1. 茶葉蛋白質含量高嗎
一、聞一聞。拿起有白點的茶葉，放在手心里輕輕晃動，如果是變質了，肯定能嗅到霉味或其它異味。
二、看一看。仔細觀察茶葉上白點的特征。我們知道，有些茶葉在干燥時溫度過高，茶葉中的茶堿、咖啡堿升華，然后在茶葉表面冷凝，茶葉表面就會起一層白白的類似霜一樣的東西，行話叫起白霜，這是正?，F(xiàn)象。例如普洱茶有一些小白點是正常的，如果點點發(fā)黃就可能是發(fā)霉了。西湖龍井茶看到茶葉上有白色的絨毛，就是常說的茶毫，也有的稱白毫，說明這樣的茶葉非常新鮮非常好。
三、試一試。抓起一小把有白點的茶，用力握一握，如果茶葉基本都沒斷，手用力捻才碎，這表明茶葉的含水量超標了，這種情況茶葉發(fā)霉的概率很大。
四、查一查。仔細查找所買茶葉的保質期。常喝茶的朋友都知道，不同種類茶的保質期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年藥、七年寶的說法。黃茶一年左右。綠茶一年左右。紅茶，散裝一年半左右，紙袋裝二年，罐裝或鋁箔紙包裝三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包裝可達三年?？纯催@些帶白點的茶過沒過保質期，如果過了，就要慎重了。
五、泡一泡。把帶白點的茶泡一杯，看看茶湯是否透亮，如果渾濁就應高度懷疑是茶變質了。
2. 茶葉蛋算高蛋白嗎
不能用茶葉煮雞蛋，因為茶葉中含有生物堿，多種酸化物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利于消化吸收，同時，雞蛋中的蛋白質營養(yǎng)成份就會減少。
3. 茶的蛋白質含量
黃酮含量最高的茶為藤茶，藤茶屬落葉藤本植物，經(jīng)國家16家醫(yī)學權威機構檢測鑒定，該植物含有一種天然植物霜，其有效成分主要是黃酮，含黃酮粗蛋白12.8~13.8，總黃酮平均含量為≥6%，
黃酮含量最高的茶為藤茶，藤茶屬落葉藤本植物，經(jīng)國家16家醫(yī)學權威機構檢測鑒定，該植物含有一種天然植物霜，其有效成分主要是黃酮，含黃酮粗蛋白12.8~13.8，總黃酮平均含量為≥6%，最高檢測含量為9.37%，是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高。
4. 茶葉蛋白質含量高嗎百度百科
當然是奶粉更有營養(yǎng)。
奶粉含有高蛋白質，乳糖，鈣鐵鋅硒，維生素，礦物質等。
而茶葉主要成份是葉綠素，維生素C，茶多酚，茶堿，氟化物，纖維素等。
茶葉主要是清熱解毒，蛋白質含量沒奶粉多。
嬰幼兒都吃奶粉能生長下來，總沒聽說哪個嬰幼兒專吃茶葉能生長下來。
5. 茶葉的蛋白質含量
蛋白茶又叫蛋白桑茶，是以富含植物蛋白為主的桑葉泡的茶。
蛋白桑茶區(qū)別于一般的桑茶，蛋白桑茶，蛋白含量在28-36%，含有18種氨基酸，6種維生素，8種礦物質。國內蛋白桑茶主要是指雅津大別山天然蛋白桑茶。
蛋白桑茶飲用方法是蛋白桑茶葉3-5克，沸水沖泡5分鐘即可飲用。蛋白桑茶儲藏方式是防潮、避光、防異味、密封。
6. 茶葉蛋蛋白質含量
一顆雞蛋的蛋白質含量通常在12%左右。1個普通大小的雞蛋約50克左右，含蛋白質6克左右。大一些的雞蛋蛋白質含量會更高。
雞蛋蛋清中的蛋白質略低，蛋黃中較高。加工成咸蛋或茶葉蛋后，蛋白質的含量變化不大。蛋白質中的氨基酸組成與人體需要最接近，生物價高達94%，蛋白質中富含豐富的蛋氨酸和賴氨酸，雞蛋是富含蛋白質的營養(yǎng)價值很高的食物。
7. 茶葉蛋白質含量高嗎能吃嗎
茶本身主要是含有茶堿，它含有的碘含量是非常低的，基本是沒有什么碘含量的。
含碘最多的食物是海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、海參、苔菜、柿子.其他哪些食物含營養(yǎng)素最多含蛋白質最多的是肉松,其次是瘦肉、雞蛋、魚、牛奶、家禽、家畜、黃鱔
食物中以海產品的含碘量最高,其中尤以海帶,海蜇,紫菜,苔條和淡菜為甚.中藥的海藻、昆布、黃藥子等更要嚴格禁食.一般地說,大多數(shù)陸地植物的碘含量都較低,平均每公斤不超過1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量較高,每公斤可達到1.64毫克和1.60毫克