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蘭韻普洱生茶(蘭韻普洱茶是什么)

來源:m.skipperkeyproductions.com???時間:2022-12-21 18:48???點擊:246??編輯:admin???手機版

1. 蘭韻普洱茶是什么

對于云南大葉種茶而言,古茶樹沒有權(quán)威和明確的時間界定,一般認為樹齡在300年以上的茶樹可以稱為古茶樹。

但是樹齡在300年以上的茶樹畢竟相對稀少,因此也有人將樹齡在150年或100年以上的茶樹也稱為古茶樹。

古茶樹上采摘的茶葉就叫古樹茶。

古樹茶由于自然生長,人工干預少,不施用化肥和農(nóng)藥,因此具有綠色生態(tài),自然安全、品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)點。

古茶樹經(jīng)歷了歲月的洗禮,優(yōu)勝劣汰,基本都生長在自然條件和環(huán)境適宜的地方,一般樹大根深,汲取有益成份較多,其芽葉中可轉(zhuǎn)化為致香成份的物質(zhì)也較多,相對于同樣自然條件和環(huán)境下的中小樹茶,香氣更好,滋味也會更好,特點更加明顯。

當然,在云南很多產(chǎn)茶區(qū),由于當?shù)夭柁r(nóng)比較勤勞,為了便于茶葉的采摘和提高茶芽的肥嫩程度,有人工矮化茶樹的習慣,因此,很多古樹茶也并非樹大葉茂,但由于樹齡夠長,并不妨礙其成為古樹茶。

隨著人的對健康生活的重視,更加注重食品安全,古樹茶作為健康飲品,必將受到越來越多的消費者喜愛。

2. 古韻蘭香普洱茶

三間茅屋,是自己的避風之所,擁有它,就擁有了全部,也擁有了安全,似乎自己以前的人生,是在漂泊,人無居所,寄人籬下。擁有它時,便有了一份與塵世隔絕的空前絕后。門,那是通向人生的大門,踏進門,是歸屬,走出門,為生存。我每天在清晨走出門,穿梭于勞作之所與歸家的路上,傍晚又走進門,歸于安寧。這樣的生活,可以稱得上是悠然自得了。

十里春風,該是心中所感,眼中所見,耳中所聞。窗里幽竹,此是何等雅趣,而享此人不知也;懵懵懂懂,絕不知樂在何處。惟勞苦貧病之人,忽得十日五日之暇, 閉柴扉,扣竹徑,對芳蘭,啜苦茗。時有微風細雨,潤澤于疏籬仄徑之間,俗客不來,良朋輒至,亦適適然自驚為此日之難得也。

人,一生,一天只吃三頓飯,只睡一張床,只喝一瓢水,只穿一身衣。在《讀者》雜志上讀到:幸福人生有三愿:笑得開心,睡得安穩(wěn),吃得香。

鄭板橋有“三間茅屋,十里春風,窗里幽竹”,他很滿知足?!伴]柴扉,扣竹徑,對芳蘭,啜苦茗。時有微風細雨,潤澤于疏籬仄徑之間,俗客不來,良朋輒至,亦適適然自驚為此日之難得也?!彼逖?,他真正的在享受人生。

有閑一日,置身于窗前月下,或午后斜陽,窗明幾凈,香風輕拂,身邊或不遠處是幾盆墨綠深沉的君子蘭或大葉片的馬蹄蓮,小小的幾案上是古風古韻的茶具,水的香甜的山泉水,茶是上等的紅茶或青茶。

人、花、茶融為一體。窗外,星、月、夜、相依相偎。晚風徐徐,月光如水。心香一瓣,茶育心性。于心,于藝,于魂,于理,于境,于人,于品。這又是何等的恬然,人間天上,至于孤獨已經(jīng)不存在了,其實這又何嘗不是孤獨中的孤獨呢?其實擁有清寂一分,守望孤獨又有何不可呢?哦,念天地之悠悠,觀古今之來者,一壺清茶吟古今,一抹蘭香養(yǎng)心性,一席淡靜出塵緣。

3. 普洱茶蘭韻2016年圖片

昔歸茶包含了昔歸村周邊和忙麓山所產(chǎn)茶品,但忙麓山所出茶品是昔歸茶中品質(zhì)最好的,稱為“昔歸忙麓茶”,因此忙麓茶代表著昔歸茶的典型特點。

忙麓山的泉水,當?shù)厝朔Q“羊肝石水”,是沖泡忙麓茶的首選,當然在當?shù)嘏萜斩矂e無選擇。用當?shù)氐乃疀_泡,效果最佳,即使是云南普洱茶生茶也變得熟了許多,其茶水的苦澀味減少,回甘依舊;此時來一杯忙麓茶,頓感喉嚨滋潤,口舌生津,特別是那久久的回味,即使你現(xiàn)在只喝一杯白開水,口中總有云南忙麓茶的回甘,就如同吃過橄欖之后再喝水,“回味甜”讓你美不勝收。

