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煙灰缸烏龍茶(煙熏烏龍茶)

來源:m.skipperkeyproductions.com???時間:2023-04-05 12:04???點擊:279??編輯:admin???手機(jī)版

1. 煙熏烏龍茶

1、雅安黃茶

雅安黃茶因原料不同分為黃芽茶(蒙頂山黃芽)、黃小茶、黃大茶。雅安黃茶干茶色澤黃綠,湯色黃綠明亮,香氣甜香帶花香,滋味甜醇,葉底黃綠明亮。

2、北港毛尖

北港毛尖也產(chǎn)自于湖南,采用熱悶的催化作用破壞葉綠素,其中的兒茶素和不溶性碳水化合物都促成了轉(zhuǎn)變,與氨基酸結(jié)合形成新的香味,是湖南省的全省名茶。

3、湖北英山茶

英山茶葉總產(chǎn)量居湖北之首,是湖北也是全國重點產(chǎn)茶縣之一。其主要產(chǎn)品有英山銀毫、羊角春、吉峰毛尖、長沖炒青、天堂云霧茶系列、珍眉綠茶、工夫紅茶、茉莉花茶、英山春筍等。

4、蒙頂黃芽

四川蒙頂山是有名的產(chǎn)茶名區(qū),產(chǎn)茶由來已久,且茶葉多聞名于茶界,蒙頂黃芽采摘于蒙頂山山區(qū),每年于清明節(jié)前采摘鱗片開展的圓肥單芽,制成后芽條勻整,扁平挺直、黃潤多毫,沖泡后茶香四溢,鮮嫩甘爽。

5、遠(yuǎn)安黃茶

遠(yuǎn)安黃茶是湖北省遠(yuǎn)安縣特產(chǎn),生產(chǎn)地域地形地貌為山地、丘陵、河谷沖積平原兼而有之,土壤質(zhì)地較好,砂粘合理,酸堿度適中。適合黃茶生長,外形條索環(huán)狀,色澤金黃,湯色黃凈明亮,香氣神異且持久清香。

6、君山銀針

君山銀針是有名的銀針茶,產(chǎn)茶區(qū)只存在于洞庭湖上的君山島,采摘量有限,制作工藝精細(xì),故而品質(zhì)出眾,價格不菲,在茶葉的色香味三個方面極為出眾。素有金鑲玉的美稱。沖泡后茶湯杏黃明凈,滋味甘醇甜霜。

7、廣東大葉青

大葉青茶為廣東的特產(chǎn),也稱大葉青茶,主要產(chǎn)于廣東省韶關(guān)、肇慶、湛江等縣市,外形條索肥壯、緊結(jié)、重實,老嫩均勻,葉張完整,顯毫,色澤青潤顯黃,香氣純正,滋味濃醇回甘,湯色橙黃明亮,葉底淡黃。

8、溈山毛尖

溈山毛尖產(chǎn)自于湖南省的溈山鄉(xiāng),與別的黃茶不同,溈山毛尖不僅要悶黃還要經(jīng)過煙熏,清明前后采摘一芽一葉或一芽二葉的鮮葉經(jīng)過殺青、悶黃、輕柔、烘焙、煙熏等供以后精制而成,也是這一道煙熏的工藝成為溈山毛尖的獨特之處。

9、平陽黃湯

去年平陽縣被評為中國黃茶之鄉(xiāng),平陽黃湯是中國四大傳統(tǒng)黃茶之一,與蒙頂黃芽、霍山黃芽齊名,品質(zhì)以北港朝陽山所產(chǎn)為最佳,因此被稱為“平陽黃湯”。在制作上采用傳統(tǒng)黃茶悶堆工藝,制成后大小運氣一致,香氣清芬,滋味鮮醇。

10、霍山黃芽

霍山黃芽產(chǎn)自于安徽省六安市霍山縣,山區(qū)林密雨多,土壤肥沃,茶葉自然生長,因為茶芽肥壯,內(nèi)含物良多。值得一提的是,雖然有很多人將霍山黃芽劃成黃茶一類,但是目前霍山黃芽的制作與綠茶一般無二,因此從制作工藝上看,霍山黃芽基本上可以列為綠茶。

