1. 長(zhǎng)葉茶是什么茶
全發(fā)酵茶是經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等多種工序精制而成，其發(fā)酵度為100%，茶性溫和，全發(fā)酵茶有以下品種：正山小種、金駿眉、滇紅、祁門紅茶、坦洋工夫紅茶、宜紅、川紅茶、九曲紅梅、政和工夫紅茶、日照紅梅、遵義紅茶。
全發(fā)酵茶：紅茶
小種紅茶工藝分類：正山小種、煙小種 ；小種紅茶產(chǎn)地分類：正山小種和外山小種兩種
正山小種：花果香 桂圓湯
煙小種：松煙香
工夫紅茶：滇紅、祁紅、坦洋工夫等
祁紅：似花 似果 似蜜 是有獨(dú)特的祁門香
滇紅：香氣鮮郁高長(zhǎng)，滋味濃厚鮮爽
坦洋工夫：香氣高銳 、花果香明顯
紅碎茶：片茶、碎茶、葉茶、末茶
葉茶：湯色紅艷(或紅亮)，香味鮮濃有刺激性
碎茶：湯色紅濃，香味鮮爽濃強(qiáng)
片茶：湯色紅亮，香味濃爽
末茶：湯色紅濃稍暗，香味濃強(qiáng)微澀
半發(fā)酵茶：烏龍茶
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵度為10%--70%，屬中性茶，經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工藝制作而成
烏龍茶分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍以及臺(tái)灣烏龍
閩北烏龍：武夷巖茶、水仙、肉桂、大紅袍
閩北烏龍多為焙火香滋味濃郁，但水仙滋味會(huì)更加柔和
閩南烏龍：鐵觀音，鐵觀音具有蘭花香，滋味甜醇；鐵觀音05年以后改變新工藝亦分為清香型和濃香型
廣東烏龍：鳳凰單樅，單叢花香馥郁，豐富多樣
臺(tái)灣烏龍：凍頂烏龍，茶湯清沏，呈蜜黃色，香氣清純，具有花香，滋味甘醇濃厚，湯色黃綠明亮，耐沖泡；為臺(tái)灣兩大名茶之一
2. 長(zhǎng)形的茶葉
很長(zhǎng)條的茶葉為太平猴魁、大葉苦丁茶、普洱生茶（散茶）等，茶性狹長(zhǎng)呈長(zhǎng)條，一般與茶樹的品種、采制以及加工工藝有關(guān)，如太平猴魁茶樹為灌木型，大葉類，采摘一芽三葉為原料制成，因此顯長(zhǎng)條，而普洱生茶為云南大葉種制成，因此散茶一般明顯粗壯肥碩，呈長(zhǎng)條。其次，中國(guó)有上千種茶品，形態(tài)各不相同，且每種茶都有自身的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)。而呈長(zhǎng)條形的茶品，尤以太平猴魁較為顯著。
3. 長(zhǎng)葉的茶葉
是小葉茶種。
補(bǔ)充：茶，屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)1-6米。茶樹喜歡濕潤(rùn)的氣候，在中國(guó)長(zhǎng)江流域以南地區(qū)廣泛栽培。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用。茶樹種植3年就可以采葉子。一般清明前后采摘長(zhǎng)出4-5個(gè)葉的嫩芽，制作茶葉質(zhì)量非常好，屬于珍品。廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國(guó)。中華茶文化博大精深，漢人飲茶已有幾千年的歷史。
4. 長(zhǎng)條茶葉是什么茶
中國(guó)紅茶是世界紅茶的始祖，具有舉足輕重的地位，在紅茶種類中分為小種紅茶、工夫紅茶與紅碎茶三種，其中小種紅茶與工夫紅茶為條形紅茶，紅碎茶與條形紅茶的區(qū)別主要在哪呢？條形紅茶與紅碎茶的主要區(qū)別是加工工藝上，紅碎茶是將茶葉切碎后再進(jìn)行發(fā)酵，而小種紅茶和工夫紅茶是直接發(fā)酵，沒有切碎這道工序，所以葉子是完整的。
條形紅茶品種，通過(guò)萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥制成。而紅碎茶則是在條紅茶加工工序中，以揉切代替揉捻，或揉捻后再揉切。揉切的目的是充分破壞葉組織，使干茶中的內(nèi)含成分更易泡出，形成紅碎茶滋味濃、強(qiáng)、鮮的品質(zhì)風(fēng)格。
5. 長(zhǎng)葉是什么茶
大片葉子的綠茶是太平猴魁茶葉。 太平猴魁屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮。
