嚴格來講,安化千兩茶被茶界稱王主要因為單支茶的體積大,千兩茶之外還有五千兩茶,萬兩茶,他這個重量是按照古是斤兩來定的。千兩折合現(xiàn)在七十三斤多,萬兩七百多斤重。此外,安化黑茶歷史上主要是邊茶,大葉、茶莖入茶效果更好,比如,安化云臺山的大葉茶,鮮葉手掌大小,也是國內(nèi)罕見。而這些大葉茶是最佳的安化黑茶原料。這也可能是一個原因。
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