1. 銀針茶與毛尖茶的區(qū)別
竹葉青檔次高。它的產(chǎn)茶環(huán)境條件是很好的，所在的海拔高度要更高，而且在產(chǎn)量這個(gè)問(wèn)題上也是比較有限的。
其產(chǎn)自峨眉山海拔1200-1500米的萬(wàn)年寺高山茶園，得寒冬沉積，終年云霧繚繞，陽(yáng)光稀薄細(xì)膩的地利滋養(yǎng)，1/5000000的嚴(yán)苛甄選，保證每顆茶芽都圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，美如新月。為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制，再經(jīng)精心挑選而成，深得峨眉山水之意趣，品之，更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨。因?yàn)楫a(chǎn)量有限，故極其珍罕。
2. 銀針茶屬于什么茶
布朗銀針屬于白茶，一般指白毫銀針，為微發(fā)酵茶。茶葉原料采摘時(shí)間在清明前后，選取嫩葉采摘，以一芽一葉為主要制作原料，采摘時(shí)間早，次數(shù)多，采摘的茶葉干凈完整，茶葉大小均勻，保留的茶柄較短。
制成的成品茶，茶葉呈條狀，茶芽肥碩，如同一根針，外表附有白毫，因?yàn)殂y針茶制作不經(jīng)過(guò)殺青或揉捻，使得茶葉芽毫完整，保留了茶毫的鮮香，制成的茶葉口感更加鮮爽，茶香更清新。
3. 銀針茶與毛尖茶的區(qū)別與功效
首先是制作工藝，仙毫茶屬于綠茶，按照綠茶的工藝制成，而毛尖有綠茶和黃茶，制成黃茶的話(huà)比仙毫多一道燜黃的工序;其次是外貌特征，仙毫長(zhǎng)條形狀形狀像蘭花，毛尖呈條狀表面布滿(mǎn)白毫;最后是沖泡顏色，仙毫茶湯翠綠，銀尖茶湯碧綠透亮。
制作工藝
仙毫茶屬于綠茶，未發(fā)酵茶，按照綠茶的工藝制成，不需要任何發(fā)酵，而是通過(guò)直接殺青、揉捻和干燥的工序完成的，此外綠茶的制成除了可以用鍋炒還能用高溫蒸汽進(jìn)行蒸煮。而銀尖分為綠茶和黃茶，制作黃茶的話(huà)，比制作仙毫多一道燜黃的工序。
外貌特征
仙毫選用嫩葉精制而成，長(zhǎng)條形狀，稍微扁平，形狀像蘭花，顏色翠綠;大小長(zhǎng)短，茶葉粗細(xì)都很均勻，沒(méi)有茶梗。而銀尖茶葉細(xì)嫩，呈條狀，茶葉表面布滿(mǎn)白毫，全身圓潤(rùn)光滑，茶葉顏色翠綠光潤(rùn)。
沖泡顏色
仙毫沖泡的茶湯翠綠，顏色清澈透亮，滋味醇厚，茶湯甘甜，香氣四溢，濃郁持久；而銀尖沖泡的茶湯碧綠透亮，茶葉在杯中舒展開(kāi)來(lái)，葉片均勻展開(kāi)，柔嫩光滑，顏色鮮潤(rùn)，不含雜質(zhì)，茶香清新四溢，入口回甘。
4. 毛尖和銀毫茶哪個(gè)好
前言:普洱茶銀毫越多，只是芽頭嬌嫩的表現(xiàn)，不代表茶葉越好！
大家知道，在我們內(nèi)地，普遍認(rèn)為銀毫多的茶是上等好茶。這類(lèi)茶，大多是毛尖類(lèi)芽茶，如毛尖茶，碧螺春茶等，顯毫的外觀特征茶。
至于云南普洱茶，決定茶葉好壞，不是以銀毫多少為考量標(biāo)準(zhǔn)，而是以其內(nèi)在質(zhì)量好而定的。
很大一部分這類(lèi)芽葉長(zhǎng)毫毛多的茶，都是容易旺長(zhǎng)，快速搶奪茶樹(shù)養(yǎng)份而生長(zhǎng)的幼芽制作的干茶葉，條形好看，毫毛多，外觀很漂亮。
然而，正因?yàn)橥L(zhǎng)，葉片較薄，其鮮葉內(nèi)含有的茶氨酸成份相較于緩慢生長(zhǎng)的茶葉少，以至于制作成茶葉好看不好喝。
