1. 茶葉店的客戶群體
巧用茶道、茶藝、帶各種茶葉樣品到茶樓、飯店、大型娛樂(lè)場(chǎng)所、公司、單位等企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)售。 ;店開(kāi)好后多做幾個(gè)宣傳、活動(dòng)、好讓整個(gè)地區(qū)的人都明白、你店的特色之處,都敢來(lái)買(mǎi)茶。
;與茶樓聯(lián)手,做代金卷、喝茶后就送、買(mǎi)茶后也送、來(lái)擴(kuò)大店里的名氣、好增加客人回頭。
;不定期在小區(qū)、和人多的方面做幾個(gè)活動(dòng),來(lái)加大宣傳、便于下次光顧。
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做單位、公司等企業(yè)的福利茶發(fā)放、和送禮的高級(jí)禮盒茶。
;做批發(fā)零售、讓附近的幾個(gè)茶葉店到你店來(lái)拿貨。 ;
最重要的一點(diǎn),你是要搞清楚你的人群在哪?用什么樣的方法切入進(jìn)去。
2. 茶葉的目標(biāo)客戶群體分析
1、學(xué)生消費(fèi)群體:現(xiàn)在很多奶茶店都是把學(xué)生群體作為主流額目標(biāo)用戶人群進(jìn)而定位奶茶店的市場(chǎng)。因?yàn)閷W(xué)生們比較傾向選擇價(jià)廉物美的奶茶,所以奶茶店的產(chǎn)品價(jià)格要比較實(shí)惠,選擇要豐富,可以實(shí)行薄利多銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)策略,通過(guò)增加店面來(lái)消費(fèi)的客流量,從而讓奶茶店更好地發(fā)展。
2、小資消費(fèi)群體:對(duì)于小資消費(fèi)群體,一般都是都市白領(lǐng),比較講究小資情調(diào)。所以奶茶店的經(jīng)營(yíng)者要花點(diǎn)心思在店面環(huán)境的設(shè)計(jì)上,產(chǎn)品也要更有特色。提高了這些小資顧客們的用戶黏性,奶茶店的營(yíng)業(yè)額自然不成問(wèn)題。
3、高端消費(fèi)群體:如果奶茶店的目標(biāo)客戶是高端人群,那么環(huán)境是需要非常注重的,環(huán)境要寬敞私密。相應(yīng)的,產(chǎn)品的口感、包裝方面也要講究檔次感。這樣的奶茶店顧客群體不需要很大,但是一定提供好的服務(wù)體驗(yàn),才能留住更多的回頭客。
3. 買(mǎi)茶葉的客戶群體
主要是說(shuō)明當(dāng)?shù)夭枞~的綠色環(huán)保,還有就是你的茶葉如何保養(yǎng)身體,如何的口感。
普洱茶。普洱茶是以云南出產(chǎn)之綠茶(曬青毛茶)簡(jiǎn)稱(chēng)滇青為原料產(chǎn)制而成,事故普洱茶應(yīng)歸類(lèi)于緊壓類(lèi)里的"綠茶緊壓茶",產(chǎn)品種類(lèi)有圓茶、餅茶、緊茶、沱茶、磚茶、普洱方茶等。沒(méi)有壓制的有散茶、及細(xì)芽的"白針金蓮"等,最重要的是在口味方面又分為熟茶與生茶,儲(chǔ)存的方式又分為乾倉(cāng)儲(chǔ)存及濕倉(cāng)儲(chǔ)存,此乃普洱茶的口味諸多變化以致于難以分辨的原因。普洱茶是一種以綠茶制作,后期發(fā)酵純化的陳年茶,再選購(gòu)時(shí)應(yīng)以(生與熟)為參考要件。年份、儲(chǔ)存方式、及制作方法
4. 茶葉店的客戶群體是什么
信陽(yáng)毛尖茶葉的目標(biāo)客戶是來(lái)信陽(yáng)旅游的旅客,信陽(yáng)毛尖是信陽(yáng)的特色,并且在中國(guó)的茶葉中排名也是靠前非常的出名。來(lái)信陽(yáng)的旅客一般都可以帶一些正宗的信陽(yáng)毛尖回家送親朋好友。還有在外地發(fā)展的信陽(yáng)人,作為特產(chǎn)可以送給自己的同事朋友。本地信陽(yáng)人也愛(ài)喝茶葉,過(guò)節(jié)送禮或者是送長(zhǎng)輩也可以送信陽(yáng)毛尖茶。
5. 茶葉店怎樣發(fā)展大客戶
可以搞品鑒會(huì),免費(fèi)邀請(qǐng)茶友進(jìn)店品茶,并且搞些滿減活動(dòng),打折活動(dòng)。對(duì)于大客戶,可以送些贈(zèng)品,還可以搞些有獎(jiǎng)問(wèn)答,抽獎(jiǎng)活動(dòng),多跟茶友互動(dòng),增加客戶粘性,使更多客戶復(fù)購(gòu)。
6. 茶葉店都是什么客戶
