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中國(guó)茶葉管理部門(中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì))

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1. 中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)

貴州是中國(guó)野生喬木大茶樹(shù)和灌木古茶樹(shù)保存最多的省份之一,沿河土家族自治縣茶葉栽培歷史悠久。在2016中國(guó)·貴州國(guó)際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式上,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)為貴州沿河土家族自治縣獲得“中國(guó)古茶樹(shù)之鄉(xiāng)”授牌。

自2015年起,經(jīng)多方審查論證,沿河縣野生古茶樹(shù)目前已發(fā)現(xiàn)100年以上樹(shù)齡大樹(shù)茶40000余株,其中樹(shù)基干100公分以上大樹(shù)茶100余株,形成大面積野生古茶樹(shù)群落,是目前貴州發(fā)現(xiàn)的最為集中的古茶樹(shù)園,在國(guó)內(nèi)都屬極為罕見(jiàn)的珍稀茶樹(shù)庫(kù)源。

2. 中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)官網(wǎng)

3、浙江華茗園茶業(yè)有限公司

浙江華茗園茶業(yè)有限公司是一家以茶葉、茶制品的生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)為主,兼營(yíng)食品飲料的批發(fā)銷售。

該公司嚴(yán)格的品質(zhì)管理、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、熱忱的服務(wù)態(tài)度在同類企業(yè)中取得了領(lǐng)先地位,在本行業(yè)中享有較高的知名度和美譽(yù)度。

已經(jīng)連續(xù)三次被評(píng)為中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè),連續(xù)四年被評(píng)為是金華市和永康市的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),2010年10月被認(rèn)定為浙江省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

2、天福(開(kāi)曼)控股有限公司

天福茗茶創(chuàng)建于1993年,是一家集茶葉自產(chǎn)、制、銷、科研、文化于一體的綜合性茶葉連鎖企業(yè)。

本著“根植福建、香傳全國(guó)、名揚(yáng)世界”的經(jīng)營(yíng)思路,截至2010年2月9日止已在大陸地區(qū)開(kāi)設(shè)了1007家直營(yíng)連鎖店,業(yè)務(wù)范圍遍及全國(guó),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、加、東南亞地區(qū)。

1、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研、茶文化傳播于一體,專業(yè)制茶、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十大標(biāo)志性企業(yè)、湖南省高新技術(shù)企業(yè),綜合實(shí)力位居全國(guó)同行業(yè)第三。

在全省建立了74個(gè)優(yōu)質(zhì)茶園基地,總面積達(dá)51.2萬(wàn)畝,擁有國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)中心湖南分中心、湖南省茶葉種植與加工技術(shù)研發(fā)中心和省認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心三個(gè)部、省級(jí)科研中心。

3. 中國(guó)茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)

正山堂茶業(yè)是一線品牌,正山堂是福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——江元?jiǎng)紫壬?005年創(chuàng)建的新品牌,與元正一道組成了正山茶業(yè)的品牌系列。與元正定位于中端紅茶不同的是,正山堂的定位是高端紅茶。其旗下現(xiàn)有七大產(chǎn)品:金駿眉、銀駿眉、百年老樅、妃子笑、水底香、正山小種野茶、駿眉紅。

4. 中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史,最早可追溯到中國(guó)唐代,始于宋,素有“綠茶皇后”之稱。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,雅稱“金鑲玉”,原名白鶴茶,屬于黃茶。是中國(guó)名茶之一。君山茶歷史悠久,唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏,清朝時(shí)被列為“貢茶”。早在1956年8月,就在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上,榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

三、安溪鐵觀音(青茶)

鐵觀音茶屬于青茶類,是中國(guó)十大名茶之一,屬傳統(tǒng)名茶,是烏龍茶類的代表,烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣,發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月,在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級(jí)鐵觀音連續(xù)20多年保持國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。

四、祁門紅茶(紅茶)

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品,最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

五、南京雨花茶(綠茶)

南京雨花茶屬綠茶類,是南京的著名特產(chǎn),產(chǎn)地南京市中山陵,即紫金山。雨花茶是中國(guó)三針之一,是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶,其種植歷史最早可追溯到唐代,曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng),是中國(guó)經(jīng)典名茶,中國(guó)十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色,清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。