2. 烏龍茶 煙味

烏龍茶是一個統(tǒng)稱,分鐵觀音、巖茶、臺灣烏龍茶。

煙味,會不會火候充足的火味呢?或者焦味呢?茶水會不會平淡帶粗呢、略粗帶濃呢? 如果有以上描述的情況,只能說明茶葉的品質(zhì)按五級分的話,一級最高,那這款茶葉可能是五級的。

3. 烏龍茶煙對身體有害嗎

一杯春露暫留客,兩葉清風(fēng)幾欲仙,客來奉茶是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。

備具候用:

01、茶道六君子:

茶針:用來疏通壺口,以便水流暢通。

茶漏:放在紫砂壺口,擴(kuò)大壺口面積,以便我們更方便的投入茶葉。

茶則:用來量取干茶。

茶匙:用來拔取干茶。

茶夾:用來夾取聞香杯與品茗杯。

02、杯 托:用來放置聞香杯與品茗杯。

03、公道杯:用來均勻茶湯,鑒賞湯色。

04、紫砂壺:用來泡制烏龍茶。

05、茶 巾:用來點抹擦試外溢的積水。

06、過濾網(wǎng):用來過濾茶渣。

07、聞香杯:用來聞取茶香。

08、品茗杯:用來品茶。

第一道:焚香靜氣、活煮甘泉

焚香靜氣,就是通過點燃這支香,來營造祥和、肅穆、無比溫馨的氣氛。希望這沁人心脾的幽香使大家心曠神怡,也但愿您的心能伴隨著這支悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界?;钪蟾嗜?,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

第二道:孔雀開屏、葉嘉酬賓

孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛,我們借助這道程序,向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具。“葉嘉”是蘇東坡對茶葉的美稱,葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。

第三道:大彬沐淋、烏龍入宮

大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,它所制作的紫砂壺被歷代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺和提高壺溫。我們把烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)稱為烏龍入宮。

第四道:高山流水、春風(fēng)拂面

沖泡烏龍茶講究“高沖水,低斟茶。”高山流水即懸壺高沖,借助水的沖力使茶葉在茶壺內(nèi)隨水浪翻滾達(dá)到洗茶的目的?!按猴L(fēng)拂面”是指用壺蓋輕輕地刮去沖水時所翻起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更加清澈潔凈。

第五道:烏龍入海、重洗仙顏

品烏龍茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡、四泡是精華”。頭泡茶湯我們一般不喝,而是用來燙洗杯具,我們將剩余的茶湯注入茶海,因為茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海好似蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。“重洗仙顏”是第二次沖泡。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。

第六道:玉液回壺、再注甘露

把紫砂壺中的茶湯注入公道杯中,稱之為“玉液回壺、再注甘露”

第七道:祥龍行雨、鳳凰點頭

將公道杯中的茶湯快速均勻地斟入聞香杯中,稱為“祥龍行雨”,取其“甘露普降”的吉祥之意。當(dāng)公道杯中的茶湯所剩不多時則應(yīng)改為點斟的手法,這里形象地稱之為“鳳凰點頭”,以示向嘉賓行禮致敬。

4. 烏龍茶可以熏眼睛嗎

烏龍茶用的是鐵觀音,鐵觀音是烏龍茶的極品,鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”。

枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。菊花可清肝明目。兩者配合在一起,一清一補,標(biāo)本兼顧,對眼睛有明顯的保護(hù)作用。

5. 烏龍茶煙多少錢一盒

天強茗茶鐵觀音安檔次分在100~500之間。

青茶類,是中國十大名茶之一。[1]介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音獨具觀音韻,清香雅韻,沖泡后,有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有七泡有余香之譽。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。

6. 烏龍茶香煙

一、 開場白:致歡迎詞,解說詞,祝福語

  各位先生/小姐,你們好!歡迎光臨飄香茶坊,我是茶坊服務(wù)員,下面由我為大家表演臺灣功夫茶藝。

  二、 手法:焚香靜氣,活煮甘泉

  "焚香靜氣"就是通過點燃這支香來營造一個祥和肅穆,無比溫馨的氣氛,希望這沁人心脾的幽香能使大家心曠神怡,并隨著這悠悠裊裊的香煙升華到悟道的境界。宋代蘇東坡是一位精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗說"活水還須活水煮",活煮甘泉,即用旺火煮沸壺中的泉水。