制茶人根據(jù)其特性，對(duì)于滋味較好，口感較好的銀毫多的普洱茶生茶，制作成單一銀毫類(lèi)珠茶，粒茶，甚至是銀毫餅茶類(lèi)普洱生茶。
還有一些銀毫多的芽頭長(zhǎng)的制成了普洱生茶珠，普洱生茶粒的茶，但是滋味不佳。為了解決其滋味單薄的現(xiàn)狀，制茶人利用花香熏法窨制窨花茶，如用茉莉花窨制的龍珠類(lèi)茶，珍珠類(lèi)茶，以此來(lái)增加茶葉的口感和香味。
對(duì)那些銀毫多，芽頭厚重，滋味好，回甘好，只是苦澀味較重的銀毫茶，用后發(fā)酵法制作成了熟茶，只是原來(lái)的銀毫在渥堆發(fā)酵過(guò)程中變成了金毫了。
這類(lèi)金毫飽滿(mǎn)的熟茶，經(jīng)過(guò)再次蒸壓制作，可以制作成普洱茶熟茶餅，普洱茶熟茶磚，普洱茶熟茶珠，熟茶粒等茶供應(yīng)市場(chǎng)。
由此可見(jiàn)，普洱茶銀毫多不是判斷茶好的依據(jù)，也不是茶好的標(biāo)志。
(喜茗堂龍新久)
2020年9月26日
生活中有茶，品茶學(xué)經(jīng)驗(yàn)，關(guān)注喜茗堂！
5. 銀針和毛尖茶有什么區(qū)別
銀毫比較好。
白毫銀針是白茶的一種，其發(fā)酵程度是比較低的，所以其茶香大都清新淡雅，茶性偏涼，適合降火時(shí)飲用。
中國(guó)的白毫銀針主要生產(chǎn)地在于福建福鼎。作為六大茶類(lèi)中的白茶，它具有很多種名茶，而白毫銀針恰恰是其中有名的一種，因?yàn)榘缀零y針的茶葉完整度極高，其茶香有一種神秘感，沒(méi)有喝過(guò)的人是不會(huì)明白那種美妙的。也正是因?yàn)樗钠焚|(zhì)好加上其神秘美妙的感覺(jué)，讓它成為了白茶種的名茶。
6. 金針茶和銀針茶的區(qū)別
白毫銀針，是中國(guó)六大茶類(lèi)之一的白茶，原產(chǎn)地在福建，主要產(chǎn)區(qū)為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽(yáng)等地，屬有中國(guó)十大名茶的稱(chēng)號(hào)，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱(chēng)。其外觀特征挺直似針，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪。
大金針指的是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，大金針的芽尖茶色金黃鮮明，干茶香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色的色澤紅黃透亮，茶香味四溢，喝后口中甜滑持久。
相同點(diǎn):兩種茶葉均是茶葉中的極品，味道香醇，是極品中的極品。促進(jìn)人體中的新陳代謝
不同點(diǎn):
①正宗白毫銀針味道清香，入口回甘，白茶香味自然，陳茶有濃厚的陳香味。白毫銀針品種不同，味道也不同。北路銀針，香氣清淡，滋味醇和。南路銀針，香氣清鮮，滋味濃厚。白毫銀針有保肝護(hù)肝，清熱降火，利尿解毒等功能。不過(guò)貧血，脾寒虛寒者，孕婦不可飲用。
②大金針的口感是香氣濃厚，口味醇厚，滋味很香濃，回味無(wú)窮。大金針屬于紅茶，內(nèi)含豐富茶多酚、咖啡堿、維生素物質(zhì)，有提神醒腦、緩解困乏、改善疲勞的功效，可促進(jìn)血液循環(huán)，補(bǔ)充水分，有暖胃抗寒、生津止渴、改善氣色的功效，合理飲用，可提高身體抵抗力，有利尿、抗氧化的作用。
