1. 毛峰茶有什么好處
好喝,黃山毛峰是中國十大名茶之一。谷雨剛剛過去,春日的氣息將漸漸消散,品一口春茶則更顯珍貴。在安徽黃山的高山上,那里有著成片的古老茶園,不久前剛冒出的嫩芽才被人輕輕摘下,經(jīng)過一系列的工藝制作后,從嫩綠的芽葉變成了滿身披著白毫,芽尖鋒芒的干茶葉,它的口感鮮甜、清香,有人喝出淡淡的花香,有人品出微微的栗香,每一口品飲都沁人心脾。這便是大名鼎鼎的“黃山毛峰”,一款與春天十分般配的綠茶。歡迎來黃山品茗。
2. 毛峰茶有什么好處和功效
貴州毛峰茶屬于綠茶。
毛峰指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。
毛峰茶產(chǎn)于云南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山。"黃山毛峰"屬于烘青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
3. 毛峰茶的好處
湖北毛峰茶屬于綠茶,是綠茶初制中形成條索細緊、露出茸毫的嫩烘青茶葉,具有外形細緊、茸毫披露、初顯芽鋒的特點,分為小葉種和大葉種兩種。
毛峰茶經(jīng)過沖泡之后的湯色清澈見底,滋味鮮醇可口,香氣如蘭,韻味深長,是綠茶中的極品,飲后有回甜,唇齒之間仍有余香。
4. 毛峰茶葉有什么好處
黃山毛峰屬于綠茶,綠茶的英文名是GreenTea,那么黃山毛峰的英文怎么寫?黃山毛峰的英文名是HuangShanMaoFengtea,其組成結構是黃山毛峰的漢語拼音+tea,tea是茶葉的英文名。
黃山毛峰的英文怎么寫
黃山毛峰的英文名比較簡單,隨便就能記住了,所以我們更多的是關注茶葉的品質(zhì)特征、功效與作用、禁忌等等。
黃山毛峰的品質(zhì)特征
特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉金黃。沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
特級一等:芽頭肥壯、勻齊毫顯、魚葉金黃;嫩綠似玉;嫩黃綠清澈明亮;香馥郁持久;鮮爽回甘;嫩黃鮮活。
特級二等:芽頭緊偎葉中、峰顯隱毫;嫩綠潤;嫩黃綠明亮;嫩鮮高長;鮮爽回甘;嫩勻綠亮。
特級三等:芽葉嫩齊毫顯;嫩綠明亮微黃;嫩綠明亮;嫩香;鮮醇回甘;嫩綠明亮。
一級:芽葉肥壯勻齊毫顯形微卷;嫩綠微黃明亮;嫩綠亮;鮮嫩持久;鮮醇略甘;肥嫩成朵嫩綠明亮。
二級:芽葉肥壯條微卷顯芽毫;綠明亮;綠明亮;清高;鮮醇味長爽口;嫩勻、嫩綠明亮。
三級:條卷顯芽、勻齊、葉張肥大;尚綠潤;黃綠亮;高香;醇厚;尚勻、黃綠。
黃山毛峰的英文怎么寫
黃山毛峰的功效與作用
1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
3、強心解痙作用:咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌,能凝固細菌的蛋白質(zhì),將細菌殺死。
6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
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黃山毛峰的禁忌
兒童:適量喝一些淡茶(為成人喝茶濃度的三分之一),可以幫助消化、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、防齲齒,但若喝濃茶,可能引起兒童的缺鐵性貧血。
孕期、哺乳期婦女:忌飲濃茶和茶多酚、咖啡堿含量高的高檔綠茶或大葉種,以防止孕期缺鐵性貧血,哺乳期婦女飲濃茶使過多的咖啡堿進入乳汁,會間接導致嬰兒興奮,引起少眠和多啼哭。
老年人:飲茶有益于健康,但要適時、適量、飲好茶。老年人吸收功能、代謝機能衰退,粗老茶葉中氟、鈣、鎂等礦物質(zhì)含量較高,過量飲用會影響骨代謝。老年人晚間、睡前尤其不能多飲茶、飲濃茶,以免興奮神經(jīng)、增加排尿量,影響睡眠。
心血管疾病和糖尿病患者:適量持久的飲茶有利于心血管癥狀的改善,降低血脂、膽固醇、增進血液抗凝固性、增加毛細血管的彈性。糖尿病患者可適當增加飲茶量,最好用采自老茶樹鮮葉加工的茶葉,用低于50℃的冷開水充分浸泡后飲用。
消化道疾病、心臟病、腎功能不全患者:一般不宜飲高檔綠茶,特別是剛炒制的新茶,以減輕茶多酚對消化道黏膜的刺激,減少心臟和腎臟的負擔。
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另外黃山毛峰茶不宜冷飲,冷飲易導致腹瀉。
5. 喝毛峰茶有什么好處和壞處
素毛峰又叫做名蒙頂山素毛峰,是綠茶的一種。
制作工藝依舊采用傳統(tǒng)的“三炒三揉”制作方法,,但是由于原料是一芽一葉,所以素毛峰的味道要比普通的綠茶更加鮮嫩醇爽。
素毛峰的外形是條索細緊勻卷,色澤嫩綠,湯色微黃而碧綠,滋味濃爽適口,不起茶垢, 香味持久、滋味香醇、芽葉勻整.