6. 長(zhǎng)條的茶葉是什么名
目前市面上沒有一種叫做紫竹茶的茶葉。
如果要購(gòu)買好的茶葉的話，以下方法可用于鑒別與購(gòu)買：
嫩度
一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能僅從茸毛多少來(lái)判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無(wú)茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據(jù)，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。這里需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當(dāng)?shù)摹Ｒ驗(yàn)檠啃氖巧L(zhǎng)不完善的部分，內(nèi)含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應(yīng)單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>
條索
條索是各類茶具有的一定外形規(guī)格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長(zhǎng)條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實(shí)；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。一般來(lái)說(shuō)，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說(shuō)明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有煙、焦味，說(shuō)明原料老，做工差，品質(zhì)劣。 以杭州地區(qū)綠茶條索標(biāo)準(zhǔn)為例： 一級(jí) 二級(jí) 三級(jí) 四級(jí) 五級(jí) 六級(jí) 細(xì)緊有鋒苗 緊細(xì)尚有鋒苗 尚緊實(shí) 尚緊 稍松 粗松 可見，以緊、實(shí)、有鋒苗為上。
色澤
茶葉色澤與原料嫩度、加工技術(shù)有密切關(guān)系。各種茶均有一定的色澤要求，如紅茶烏黑油潤(rùn)、綠茶翠綠、烏龍茶青褐色、黑茶黑油色等。但是無(wú)論何種茶類，好茶均要求色澤一致，光澤明亮，油潤(rùn)鮮活，如果色澤不一，深淺不同，暗而無(wú)光，說(shuō)明原料老嫩不一，做工差，品質(zhì)劣。 茶葉的色澤還和茶樹的產(chǎn)地以及季節(jié)有很大關(guān)系。如高山綠茶，色澤綠而略帶黃，鮮活明亮；低山茶或平地茶色澤深綠有光。制茶過(guò)程中，由于技術(shù)不當(dāng)，也往往使色澤劣變。 購(gòu)茶時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體購(gòu)買的茶類來(lái)判斷。
整碎
整碎就是茶葉的外形和斷碎程度，以勻整為好，斷碎為次。 比較標(biāo)準(zhǔn)的茶葉審評(píng)，是將茶葉放在盤中（一般為木質(zhì)），使茶葉在旋轉(zhuǎn)力的作用下，依形狀大小、輕重、粗細(xì)、整碎形成有次序的分層。其中粗壯的在最上層，緊細(xì)重實(shí)的集中于中層，斷碎細(xì)小的沉積在最下層。各茶類，都以中層茶多為好。上層一般是粗老葉子多，滋味較淡，水色較淺；下層碎茶多，沖泡后往往滋味過(guò)濃，湯色較深。
凈度
