商,形成有具有影響力的相關(guān)產(chǎn)品集散地,助力天門經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
很可惜,天門并沒打好茶圣陸羽這張牌。