1. 茶樹苗種植
對于茶農(nóng)來說，選購茶葉苗是一件極為重要的事情。因為一旦栽種茶苗到正式采茶需要3-5年的時間，如果品種選的不好，那么就意味著要浪費6-10年的時間。
那么茶葉苗什么茶葉最好呢？從實現(xiàn)茶農(nóng)增收的角度來考慮，具有這些品質(zhì)的茶葉是最好的:出茶早，茶葉越早越好賣，價格也越好；產(chǎn)量高，茶樹品種分支多，產(chǎn)茶量高，經(jīng)濟效益越好；茶葉品質(zhì)好（比如芽頭粗壯等）越好賣。
一般來說具有上品質(zhì)的茶樹都是經(jīng)濟效益好的茶樹，這樣的茶樹苗更能夠幫助茶農(nóng)實現(xiàn)增收。當然了每個產(chǎn)茶地區(qū)具體情況都不一樣，比如有些產(chǎn)茶區(qū)追求古老品種的茶樹，老品種茶樹制作的茶葉價格更好，那么就需要根據(jù)實際去種植這種老品種的茶樹苗，總之就是要結(jié)合當?shù)氐膶嶋H決定選用什么茶樹苗。
2. 茶樹苗種植方法
我老家農(nóng)村有半畝左右的茶園，小的時候父母就種植茶葉自己翻炒烘制，然后存起來慢慢喝。到了今天手工炒制茶葉的很少了，現(xiàn)代化的機器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我還是喜歡小時候家里手工烘制的茶葉。每年的3到4月份我們老家開始采摘茶葉，清晨很早馬路上就出現(xiàn)了吆喝聲叫賣新鮮的活茶葉。茶葉算得上一種價值比較高的經(jīng)濟作物，想要種植好茶葉還是要掌握一定的技巧。
茶葉如何種植，就我老家種植茶葉的經(jīng)驗來看，做到以下幾點就能保證取得較高的經(jīng)濟效益。
一、選好品種
其實茶樹有很多品種，比如有的是抗寒品種，有的不抗寒。根據(jù)出芽的早晚又可以分為早芽種、中芽種、遲芽種。所以首先要選好品種，根據(jù)所處的地理環(huán)境選取合適的品種是保證茶葉存活的前提。比如說所處的地區(qū)晝夜溫差大、最低氣溫比較低就要優(yōu)先考慮抗寒品種。我們老家屬于大別山區(qū)溫差大氣溫低一到冬天就是下大雪，所以我們那的茶葉都是耐寒的。選種的時候要充分了解該品種的特性，因地制宜的選種。
二、種植區(qū)域的選擇
茶葉屬于灌木或者小喬木，喜歡溫暖濕潤的環(huán)境。所以要選擇陽光充足、水分充足的區(qū)域，一般都選擇在山坡的南邊種植，這樣陽光充足些。茶樹還特別喜歡紫外線，一般高山種出的茶葉口感較好，我老家就是屬于大別山地區(qū)，海拔相對較高，所以種植的茶葉小有名氣。海拔也不是越高越好，太高了容易發(fā)生凍害，最好不要高于1000米。
種植茶葉的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要選擇在鹽堿地種植，提前檢測下土壤是否符合要求，我老家所在的區(qū)域就是酸性土壤。
種植區(qū)域的溫度也很重要，一般分為地溫和氣溫。氣溫影響地上植株的生長，地溫影響茶葉樹根系的生長。對于茶葉植株來說，種植區(qū)域的平均日氣溫要在10攝氏度左右最佳，最低不能低于零下10攝氏度，年平均溫度在十九到二十六攝氏度左右。
區(qū)域降雨量也很關(guān)鍵，雖然茶葉植株喜歡潮濕的環(huán)境，但是過于潮濕也影響生長，一般來說年降雨量在1000到1500毫米比較合適。
三、種植技巧
茶葉樹苗一般要掌握好種植密度，一般行間距為1.5米到2米之間比較合適。過密會導致之間影響生長，過疏會浪費土地面積，特別是對于租賃的土地。一個種植穴之間間距30到40公分距離比較合適，一個種植穴放2到3株樹苗即可。
四、施肥和田間管理