六、信陽(yáng)毛尖(綠茶)

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是河南省著名特產(chǎn)之一,也是中國(guó)十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶,分為六個(gè)等級(jí),是中國(guó)十大名茶之一,。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制,可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代,被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類,是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,十大名茶之一,是綠茶代表產(chǎn)品之一,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖,貴州三大名茶之一。1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”,是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(綠茶)

六(lù)安瓜片為綠茶特種茶類。是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。六安瓜片簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,是中華傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國(guó)十大名茶之一,其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶。

5. 中國(guó)茶葉管理協(xié)會(huì)杭州

①西湖龍井茶

西湖龍井是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據(jù)記載,西湖龍井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的歷史了,還曾被列為朝廷貢品。西湖的氣候非常溫和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的西湖龍井茶湯色清澈,香氣四溢,喝起來(lái)鮮爽甘醇,回味無(wú)窮。還有助于消化,生津止渴,減肥養(yǎng)顏,延緩衰老等功效,更具有抗腫瘤,抑制血壓上升的療效。西湖龍井茶在2011年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,更被列為“中國(guó)十大名茶”之一。

②天尊貢芽

天尊貢芽是浙江杭州的傳統(tǒng)名茶,有著非常悠久的歷史,在宋代就已經(jīng)是朝廷貢品了。天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶,天于清明與谷雨之間采摘,鮮葉為一芽一葉初展。成品茶形似壽眉,銀茸披露,綠中透翠。沖泡后嫩芽狀如雀舌,香氣持久。

③巖頂茶

巖頂茶是浙江省杭州富陽(yáng)的特色名茶,距今已經(jīng)有著上千年的歷史。安頂茶長(zhǎng)年沐浴在霧露之中,制成的綠茶,略帶蘭花清香。在炒制方面也有獨(dú)到之處,采取的是半燒半炒的方法,用開(kāi)水沖泡,色澤翠綠而泛白光,味道很醇和。第三次沖泡跟第一次一樣,色味不變,香醇可口,沁人心肺。

④徑山茶

徑山茶是浙江杭州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始載種了,過(guò)后一直興盛不衰,距今已有一千多年的歷史了。徑山常年云霧繚繞,環(huán)境優(yōu)美,氣溫相對(duì)較低,十分有利于徑山茶的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的徑山茶在經(jīng)過(guò)高溫殺青,精細(xì)揉捻,所制作出來(lái)的徑山茶湯色翠綠,香氣馥郁,喝起來(lái)滋味鮮爽。

6. 中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)官方網(wǎng)站

喝茶,只要是經(jīng)常到茶室坐坐,多看看、聽(tīng)聽(tīng),慢慢也就學(xué)會(huì)了;當(dāng)然,也可以多看看茶葉審評(píng)方面的知識(shí),因?yàn)閷I(yè)和正規(guī),不會(huì)學(xué)的亂七八槽的東西(最好不要聽(tīng)信那些偽大師、偽專家的狗屁理論:什么可以喝出農(nóng)藥、精確到哪一年的茶樹(shù)、哪一地方地域的茶、什么什么“香”啊“味”的,獨(dú)自發(fā)明創(chuàng)造)。自己喝茶,買一般大眾茶也就可以,一二級(jí)茶,不用太貴,淘寶上最好是企業(yè)店鋪和官方旗艦店。個(gè)人觀點(diǎn)和意見(jiàn)!

7. 全國(guó)茶葉協(xié)會(huì)

今天就來(lái)看看中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的“2021中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”,看看與上一年相比發(fā)生了哪些變化?