尋找茶葉批發(fā)客戶的渠道有線上、線下兩個(gè)渠道。兩大渠道可縣體進(jìn)行細(xì)分:
一、線上渠道即網(wǎng)絡(luò)渠道。它有微信推文、抖音直播(網(wǎng)絡(luò)明星直播代貸等)、公司網(wǎng)站、天貓店(淘寶、京東等)。
二、線下渠道即傳統(tǒng)渠道。尋找區(qū)域代理商(到各地區(qū)茶行市場(chǎng)推銷(xiāo))、熟人介紹、茶業(yè)展銷(xiāo)會(huì)等。
7. 茶葉主要客戶群體
先了解客戶的需求和喜好,如:喜歡喝什么樣的茶或者買(mǎi)茶自己喝還是送禮,需要性價(jià)比高的還是要知名度大的?等等問(wèn)題,推薦適合客戶的茶,當(dāng)場(chǎng)沖泡,過(guò)程中講解這個(gè)茶的口感和滋味,不要夸張,實(shí)事求是 ,講講這個(gè)茶的產(chǎn)地環(huán)境,來(lái)歷故事,加工中的趣事等。
整個(gè)過(guò)程不要問(wèn)客人買(mǎi)些什么,賣(mài)多少這樣都湖讓客戶產(chǎn)生戒備心理和抵觸
8. 茶葉的潛在客戶
1.地區(qū)經(jīng)濟(jì)。茶葉消費(fèi)是在人們有足夠的資金滿足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配資金的支付。一個(gè)地區(qū)人們的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水平、物價(jià)水平都會(huì)影響到人們可供消費(fèi)的金錢(qián)數(shù)量和他們必須支付的價(jià)格。
2.區(qū)域規(guī)劃。在確定茶葉連鎖店之前,必須要向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)咨詢潛在地點(diǎn)的區(qū)域建筑規(guī)劃,了解和掌握哪些地區(qū)被分別規(guī)劃分為商業(yè)區(qū)、文化區(qū)、旅游區(qū)、交通中心、居民區(qū)、工業(yè)區(qū)等資料。
3.文化環(huán)境。文化教育、民族習(xí)慣、宗教信仰、社會(huì)風(fēng)尚、社會(huì)價(jià)值觀念和文化氛圍等因素構(gòu)成了一個(gè)地區(qū)的社會(huì)文化環(huán)境。這些因素影響了人們的消費(fèi)行為和消費(fèi)方式,決定了人們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的分自有工藝向。一般而言,文化素質(zhì)高的人對(duì)茶葉消費(fèi)的環(huán)境、檔次的要求比文化素質(zhì)低的人要高。文化環(huán)境的不同,影響連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)格和規(guī)模?!?/p>
4.消費(fèi)時(shí)尚。一段時(shí)期的流行時(shí)尚,往往能在很大程度上影響消費(fèi)者的消費(fèi)方式和方向。隨著人們消費(fèi)水平的提高,有機(jī)茶、環(huán)保茶、健康茶觀念的增強(qiáng),人們?cè)陲嫴柘M(fèi)上越來(lái)越注意飲茶的質(zhì)量體系?! ?/p>
5.競(jìng)爭(zhēng)狀況。一個(gè)地區(qū)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況可以分成兩個(gè)不同的部分來(lái)考慮。一是直接競(jìng)爭(zhēng)的評(píng)估,即提供同種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,同樣規(guī)格、檔次的茶葉企業(yè)可能會(huì)導(dǎo)致的競(jìng)爭(zhēng),這對(duì)茶葉企業(yè)來(lái)說(shuō),是消極的。二是非直接競(jìng)爭(zhēng),包括不同的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和品種,或同樣品種、不同規(guī)格或檔次的茶葉企業(yè),這類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)有時(shí)起互補(bǔ)作用,對(duì)茶葉企業(yè)是有利的。
