1. 有一種茶是咸的
青海省有句俗話，茶里沒鹽水一般，人沒錢鬼一般。討論下前半句。由于過去飲食結(jié)構(gòu)中缺蔬菜水果，茯茶就是重要的維生素補充來源。熬茯茶也是男女老少必備的生活技能。
具體做法是：燒半壺水，水中放鹽，干姜。條件好的（舊時代）放點桔梗。水開后將掰開的茯茶適量（濃淡根據(jù)自己的習(xí)慣）放入水壺中熬煮二十分鐘左右。下色后嘗一下咸淡，味道合適就倒出來飲用。后面隨時添水加鹽。放牛奶，酥油，就成為奶茶，酥油茶。
2. 有一種茶是咸的還是甜的
1、本身因素
蒲公英是一種植物，其中含有一定的酸類成分，經(jīng)過一段時間的高溫浸泡，當(dāng)中的酸類成分會被逐漸分解，并且浸泡時間越長，其酸味越重，因此會出現(xiàn)蒲公英泡水發(fā)酸的情況，但是這種情況是可以食用的。
2、變質(zhì)原因
另外，若是將變質(zhì)的蒲公英用來泡水，飲用之后可能也會有些發(fā)酸，但是這種情況的蒲公英，不建議食用，其中含有豐富的細(xì)菌、微生物等有害成分。
3. 茶為什么喝著咸
咸，取決于你放了什么東西。
我也在家自制過奶茶，就是用茶和奶煮出來的，沒有放其他任何佐料，連糖都沒放，根本就不會咸。你看看你在煮的過程中是不是加入鹽了，或者其他帶有咸味的東西，要么看看是不是鍋沒有刷干凈。
再說既然是自制，那就是以自己愛好為標(biāo)準(zhǔn)，你看看哪個步驟有問題了吧
4. 什么茶喝起來是咸的
茶葉不可以放糖和鹽。茶葉用水泡開后，茶水中有茶多酚成分，是對身體有益處的成分。放糖或者鹽會使茶葉的成分改變，而且口感也會下降。改變了茶的原有味道。夏天想解暑降溫可以喝茶水，但是不建議放糖或者鹽。如果想帶甜味的飲品，可以單獨溫開水放糖喝。
5. 有一種茶是咸的是什么茶
陜西特產(chǎn)八寶咸油茶是以金龍魚面粉、核桃仁、杏仁、瓜子仁、枸杞、白芝麻、黑芝麻、杏仁、新疆巴達(dá)木、鹽、五香粉、十三香、香葉、八角為主材的飲品名。
6. 茶為什么會咸
西寧烤羊肉攤上的茶水因為放鹽了，所以才會咸吹。
青海當(dāng)?shù)厝?，包括回族、撒拉族等，平時喝茶時喜歡用磚茶，也就是現(xiàn)在所說的黑茶的一種，把茶放入壺里，加水，同時放些鹽，然后放到火上熬，待水開了就可以喝了。冬季時，還可以放些花椒、防風(fēng)、荊芥等，可以祛風(fēng)。當(dāng)?shù)厝私邪静琛?/p>
7. 一種帶咸味的茶叫什么
咸奶茶一般都是下午茶時間喝，下午3點到3點半這段時間最佳，再配個餅干或者小面包，很好，之后更有精神工作了。 給你介紹一種在家做鹽奶茶的方法，我試過還不錯，放假在家的時候下午都會試著做 原料：水500毫升、牛奶2500毫升、緊壓茶50克 蒙古奶茶 配料：黃油10克 調(diào)料：鹽 做法： 1將緊壓茶掰碎放在鍋中，沖入燒開的水，將水煮成棕紅色，箅去茶渣，備用; 2牛奶中放入黃油，煮開; 3將濾清后的茶湯繼續(xù)熬煮，用大勺子將牛奶逐勺加進(jìn)去，一邊加一邊用勺子將加了牛奶的茶湯揚沸，當(dāng)全部牛奶都加進(jìn)去后，再煮到沸騰，加鹽調(diào)味后關(guān)火; 4.上桌時配上從超市購買的炒米和各種奶酪、奶干，即可，也可以搭配自己喜歡的其他小食。 提示： 1要熬出一壺醇香沁人的奶茶，除茶葉自身的質(zhì)量好壞外，茶乳比例也很重要(一般比例是可口的奶茶并非奶越多越好，要比例相當(dāng)，既有茶的清香，又有奶的甘酥，哪種偏多偏少味道都不好。 2加牛奶時的揚沸，可以適當(dāng)降低溫度，防止牛奶因臨時處于過高溫度而生成不利健康的糖基化終產(chǎn)物。
8. 什么茶是咸的
榆林很多人喜歡喝老茶，就是熬茶的時候加食鹽。茶文化的差異有些地區(qū)的人喝茶就喜歡往水里加鹽?，F(xiàn)實生活中，大部分人頂多加料撒點兒糖，新人喜結(jié)連理甜甜蜜蜜討個好彩頭。喜歡在茶水中加鹽是不是會有什么額外的功效呢?實際上，醫(yī)生看來茶水加鹽，對于身體的好處多多，除了增添別樣的口感，還能帶來意想不到的驚喜。
9. 有咸味的茶
這種鹽不僅應(yīng)該添加，而且應(yīng)該講究具體的時間。當(dāng)水第一次沸騰時，加入中的鹽花，鹽的加入量也應(yīng)該得到控制。如果你加得太多，會失去茶的味道。在茶里加鹽經(jīng)過仔細(xì)分析，其中的確是合理的。許多人認(rèn)為鹽的作用是使食物變咸。事實上，事情遠(yuǎn)非如此簡單。首先，鹽有提神的神奇效果。我們住在中，我們都有這樣的經(jīng)歷。當(dāng)肉用鹽烹飪時，它會產(chǎn)生一種類似味精的味道。
10. 咸茶什么意思
左邊一個口字，右邊一個甲是：口+甲=呷。呷有兩個讀音：[ xiā ]和[ gā ]。呷字釋義如下：
1.呷[ xiā ]小口地喝；吸飲：呷茶。呷了一口酒。
2.呷[ gā ]〔呷呷〕同“嘎嘎（gāgā）”呷部首：口，總筆畫：8，部外筆畫：5。擴展資料：呷的方言集匯：1.粵語：haap3。2.客家話：[梅縣腔] ap7 kiap7 gat7 [臺灣四縣腔] ap7 hap7 (gap7) [客英字典] ap7 hap7 [寶安腔] hap7 ap7 [海陸豐腔] ap7 hap7 (gap7) [客語拼音字匯] gab6 gad5 ngab5。
3.崇陽話（及湖南省方言）：qia6。
4.湖南省廣大范圍（無論長沙市周圍區(qū)域還是湘西南、湘南等地），此“呷”讀qia（掐音），表示“吃”：呷飯、呷酒、呷西瓜。
5.吳語：haeq7。1.呷茶[ xiā chá ]意為小口地喝茶。2.唼呷[ shà xiā ]魚鳥吃食。亦指魚鳥吃食聲。3.翕呷[ xī xiā ]衣服張起貌。4.噏呷[ xī xiā ]衣服擺動貌。5.喋呷[ zhá xiā ]水鳥或魚類聚食貌。
6.喤呷[ huáng xiā ]形容聲音洪亮。