茶席一般指的是“泡茶席”,這是茶席的狹義概念。從廣義來說,泡茶席、茶室、茶屋等都包括在“茶席”之列。
1、茶席指的是墊在茶桌上的墊布,席布。這種茶席面料很廣,品種繁多。
從面料上講有真絲,亞麻,棉布,近些年也有化纖面料的等等。從品種上講,形狀各異,上面繡著或印著不同的美麗的圖案。一般以當?shù)氐娘L土人情,山水風景做為題材。在飲茶的過程中讓人們心賞到更多的文化背景。
如果是茶桌上的席布,和飲茶份為搭配比較好。一般以素雅的圖案更有品味。茶席最好以和茶具的形狀造型及圖案匹配效果更隹。更多的人把色彩鮮艷,美麗的茶席和茶巾當做裝飾,掛在墻上展飾之用更好。
2、也有人把茶席解釋為茶宴,顧名思義是以茶代酒款待賓客。那文化份為更多。
比如,要根據(jù)季節(jié),時間,來客愛好而定??腿俗赃x茶葉更好,顯出高貴雅致。春季選新茶,夏季選綠茶,秋季選花茶,冬季選紅茶。
老人選條茶,細細交談;年輕人選碎茶,出汁液快味濃;女士選花茶,烏龍茶花香陣陣,茶味醇香。
在茶文化的歷史有,斗茶實為賽茶互比茶葉品質(zhì)。在茶宴上使人們充分領略名茶的美味還能欣賞環(huán)境和茶具之美感。是一次物質(zhì)和精神的享受。當然在茶席上,不同的茶,用不同的茶具,用不同的泡法也是有講究的。充分顯示茶文化的昧力,使人們從中學到很多各方面的禮儀知識。
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