榜單顯示:2021中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣排名前十的縣為:湄潭縣、安化縣、安溪縣、勐海縣、(信陽(yáng)市)浉河區(qū)、英德市、祁門縣、松陽(yáng)縣、高縣、橫州市。

與上一年相比,湄潭縣、安化縣、安溪縣依然排名前三,湄潭縣則蟬聯(lián)了中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣第一,英德市、祁門縣、松陽(yáng)縣、高縣為四個(gè)新面孔,其中祁門縣進(jìn)步最大,由上一年的第48位飆升至第七位。

湄潭縣位于貴州省北部,自然地理?xiàng)l件極為優(yōu)越,素有“茶城、酒鄉(xiāng)、煙縣、糧倉(cāng)”之稱,被譽(yù)為“云貴小江南”,是全國(guó)聞名的茶業(yè)大縣,茶業(yè)也是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的重要支柱之一,“湄潭翠芽”、“遵義紅”是當(dāng)?shù)刈钪膬纱蟛枞~品牌,合計(jì)獲得國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)超百次。

8. 中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)成員

沒(méi)什么作用,協(xié)會(huì)本身就是屬于民間機(jī)構(gòu)。

一個(gè)地方是否有茶文化,首先取決于當(dāng)?shù)厥欠袷钱a(chǎn)茶區(qū),如果不是產(chǎn)茶區(qū),又沒(méi)有人文文化,這種地方的茶文化是荒漠。

這也是為什么福建,江浙,云南等地茶文化盛行,因?yàn)槠浔旧淼鼐壘褪钱a(chǎn)茶區(qū),自古生活有跟茶息息相關(guān),所以茶文化都不需要宣傳。

而一般城市的所謂茶文化協(xié)會(huì)都是由民間人士搞的,說(shuō)白了附庸風(fēng)雅,說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)宣傳茶文化,說(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)搞錢。

9. 茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)

翟國(guó)堅(jiān)擔(dān)任白茶協(xié)會(huì)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

東莞是中國(guó)著名的藏茶之都,近年來(lái),白茶類茶葉品種在東莞迅猛的發(fā)展,其顯著的藥效和收藏價(jià)值受到眾多消費(fèi)者的認(rèn)同和追捧。在各方因素推動(dòng)下,白茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,眾多白茶愛(ài)好者紛紛入局,為白茶行業(yè)注入了新的活力與動(dòng)能。久而久之,東莞逐步形成了規(guī)模性的莞藏白茶市場(chǎng)以及獨(dú)特濃厚的茶文化氛圍,引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。世界白茶在中國(guó),中國(guó)白茶在福鼎。在此背景下,為推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)在東莞的高質(zhì)量發(fā)展,東莞市茶文化促進(jìn)會(huì)白茶分會(huì)應(yīng)勢(shì)而生。

10. 中國(guó)茶葉理事會(huì)

外國(guó)也有茶葉的,外國(guó)人也喝茶。

茶葉在中國(guó)已有1200多年的歷史,在國(guó)內(nèi)發(fā)展的如火如荼,但在走出國(guó)門這一步上,卻一直舉步維艱。

我國(guó)擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量,卻沒(méi)有在國(guó)際上叫得響的茶品牌,甚至一提到茶,很多外國(guó)人最先想到的是日本。外國(guó)人為什么不喝中國(guó)茶?面對(duì)如此困境,中國(guó)茶又該如何走出國(guó)門、健康發(fā)展?

雖說(shuō)美國(guó)是個(gè)“咖啡王國(guó)”,但仍有大約一半的人喝茶。美國(guó)幾乎不產(chǎn)茶葉,平均每年進(jìn)口茶葉9萬(wàn)多噸,銷售額超過(guò)10億美元,成為繼咖啡后,消耗量排第二位的飲料。美國(guó)人喝茶講究方便和效率,在超市里,幾乎看不到散裝的茶葉,都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛(ài)喝茶的美國(guó)人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶,但都沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶葉的完整模樣。

除了速泡茶包,美國(guó)人還非常喜歡喝冰茶。美國(guó)市場(chǎng)上的中國(guó)烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū),有不少中國(guó)人開(kāi)的茶店和茶館。不少美國(guó)人會(huì)因好奇來(lái)嘗試新的飲茶方式,但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國(guó)文化的途徑。

在英國(guó),喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。英國(guó)人幾乎將一生1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年,英國(guó)BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行投票。其中,“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國(guó)茶理事會(huì)顧問(wèn)簡(jiǎn)·帕蒂格魯告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,英國(guó)人每天總共喝掉1。65億杯茶,平均每人1天3杯。

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