  三、 手法:孔雀開屏,葉嘉酬賓

  1、 孔雀開屏:是向同伴展示自己美麗的羽毛,我們借助孔雀這道程序向各位嘉賓介紹有關(guān)泡茶用的精美茶具。

  2、葉嘉酬賓:"葉嘉"是蘇東坡對茶葉的贊美,"葉嘉酬賓"就是大家鑒賞烏龍茶,今天各位點的烏龍茶就是- 烏龍茶,它外形 ,具有 香,并有獨特的 韻。

  三、溫壺溫杯:就是用燒沸的開水沖入紫砂壺內(nèi),再一一的倒入公道杯、品茗杯和聞香杯內(nèi),其目的是提升茶具的溫度,使茶葉在里面能更好的發(fā)揮色、香、味、型的特點。

  四、 手法:烏龍入宮就是把烏龍茶葉放入紫砂壺內(nèi),"宮"是形容紫砂壺的重要性。

  五、 手法:滌茶留香,春風(fēng)拂面烏龍茶因為制作工藝比較復(fù)雜,"滌茶留香"就是指用水洗滌一下茶葉,并能讓茶葉吸收一定的水份,使茶葉處于一種含香欲放的狀態(tài)。"春風(fēng)拂面"指用壺蓋刮去茶壺表面泛起的泡沫及茶葉,使壺內(nèi)茶湯更加清澈潔凈。

  六、 手法:烏龍出海,重洗仙顏品功夫茶講究"頭泡水,二泡茶,三泡四泡是精華"的道理,頭泡沖出的茶水一般不喝,注入茶海,因茶湯呈琥珀色,從壺口流向茶海就好似蛟龍入海一樣,故稱為"烏龍入海"。"重洗仙顏"是武夷九曲溪畔的焉得虎子,摩崖石刻的喻意,在這里喻出。第二次沖泡完時加上壺蓋后,還要用開水洗燙壺的表面,內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。

  七、 手法:游山玩水,慈母哺子紫砂壺泡好茶后,在茶巾上沾干壺底的殘水,并把茶水注入公道杯內(nèi),此過程就叫"游山玩水,慈母哺子"。

  八、 手法:祥龍行雨,鳳凰點頭將公道杯中的茶湯快速均勻地依次注入聞香杯,稱之為"祥龍行雨"有其"甘露普降"的吉祥之意,當(dāng)公道杯中所剩不多茶湯改為點斟,手法要求一高一低有節(jié)奏地點斟茶水,此法稱之為"鳳凰點頭"。

  九、 手法:"龍鳳呈祥,鯉魚翻身"將刻有龍的品茗杯倒扣在刻有鳳的聞香杯上,稱之為"龍鳳呈祥",也稱之為"夫妻和諧",把扣好的品、聞杯一并翻轉(zhuǎn)過來,稱之為"鯉魚翻身"。中國古代神話傳說"鯉魚翻身"躍進(jìn)龍門可化升天而去。我們借助這手法祝福在座的各位家庭和睦,事業(yè)發(fā)達(dá)。

  十、奉茶,手法:"眾手傳盅"此時將龍鳳杯雙手捧奉給各位賓客,要求龍、鳳正對客人,并從右到左依次奉上,表示對客人的尊敬。

7. 黑烏龍茶有煙熏味能喝嗎

素影茶一般指素茶,主要是指素的糕點茶食,沒有經(jīng)過薰花的茶葉都可以成為素茶。

這樣的素茶比較少見,主要出自《東京夢華錄·寺東門街巷》。如果茶葉被熏花過,該茶就是花茶,如果沒有熏花過,則為素茶。

素茶在攤開茶葉時,精心觀察,倘若綠茶深綠,紅茶烏潤,烏龍茶烏綠,且每種茶的色澤基本均勻一致,當(dāng)為好茶

8. 烏龍茶煙熏味

  大紅袍不屬于紅茶,屬于烏龍茶,半發(fā)酵茶,茶性比較溫和,更加適合夏秋季節(jié)飲用?! 〈蠹t袍產(chǎn)于福建武夷巖地區(qū),適宜的土壤,造就出巖茶的優(yōu)良內(nèi)質(zhì)。碧水丹山,峭峰深壑,高山幽泉,霧沛雨,"臻山川精英秀氣所鐘",武夷巖茶獨享大自然之惠澤,造就了武夷巖茶獨特的"花香巖骨",所以才有卓越的大紅袍品質(zhì)。  大紅袍外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味?! ?/p>

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