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有100年的普洱茶膏嗎(普洱茶膏好喝嗎)

來源:m.skipperkeyproductions.com???時(shí)間:2022-12-29 06:20???點(diǎn)擊:256??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶膏好喝嗎

那個(gè)茶膏更好,這個(gè)仁者見仁、智者見智。我只能從工藝方面加以區(qū)分,給你做個(gè)參考!

帝泊洱采取的是噴霧干燥工藝:噴霧干燥工藝相對(duì)于古法來說可以理解為大鍋熬制的一個(gè)升級(jí)版,通過前期茶湯的萃取后,噴霧工藝在最終收膏過程中采用噴霧方式快速蒸發(fā)茶湯中的水分,最終獲得含有茶葉成分的晶體。這一過程中會(huì)出現(xiàn)近160℃的高溫,這與土法大鍋熬制是類似的,同樣會(huì)破壞茶湯中的芳香物質(zhì)和活性物質(zhì),所以生產(chǎn)的茶膏色澤雖鮮亮,卻幾乎沒有香氣,失去了茶之韻味,也沒有越陳越香的特點(diǎn)。

貢潤祥茶膏用的是常溫仿生浸提工藝:這是貢潤祥獨(dú)家擁有的茶膏秘制工藝,是貢潤祥在科技領(lǐng)域的重大突破。其可對(duì)茶膏生產(chǎn)過程中的光照、溫度、濕度、壓力等方面全面把控,加之在茶膏生產(chǎn)過程中保留了清朝宮廷茶膏的186道制作工藝,使貢潤祥茶膏成為了清宮普洱茶膏失傳100多年后,真正具備宮廷茶膏品質(zhì)的現(xiàn)代茶膏產(chǎn)品。

至于評(píng)價(jià)好壞,還要看你對(duì)香氣、口感、湯色的偏愛,你也可以兩樣都買了來對(duì)比下。

2. 喝普洱茶膏的好處

當(dāng)然可以喝,茶膏屬于普洱茶中的極品。

  茶膏是在唐朝時(shí)代宮挺里面皇家貴族服用的,因?yàn)椴韪嗫梢宰鳛樗幤贩?,?duì)身體有某種益處。據(jù)說有存放上百年的極品茶膏,可惜至今沒能嘗過。介紹或推薦網(wǎng)店”快上好茶“有賣純正的茶膏,店老板人不錯(cuò),可以請(qǐng)教下的。

  茶膏的品飲價(jià)值:

  醒酒第一:普洱茶膏含有的L-丙氨酸,在人體中會(huì)產(chǎn)生大量的泛酸,以促進(jìn)酒精代謝的正常進(jìn)行.另外L-半胱氯酸能與酒精反應(yīng),加速酒精的代謝,并吸收一定量的酒精,提高人體對(duì)酒精的承受量,它可以轉(zhuǎn)化為胱氨酸,輔以?;撬崮苄迯?fù)損傷的肝臟細(xì)胞,腦細(xì)胞和胃粘膜給織.因此,從這個(gè)意議上講,解酒的過程也是護(hù)肝的過程.

  養(yǎng)胃:普洱茶膏內(nèi)含的果膠物質(zhì)遠(yuǎn)高于其它茶類.它不僅體現(xiàn)很好的吸附性,又能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì),如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用,同時(shí)又能保護(hù)胃粘膜,幫助消化.對(duì)患有胃潰瘍或胃炎的人而言,普洱茶膏果膠類物質(zhì)可形成薄膜狀態(tài)附著胃的傷口,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者飲用.

  消食.解油膩:蒙頓茶膏在后續(xù)的轉(zhuǎn)化過程中會(huì)分解大量的衍生物,這些衍生物增加了胃蛋白酶的分泌,從而增強(qiáng)了人體的消食功能.

  降血壓.降血脂與降血糖:普洱茶膏的咖啡堿與茶堿有利尿作用,對(duì)緩解高血壓及高血脂有潛在的功能,普洱茶膏所含的茶多糖是生物活性高分子化合物,通過發(fā)酵的降解與轉(zhuǎn)化,又分離出小分子低聚糖,是普洱茶降血糖的主要"功臣".