6.地點(diǎn)特征。地點(diǎn)特征是指與茶葉經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相關(guān)的位置特征。如茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)所在的區(qū)域,如政治中心、購(gòu)物中心、商業(yè)中心、旅游中心以及休閑服務(wù)區(qū)的距離和方向。連鎖茶葉品牌所處的地點(diǎn)直接影響茶葉經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目和服務(wù)內(nèi)容。
7.街道形式。這個(gè)因素主要考慮到街道和交通的形式會(huì)吸引人們到這個(gè)地方來(lái),還是他們因旅游而使人口發(fā)生移動(dòng)。
8.交通狀況。關(guān)于目標(biāo)地點(diǎn)的街道交通狀況信息可以從公路系統(tǒng)和當(dāng)?shù)孬@得。如果交通的數(shù)據(jù)近還沒(méi)有被統(tǒng)計(jì)出來(lái)。那么可以選取一天中有意義的樣本數(shù)據(jù)作為參考。交通狀況的計(jì)算往往在中午、周末的晚上和星期天。在一段幾天時(shí)間內(nèi)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)應(yīng)去除那些帶有偏見(jiàn)的結(jié)果。交通狀況往往意味著客源,獲得本地區(qū)車(chē)輛流動(dòng)的數(shù)據(jù)以及行人的分析資料,以提高/增加茶葉店建成以后,有充足的客源。
9.規(guī)模和外觀。茶葉店位置的地面形狀以長(zhǎng)方形、方形為好,必須有足夠大的空間容納建筑物、停車(chē)場(chǎng)和其他必要設(shè)施。三角形或多邊形的地面除非它非常大,否則是不足取的。同時(shí),在對(duì)地點(diǎn)的規(guī)模和外觀進(jìn)行評(píng)估時(shí)也要考慮到未來(lái)消費(fèi)的可能。
10.茶葉店的可見(jiàn)度和形象特征。茶葉店的可見(jiàn)度是指茶葉店位置的明顯程度,也就是說(shuō),無(wú)論顧客從哪個(gè)角度看,都可以獲得對(duì)茶葉店的感知。茶葉店可見(jiàn)度是由從各地往來(lái)的車(chē)輛和徒步旅行的人員的視角來(lái)進(jìn)行評(píng)估的,茶葉店的可見(jiàn)度往往會(huì)影響到茶葉店的吸引力。同時(shí),茶葉企業(yè)無(wú)論從經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、方式、質(zhì)量、服務(wù)、裝潢等方面,還是在所選地址上都應(yīng)具有明顯的突出的形象特征。對(duì)坐落在擁擠的商業(yè)中心的連鎖茶葉店尤為重要,形象特征會(huì)增加整個(gè)連鎖企業(yè)集團(tuán)的吸引力
9. 茶葉店的客戶群體分析
我國(guó)茶葉消費(fèi)群體已經(jīng)達(dá)到4.9億,消費(fèi)人群的中老齡化和產(chǎn)區(qū)化特征依然存在。近兩年,行業(yè)將拓展重點(diǎn)聚焦到新中產(chǎn)和青年消費(fèi)群體上,傾注了大量的宣傳資源,也收獲了一定成果。但相較于近幾年爆發(fā)式增長(zhǎng)的新式茶飲,原葉茶消費(fèi)群體總數(shù)的攀升速度仍十分緩慢。
10. 茶葉店的客戶群體有哪些
身邊有認(rèn)識(shí)那種開(kāi)茶葉、茶具店的老板。大部分來(lái)說(shuō)家境都還不錯(cuò),一般家里人不是生意人就是公務(wù)員。家里有主業(yè)進(jìn)行支撐,主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源并不是靠茶葉店來(lái)維持的,當(dāng)然通過(guò)人脈資源可以兜來(lái)不少生意。
如果單純是靠茶葉店來(lái)謀生,現(xiàn)在已經(jīng)非常難了?,F(xiàn)在做的比較好的也是從業(yè)好久,已老客戶業(yè)主,主做信得過(guò)的圈子生意。
所以很多店看似沒(méi)什么生意,但依然能正常兜轉(zhuǎn)的,其實(shí)個(gè)人自有生財(cái)之道。每個(gè)人處的位置,人脈圈子不同,這類(lèi)生意不是誰(shuí)都能做的。
能做起來(lái)每個(gè)行業(yè)都有他的秘密,或技術(shù),或團(tuán)隊(duì),或人脈等,這就是所謂的門(mén)檻。