對于茶葉想要保證產(chǎn)量，施肥和田間管理十分的關(guān)鍵。我家之前茶樹有幾年沒管理，地里雜草重生導致出芽較少，遠不及旁邊鄰居家精細化管理的茶葉樹。茶葉的施肥要把握好三個階段，首先是底肥的施加，在種植茶葉植株之前對種植區(qū)域施加底肥以達到增加土壤營養(yǎng)，改善土壤的理化性質(zhì)，保證樹苗的生長。底肥主要是以有機肥和磷肥為主。其次是基肥，基肥是指在茶葉樹苗生長停止時期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有機肥為主，主要是保證來年茶樹的生長所需。最后是追肥，在茶葉樹的生長時期需要大量的營養(yǎng)，此時追加施肥來滿足茶樹生長所需要的營養(yǎng)，一般以速效氮肥為主。
要定期對茶園的雜草清理，這樣有利于減小植株之間的營養(yǎng)競爭，保證茶樹生長。給茶樹澆水灌溉不要產(chǎn)生積水，避免影響根部生長。也可以經(jīng)常給土壤松土，這樣不僅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促進根系生長。
五、病蟲害管理和修剪
要重視病蟲害的管理，特別是多大面積種植一旦發(fā)生病蟲害將會導致產(chǎn)量銳減和茶葉品質(zhì)下降影響經(jīng)濟效益。如何有效預防病蟲害？一是及時修剪，清理病枯死枝條，及時焚燒處理，控制源頭。二是采用生物防治法，可以在茶園的周圍種植一定的植被，形成良好的生物群落，通過生物之間的相互克制來減少蟲害的發(fā)生。三是采用性引誘劑滅殺害蟲。一般盡量不要使用農(nóng)藥滅殺害蟲，這樣會影響茶葉的品質(zhì)，除非病害比較嚴重或者面積較大時，使用時要控制好量，過多會有農(nóng)藥殘留。
茶葉的種植離不開主動管理，從選苗、選區(qū)域、施肥、田間管理、病蟲害等離不開人力物力的投入，現(xiàn)在講究精細化管理，只要掌握了以上的注意事項，充分掌握茶葉樹苗的特性，就能將茶葉種植好獲得較高的經(jīng)濟效益。
3. 茶樹苗種植時間
春天或者是秋天
茶樹播種時間 之所以推薦在春天或者是秋天播種茶樹種子,因為在這兩個季節(jié)比較適合茶樹種子的發(fā)芽及生長,這兩個季節(jié)播種茶樹種子的話,對于茶樹種子的傷害的可能性也比較小,但在夏天或者是冬季的播種話,結(jié)果則截然相反，很可能給茶樹種子的活性帶來傷害。
4. 茶樹苗種植的條件 地理
種是可以種，不過我估計山東那里的天氣太冷，冬天會把茶樹給凍傷，那樣就會影響到春茶的質(zhì)量和產(chǎn)量，你可以先弄幾棵看看，只要冬天不會被凍傷的話，就可以種。
5. 茶樹苗種植多久才能施肥
11月份，在秋季給茶園施用基肥時一般選擇農(nóng)家有機肥。農(nóng)家有機肥的好處，我們之前的文章中已經(jīng)多次提及，能夠有效的改良土壤，增加土壤的有機質(zhì)，提高土壤的疏松性和微生物的活性。
但是同時，為了保證茶樹能夠獲得足夠的養(yǎng)分，我們在使用農(nóng)家有機肥的基礎(chǔ)上，還會使用一些菜籽餅肥和三元復合肥。這樣才能保證茶樹獲得足夠的養(yǎng)分，而且讓各種元素肥料達到平衡。同時我們要注意到每年秋季施肥施總的施肥量，要達到全年用肥量的50%以上。
6. 茶樹苗種植間距
一、地塊選擇與土壤管理
??地塊選擇是茶樹栽培過程當中需要考慮的首要問題，一般來說，綜合茶樹生長所需的土壤條件、海拔高度以及地勢狀況等方面的內(nèi)容來考察選定種植的地塊。在茶樹種植的土壤選擇方面，傾向于腐殖質(zhì)含量較高、土層肥厚的微酸沙質(zhì)土壤，這一類土壤一般具有比較良好的透氣、排水優(yōu)勢。平穩(wěn)是茶樹種植過程當中對于地勢的最基本要求，建議茶農(nóng)選擇坡度在25度以下的山坡進行茶樹的種植。對茶園的土壤進行日常管理的過程中應當注重對土地肥力的保持，通過使用草葉的覆蓋可以穩(wěn)定土壤對于水分的保持促進茶園土地的活性，還能夠非常有效地抑制雜草的發(fā)育以及蔓延。