  最初的普洱茶膏,通過茶馬古道傳播到西藏,迅速被西藏上層人物接受,成為上層貴族(包括活佛級(jí)以上的僧侶、宗教領(lǐng)袖)享受的特權(quán)物品之一,民間則禁止流通。之后,清朝皇室開始注意這一現(xiàn)象并接觸普洱茶膏。1729年(雍正七年),云南普洱茶團(tuán)茶和茶膏開始向朝廷進(jìn)貢。到乾隆年間,清宮御茶房開始制作普洱茶膏。御茶房在生產(chǎn)工藝上做了很大改進(jìn),普洱茶膏由貢品變成宮廷制品。

  宮廷制作的普洱茶膏成為茶中珍品,始終沒有在社會(huì)上流通。能夠得到它的只有一個(gè)途徑,就是皇帝每年拿出一部分賞賜有功大臣,而得到的大臣也輕易不舍得使用,只是把它當(dāng)成高級(jí)藥材存放,一旦身體不適時(shí)才拿出沖飲。

  據(jù)史料記載,御茶房加工普洱茶膏工藝非常復(fù)雜。原料選用的是指定的云南六大茶山大葉種茶,經(jīng)過186道工序,72天的周期。成品除了口感潤滑厚重,入口即化,沏水后湯色濃艷,呈寶石紅和玫瑰紅色彩外,最重要的是它的特有藥效成分。清朝藥學(xué)家趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》一書中曾這樣評(píng)價(jià):“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,綠色者更佳。消食化痰,清胃生津,功力尤大也”,“普洱茶膏能治百病,如肚脹,受寒,用姜湯發(fā)散,出汗即可愈??谄坪眍?,受熱疼痛,用五分茶膏噙口內(nèi),過夜即愈”。

3. 普洱茶膏的口感

經(jīng)過陳化10年老班章生普洱茶口感特點(diǎn)是:干茶條索烏黑肥壯,喬木香氣濃厚,快速洗茶后出湯,第一泡至第五泡茶湯橙黃透亮,略帶淡紅色,蜜香氣濃厚,入口茶氣霸道,苦澀度中上,瞬間化為回甘,生津明顯,第六泡至第十泡,茶氣依舊很高,苦澀感降低,有甜潤感,第十一泡開始幾乎無苦澀感,口感甜潤,口齒留香明顯。

4. 普洱茶膏好喝嗎怎么喝

這個(gè)我知道,正常的普洱茶膏應(yīng)該是非常硬的黑色塊狀物,要喝時(shí),用搗碎藥丸的臼碗把茶膏搗成粉末,然後把粉末放如壺中,沖入沸水即可。

記住,茶膏粉末一定不能放多,原則上沖好後倒出的茶湯顏色剛好看不到白色杯子的杯底,這樣的濃淡度最好喝。

第一次喝時(shí)應(yīng)該很拿拿捏到正確的用量,多喝一兩次就可準(zhǔn)確掌握了?,F(xiàn)我手邊還收藏了幾塊早期奉慶茶廠生產(chǎn)的茶膏,個(gè)月總會(huì)喝一、兩次,它的茶湯口感有一股煙熏的甜香味,好喝極了!以上是我個(gè)人喝了陳年普洱茶三十多年的經(jīng)驗(yàn),供你參考。

5. 喝普洱茶膏好不好

推薦蒙頓茶膏,對(duì)這個(gè)茶膏品牌我了解,因?yàn)橐恢币詠砗鹊木褪沁@個(gè)品牌的茶膏,他們的班章賀歲普洱茶膏據(jù)有口感好,易沖泡的特點(diǎn)。

6. 普洱茶膏哪個(gè)牌子好喝

普洱茶膏跟普洱茶都是茶品,但是是完全不一樣的制作工藝. 茶膏是普洱茶家族的重要成員,歷史上云南普洱茶包括團(tuán)茶、餅茶、沱茶、磚茶和茶膏五大系列,可見茶膏也是普洱茶家族的一員,同樣有著悠久的生產(chǎn)歷史。

普洱茶膏是從普洱茶中萃取的精華,它有很高的營養(yǎng)價(jià)值和品飲價(jià)值。

同普洱茶相比,茶膏的營養(yǎng)價(jià)值更高,清代藥學(xué)家趙學(xué)敏在著作《本草綱目拾遺》中對(duì)普洱茶膏的介紹勝過普洱茶,雖然描述得有點(diǎn)夸張,但恰恰證明了茶膏的珍貴價(jià)值。

相比普洱茶,茶膏的便攜性非常好,沖泡過程簡潔方便衛(wèi)生。

在口感上,茶膏溫和厚重,更像是品飲老茶的感覺,層次感豐富,湯色誘人。

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