含有豐富的微量元素,多種維生素,所以常飲對身體有益,、促進血對促進血
液循環(huán)、降低膽固醇、增強思維能力,降低有害物質(zhì)的危害;有利于降血糖, 防
癌, 抗癌、抗輻射、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人,
以飲綠茶為宜。
6. 喝黃山毛峰茶有什么好處
1、需注意將黃山毛峰置放在干燥的區(qū)域,密封性儲存,防潮防水,茶葉有較強的吸水能力,過度潮濕會使黃山毛峰中水份過多,非常容易引發(fā)霉變。
2、茶葉非常容易吸味,儲存時不可以讓黃山毛峰與異味重的東西置放一起。觸碰異味重的東西。
3、黃山毛峰儲存溫度不可以過高,要在常溫下或低溫條件下儲存,高溫天氣的環(huán)境會使加快茶葉氧化水平,使茶葉非常容易變質(zhì)。
4、黃山毛峰要存放在陰涼處的區(qū)域、預防太陽光照射,假如長期經(jīng)太陽日曬,茶葉會產(chǎn)生光合作用,促使茶葉中的成分產(chǎn)生改變,茶葉的品質(zhì)也就會產(chǎn)生改變了。儲存黃山毛峰那時候,避免光照,假如太陽光直接照射的話,茶葉中的活性成分氧化會加快;茶葉假如長期的處在陽光下,就會產(chǎn)生光合作用,促使茶葉中的成分產(chǎn)生改變,茶葉的品質(zhì)也就會產(chǎn)生改變了。假如你不熟悉黃山毛峰茶的儲存方法,根據(jù)上面幾點能夠不錯儲存黃山毛峰。
7. 毛峰茶好嗎
黃山毛峰屬于綠茶,是綠茶中的優(yōu)秀品種。
黃山毛峰與鐵觀音齊名,都是中國的傳統(tǒng)名茶,和鐵觀音也都是中國十大名茶之一,黃山毛峰歷史悠久,長期以來深受廣大茶友的喜歡,不但國內(nèi)的受眾很多,而且遠銷海外,在我國的業(yè)產(chǎn)業(yè)長期占據(jù)著重要的地位
黃山毛峰除了安徽省黃山風景區(qū)(徽州)一帶大量種植,黃山風景區(qū)境內(nèi)海撥700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣一帶為特級黃山毛峰的主產(chǎn)地。
黃山毛峰分六個等級:黃山毛峰分特級一等、特級二等、特級三等和一、二、三級。黃山毛峰等級極為講究。特級的黃山毛峰,以一芽一葉、二葉初展的新梢的鮮葉制成品質(zhì)優(yōu)良,白毫顯,分量重。一至三級黃山毛峰的鮮葉采摘標準為一芽一葉,一芽二葉初展和一芽二、三葉初展。
特級黃山毛峰形似雀舌,白毫顯露,色似象牙,魚葉金黃。沖泡后,湯色清澈,滋味鮮濃、醇厚、甘甜,葉底嫩黃,肥壯成朵。其中“魚葉金黃”和“色似象牙”是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。
8. 毛峰茶葉的功效與作用茶葉功效
黃山毛峰:一種人生 御風而行 風起風落 從容有度 一種態(tài)度 無拘無束 不被左右 個性綻放 灑脫自然 一種追求 品位生活 收獲感動 一種作為 為了自己心中的夢想永不止步 閩南風 。
黃山產(chǎn)茶歷史悠久。明代許次紓的《茶疏》記載:"天下名山,必產(chǎn)靈草,江南地暖,故 獨宜茶。......若歙之松蘿,吳之虎丘,錢塘之龍井,香氣濃郁,并可雁行,與岕頡。
9. 毛峰茶的副作用
提神醒醒茶排名第一是綠茶。
研究表明,茶氨酸與咖啡因是一對“好兄弟”。
茶氨酸與咖啡因可以產(chǎn)生拮抗效應,有效抵消咖啡因?qū)θ梭w的副作用。
茶氨酸與咖啡因還有協(xié)同作用,同時攝入可以提高人的注意力與敏銳度,使人感到清醒、平靜。茶多酚與咖啡因結合會生成結合咖啡因,延緩咖啡因的吸收,降低人體對咖啡因的利用效率。也就是說,結合咖啡因含量越高,咖啡因利用率越低,茶的提神作用就越差。反之則提神作用越好。資料顯示,普洱熟茶和黑茶中結合咖啡因的比例可達20%左右,而未經(jīng)氧化和發(fā)酵的綠茶中結合咖啡因的比例僅僅2%。普洱茶和黑茶中的結合咖啡因含量高,咖啡因利用率低,因此具有安神作用;綠茶中的結合咖啡因含量少,咖啡因的利用效率高,有更好的提神作用。
綜合這些成分我們不難看出,綠茶有著優(yōu)秀的提神醒腦的作用,是醒神茶的不二之選。
10. 毛峰茶有什么好處和作用
毛峰,指綠茶初制中形成條索細緊,露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區(qū)制的毛峰,外形細緊,茸毫披露,顯芽鋒,湯色明亮,香氣清高,滋味醇爽,葉底嫩綠明亮;大葉種制的,,色澤較黃或暗綠,香味較厚實,葉底肥嫩露芽。
扁茶是綠茶,扁茶成形原理:茶葉殺青后葉片受熱變軟,具有可塑性,含水率較高,在此狀態(tài)下對葉片施以外力,并繼續(xù)加溫,使葉片在外力作用下水份逐漸散發(fā),從而成形。