忙麓茶與其它云南大樹茶相比,主要區(qū)別在于入口淳和滋潤、回甘持久,杯底留香持久,三四泡后更覺爽口,其香不減,其甘不減,苦澀皆無,特別適宜不會喝高濃度云南普洱茶生茶者品賞。就算是只喝茶,不品茶,云南忙麓茶喝到一定時候,其“霸強”性逐漸顯露,去喝其它茶便覺“不堪入口”,總有 “黃山歸來不看山”之感。

常常有人說昔歸是“臨滄班章”,可能是指“價格”吧,發(fā)現(xiàn)昔歸與老班章,完全是兩種風格,各有千秋,老班章過于剛烈,昔歸就幽雅多了,前面數(shù)泡,滋味很飽滿、強勁,較適合男性品飲,后面數(shù)泡,蘭韻,冰糖香,女性品飲就很舒服了。

昔歸和冰島的區(qū)別:

昔歸忙麓山古樹茶與冰島寨古樹茶同是勐庫種的延續(xù),茶味一樣,昔歸入口稍澀,而冰島呢,入口苦澀度低,殺青好的幾乎無法察覺出來。

冰島入口茶湯粘稠度高,而昔歸呢入口水路細膩;冰島給人的感覺是柔從入口就有,而昔歸的茶氣卻好很多,相比昔歸與冰島,生津表現(xiàn)昔歸忙麓山略勝一籌。

昔歸普洱茶的特點:

湯色明亮清澈、香高氣揚、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩并伴隨著濃強的回甘與生津,且口腔留香持久。

品飲感受:

開湯,湯色淡黃清亮,入口即香,無雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺微澀,化得很快;四~六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,重手泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,淳厚,更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長;十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好,冰糖香尚存。

4. 雅韻普洱茶

中國十大名茶產(chǎn)地為浙江杭州、江蘇蘇州、湖南信陽、湖南岳陽、安徽黃山、福建武夷山、貴州都勻、福建泉州、安徽六安,其十大名茶代表的品種為西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片。

十大名茶的的產(chǎn)地以及特點:

一、碧螺春

碧螺春,屬于綠茶類,產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年歷史。

碧螺春在唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。茶葉沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干。

國家標準對洞庭碧螺春茶按產(chǎn)品質(zhì)量分為特一級、特二級、一級、二級、三級五個等級,其中特一級、特二級最為名貴。

二、信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽為“綠茶之王”。產(chǎn)于信陽市和新縣,商城縣及境內(nèi)大別山一帶。

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,具有生津解渴的好處。

三、西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井采摘時間長,全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級,而最好的西湖龍井是獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹所產(chǎn)的茶葉,清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,將這十八顆茶樹封為“御茶”。

四、君山銀針

君山銀針屬于黃茶,形細如針,故名君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。

君山銀針君山銀針的采摘和制作都有嚴格要求,每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘,采摘標準為春茶的首輪嫩芽。制作這種茶,要經(jīng)過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙干等八道工序,需78個小時。

五、黃山毛峰

黃山毛峰屬于綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。

黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。黃山毛峰的制造分系摘系摘、殺青、揉捻、干燥烘焙四道工序。

六、武夷巖茶

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶,產(chǎn)于福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。

武夷巖茶主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶,素有“茶中之王”的美譽。

七、祁門紅茶

祁門紅茶簡稱祁紅,屬于紅茶,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。

祁門紅茶根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)分為:禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級。屬于紅茶中的極品,而且還是是英國女王和王室的至愛飲品。

八、都勻毛尖

都勻毛尖屬于綠茶,產(chǎn)于貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結(jié)纖細卷曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。

都勻毛尖茶清明前后開采,采摘標準為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬于青茶(烏龍茶),介于綠茶和紅茶之間,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。鐵觀音獨具清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽 ”

十、六安瓜片

六安瓜片屬于綠茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。

在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”

5. 普洱茶茶韻是什么

特點是茶湯清爽和香氣撲鼻。

因為云南的普洱茶雖然很出名,但實際上普洱茶也是可以分出來有三六九等的,品質(zhì)類型各不相同,所以普洱茶實際上是一個比較大的類型范圍,而國色天香普洱茶算的上是普洱茶里的比較少數(shù)的特別制作的少量類型。

所以這種普洱茶一般都是有著茶湯清爽香氣撲鼻的特點。

6. 蘭韻屬于什么茶

蘭韻甘露屬于綠茶,甘露茶葉所代表的就是綠茶里面最為細嫩的炒青茶。

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