7. 銀針茶與毛尖茶的區(qū)別是什么
1、銀針與毛尖的區(qū)別一
銀針與毛尖最大的區(qū)別就是兩種茶葉的產(chǎn)地不同，銀針只出產(chǎn)于中國(guó)福建的福鼎地區(qū)，而毛尖則出產(chǎn)于國(guó)內(nèi)的多個(gè)地區(qū)，以信陽(yáng)地區(qū)出產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖最為有名。
2、銀針與毛尖的區(qū)別二
銀針與毛尖根本不是同一種茶，喜歡茶的朋友都知道，中國(guó)的茶葉可以分為六大類(lèi)，而銀針是中國(guó)黃茶的一種，是黃茶中精品，而毛尖則是綠茶的一種，而且毛尖還可以分為多個(gè)不同的種類(lèi)。
3、銀針與毛尖的區(qū)別三
銀針與毛尖在外形上也有一定的區(qū)別，銀針是一種金黃色的針狀茶葉，而毛尖則多是碧綠色的茶葉，而且它的表面有明顯的白毫存在，這也是銀針與毛尖的重要區(qū)別。
4、銀針與毛尖的區(qū)別四
銀針與毛尖在沖泡以后也有一些區(qū)別存在，特別是銀針沖泡以后茶葉會(huì)全部立在水中，而毛尖就沒(méi)有這種特性，另外銀針沖泡以后茶湯不橙黃色，而毛尖沖泡以后茶湯則碧綠色。
8. 銀針茶的種類(lèi)
白茶
銀針茶屬于白茶類(lèi)，全名白毫銀針，成品茶形狀似針，白毫密被，色白如銀，產(chǎn)自福建省寧德市福鼎市，年降水量豐富，土壤以紅壤和黃壤為主，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，采摘銀針茶以晴天為宜，采摘標(biāo)準(zhǔn)為春茶嫩梢萌發(fā)的一種
白毫銀針根據(jù)產(chǎn)地和茶樹(shù)品種又分為北路銀針和南路銀針。北路銀針產(chǎn)自福鼎市，成品茶外表茸毛密布，茶湯香氣淡雅;南路銀針產(chǎn)區(qū)有政和縣、松溪縣等，成品茶白毫較少，茶湯香氣清新。
沖泡銀針茶時(shí)先用沸水將茶具清洗消毒，再將茶葉倒入茶具中，茶水比例為1：50。水溫在95℃左右，第一泡沖泡時(shí)間在五分鐘左右，品飲時(shí)茶湯要留底，以便第二、三泡是茶湯濃度與第一泡一致。
9. 毛尖銀針屬于什么茶
銀針與毛尖的區(qū)別
1、銀針與毛尖的區(qū)別一
銀針與毛尖最大的區(qū)別就是兩種茶葉的產(chǎn)地不同，銀針只出產(chǎn)于中國(guó)福建的福鼎地區(qū)，而毛尖則出產(chǎn)于國(guó)內(nèi)的多個(gè)地區(qū)，以信陽(yáng)地區(qū)出產(chǎn)的信陽(yáng)毛尖最為有名。
2、銀針與毛尖的區(qū)別二
銀針與毛尖根本不是同一種茶，喜歡茶的朋友都知道，中國(guó)的茶葉可以分為六大類(lèi)，而銀針是中國(guó)黃茶的一種，是黃茶中精品，而毛尖則是綠茶的一種，而且毛尖還可以分為多個(gè)不同的種類(lèi)。
3、銀針與毛尖的區(qū)別三
銀針與毛尖在外形上也有一定的區(qū)別，銀針是一種金黃色的針狀茶葉，而毛尖則多是碧綠色的茶葉，而且它的表面有明顯的白毫存在，這也是銀針與毛尖的重要區(qū)別。
4、銀針與毛尖的區(qū)別四
銀針與毛尖在沖泡以后也有一些區(qū)別存在，特別是銀針沖泡以后茶葉會(huì)全部立在水中，而毛尖就沒(méi)有這種特性，另外銀針沖泡以后茶湯不橙黃色，而毛尖沖泡以后茶湯則碧綠色。