鐵觀音屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。它介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，是我國綠茶、紅茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶、黑茶、花茶七大茶類之一。其創(chuàng)制年代，據(jù)全國高等農(nóng)業(yè)院校統(tǒng)編教材《制茶學(xué)》載：“青茶（即烏龍茶）起源：福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺灣省。”鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風(fēng)靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區(qū)紛紛引進(jìn)烏龍茶制作技術(shù)，進(jìn)行“綠改烏”（即綠茶改制烏龍茶）。目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。近年來，與安溪茶山一山之隔、全國第二大鐵觀音生產(chǎn)基地的華安鐵觀音，也開始嶄露頭角。
鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，鐵觀音除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。鐵觀音于民國八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種，分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種，主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹屬橫張型，枝干粗硬，葉較稀松，芽少葉厚，產(chǎn)量不高，但制包種茶品質(zhì)高，產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹性稍，葉呈橢圓形，葉厚肉多。葉片平坦展開，適宜制種鐵觀音茶。
浦頭的來歷
在封建社會的縣里都設(shè)有衙門，相當(dāng)于警察局。捕頭就相當(dāng)于警官，是衙差的最高統(tǒng)帥,必須武藝高強(qiáng)。每當(dāng)縣里有突發(fā)事件，如盜竊案或者強(qiáng)盜闖來搶劫，捕頭都會奉命帶衙差出馬，鎮(zhèn)壓犯人集團(tuán)~
漓江名稱的由來?
漓江屬于珠江水系，發(fā)源地在桂林北面興安縣境內(nèi)的貓兒山。貓兒山是史稱五嶺之一的越城嶺主峰，海拔2238米，號稱中南最高峰，漓江由貓兒山下的涓涓細(xì)流匯集而成興安縣境內(nèi)至今還保留著秦始皇時期修建的“靈渠”，它是中國第一條人工運河，史稱“興安靈渠”，它把漓江的水和湘江的水連接起來。湘江在湖南境內(nèi)，屬于長江水系。大自然賦予了它特定的方式。大家都知道，“世上無水不東流”是因為地球西部地形高，東部地形低所造成的，但惟有湘江的水是由南向北而去，漓江的水由北向南而下，所謂“湘漓分流”、“相離而去”，漓江故此得名，大概就是這個意思吧。另外漓江的“漓”字，在字典里面是清澈、透明的意思，大概也是漓江名稱最佳的含義。
如來的來歷
“如來”即是“佛”，“如來”和“佛”實際是一個意思。
如來實際意義為：乘如實之道而來成正覺?！叭纭痹诜鸾?jīng)中稱真如，就是絕對真理，如來，是說佛是掌握著絕對真理來到世上說法以普渡眾生的圣者。比如稱釋迦牟尼佛或稱釋迦牟尼如來，都是一樣的。但稱釋迦牟尼為如來佛就錯了。因為如來和佛同是一切佛的通稱，并不說明是某佛，正像稱人為先生閣下不能說明是某人一樣。
佛有十種稱號，“如來”是其中之一。