主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過(guò)程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還可以通過(guò)茶的干香來(lái)鑒別。無(wú)論哪種茶都不能有異味。每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據(jù)具體情況來(lái)定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。最易判別茶葉質(zhì)量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許，購(gòu)茶時(shí)盡量沖泡后嘗試一下。若是特別偏好某種茶，最好查找一些該茶的資料，準(zhǔn)確了解其色香味形的特點(diǎn)，每次買到的茶都互相比較一下，這樣次數(shù)多了，就容易很快掌握關(guān)鍵之 所在了。國(guó)內(nèi)茶葉品種車載斗量，非專業(yè)人士，不太可能每種茶都判斷出好壞來(lái)，也只是取自己喜歡的幾種罷了。產(chǎn)地的茶總的來(lái)說(shuō)較純正，但也由于制茶技藝的差別，使得茶葉質(zhì)量有高低之分。
7. 長(zhǎng)條 茶葉
因?yàn)椴枞~制的過(guò)程中要揉，揉成一團(tuán)團(tuán)的
8. 長(zhǎng)長(zhǎng)茶葉是什么茶
雖然藤條古樹茶是在云南的原始森林中長(zhǎng)大的，但是藤條古樹茶并非屬于野生的茶樹類別，因?yàn)樘贄l古樹在生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要運(yùn)用到人工的參與，這樣才更有利于藤條古樹的生長(zhǎng)，很好地吸收了天地間靈氣的一款古樹藤條茶，擁有怎樣的特點(diǎn)呢？可以發(fā)揮的功效與作用又有哪些呢？對(duì)于古樹藤條茶感到好奇的朋友們，不妨看下去，了解更多。
古樹藤條茶的特點(diǎn)
集中在云南雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)沙河鄉(xiāng)以及忙糯香村寨中的藤條古樹茶，具有形態(tài)奇特的特點(diǎn)，因此很多到當(dāng)?shù)芈糜蔚呐笥褌?，都?huì)被藤條古樹茶的外形特點(diǎn)吸引到了，加上藤條古樹茶的出葉片是比較少的，反而主干還有岔枝顯而易見，在岔枝上，還會(huì)長(zhǎng)著上百根又細(xì)又軟又長(zhǎng)的藤，在藤條古樹茶生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要經(jīng)過(guò)人工修整，才可以達(dá)到這樣的美感與特點(diǎn)。
藤條古樹茶的功效與作用
改善暗沉膚色
在藤條古樹茶中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，可以直達(dá)肌膚的深層位置，還可以起到抑制黑色素沉積的功效，久而久之，大家會(huì)因?yàn)檫m量喝藤條古樹茶，而獲得暗沉膚色得要改善，并且色斑逐漸減少等作用與好處。
殺滅有害細(xì)菌
藤條古樹茶中的營(yíng)養(yǎng)成分是非常豐富的，其中更是含有不少的天然抗菌活性成分，這些成分進(jìn)入人體內(nèi)之后，具有狙擊、凝固并且啥米的功效，將體內(nèi)的有害細(xì)菌逐步清除出體外，從而起到增強(qiáng)人體抗病力以及增強(qiáng)免疫力等方面的作用。
提高思維記憶
人體的思維以及記憶力，都與人體的大腦細(xì)胞是否活躍有關(guān)系，想要思維能力以及記憶力得到提升，大家就可以利用一款藤條古樹茶的功效，藤條古樹茶具有活化大腦細(xì)胞，并且保持頭腦清醒，甚至是提高智商的作用。
古樹藤條茶是屬于品質(zhì)特點(diǎn)較為獨(dú)一無(wú)二的一款茶類，就愛上藤條古樹茶經(jīng)常被用于制成普洱茶，還是屬于品質(zhì)極高的普洱茶，可想而知，藤條古樹茶究竟可以發(fā)揮多么強(qiáng)大的功效與作用了，建議大家可以趕緊沖泡起來(lái)，泡泡更健康哦！
9. 直直的茶葉是什么茶
這款白毫銀針以高山生態(tài)茶園的明前鮮嫩頂芽為原料，經(jīng)資深的制茶師傅精心制作而成。干茶外形挺直似針，勻齊，芽毫肥壯，色澤銀灰尚亮，白毫滿披。
白毫銀針由于是完整的單芽，所以用玻璃杯沖泡起來(lái)格外好看。白毫銀針?biāo)萍?xì)長(zhǎng)的針一樣直直的立于水中，上下起伏，芽頭上的白毫，銀光閃爍，令人賞心悅目。茶湯杏黃，清澈明亮，香氣毫香明顯，略帶花香，馥郁持久，滋味醇和甘爽，毫味足。
葉底色澤黃綠明亮，芽頭肥壯、勻齊，柔軟鮮活。
總結(jié)：品品香白毫銀針采用明前鮮嫩頂芽為原料，干茶外形挺直似針，白毫滿披，用玻璃杯沖泡，茶芽直直的立于水中，上下起伏，格外好看。另外，白茶有著清熱潤(rùn)肺、消炎解毒、降壓減脂等功效，特別適合夏季飲用。