??二、平衡施肥
??茶樹種植的施肥管理主要包括兩個步驟的內(nèi)容，一方面是基肥的施加，另一方面則是追肥的應用。茶農(nóng)應當選擇秋天時節(jié)在茶樹之間挖掘土溝，進行肥料的施加。
??基肥的施加最為重要的原則就是保證肥料的充足性。理想的施肥方法是采用生物肥料與純硫基混合施加以豐富土地的營養(yǎng)成分。追肥的工作則是集中在茶樹發(fā)芽的早春時節(jié)，首選尿素為主有機肥為輔。土壤的填蓋一定要注意攪拌的充分性與均勻性，為了避免土溝的下沉，應當是鋪蓋的填土高到地平線以上。
??三、氣候災害和病蟲害防治
??茶樹病蟲害防治要注意的問題包括干旱的預防以及害蟲的防治。由于昭平縣具有夏季高溫少雨的基本特點，因此要在茶園的開辟上加強對抗旱能力的注意。為了預防干旱，理想的茶園應當選擇在土層厚實的近水源地。病蟲害的防治應當堅持“預防為主，綜合防治”的植保方針，防治茶尺蠖可使用苦參堿、高效氯氟氰菊酯，防治小綠葉蟬可選用藜蘆堿、茚蟲威、丁醚脲;防治茶橙癭螨可選用礦物油、炔螨特，防治芽葉病害可選用吡唑醚菌酯，苯醚甲環(huán)唑。在病蟲害防治技術(shù)施用過程中，應當遵循的基本原則包括：農(nóng)藥使用的頻率與課題應當控制在合理的范圍之內(nèi);對于茶樹天敵應當盡量采用利用而非殺滅的方式;加強對生物農(nóng)藥的積極應用與推廣。
??四、茶葉修枝與摘采
??在適宜的時期對茶樹樹枝進行正確的修剪，對茶樹的長勢協(xié)調(diào)、茶葉的產(chǎn)量提高以及質(zhì)量保證都是非常必要的。茶葉的修枝主要包括主干確定、抹蕾工作以及整形修剪三個環(huán)節(jié)。一般情況下通過三到四次的植株修剪就可以突出茶樹的主干，在首次的修剪當中一般落在茶樹上挑選三四條比較粗壯的枝條來作為留用的主枝以備進一步培養(yǎng);第二次修剪在上
7. 茶樹苗種植管理
在移栽之前一定要做好相關(guān)的準備工作。先要挖好栽植溝，在內(nèi)部放入一些基肥，要把肥料和土壤攪拌均勻。之后上面覆蓋上一層土就可以移栽茶苗。
移植溝的深度要保證在33厘米左右，品質(zhì)一定要保證好，這樣才能夠保證移栽的成活率。一定要符合規(guī)格才可以。茶苗的大小來決定種植的密度。如果是中葉的茶苗，從要種植2~3株，大葉的種苗種植的時候就需要選擇單株來種，也可以三株種植在一起。
把2株或者3株的茶苗放在一起，規(guī)格一定要保證一致，不能夠大小不一，如果是不符合規(guī)格的茶苗，可以提前價值，然后再做培育處理，等到第2年再移植。在移栽的時候要注意，
如果是茶苗的主根太長，一定要把超過長度的部分剪掉，只要超過33厘米就需要剪掉。但是側(cè)根比較多的地方一定要保留。移栽苗的時候要注意，移栽和起苗要同時進行，而且要帶一些土，不要損傷到根部，這樣成活率才能夠更高。
8. 茶樹苗種植多久可以打農(nóng)藥
茶樹樹上禁用劇毒、高毒農(nóng)藥。
高毒劇毒農(nóng)藥禁用，禁限用農(nóng)藥禁用。
茶樹上禁止使用甲拌磷，甲基異柳磷，克百威，氧樂果，滅多威，涕滅威，滅線磷。
禁用農(nóng)藥甲拌磷、甲胺磷、磷胺、水胺硫磷、甲基異柳磷等。
茶樹上禁限國家明文規(guī)定的高毒，劇毒農(nóng)藥。
在茶葉上禁止使用的農(nóng)藥有十多種。
劇毒高毒的農(nóng)藥在茶樹上都禁用。
茶樹一般不打農(nóng)藥的，現(xiàn)在大多數(shù)茶葉卻是無公害的茶葉。
9. 茶樹苗種植行距和株距
茶苗種植單行條栽一畝地能種植大約1350株，雙行條栽一畝地植約4450株。茶樹種植主要有兩種方式: 一是單行條栽茶園，種植行距150cm，叢距33cm，每畝種植約1350叢。
二是雙行條栽茶園，種植大行距為150cm，小行距為30cm，叢距20cm，每畝種植約4450叢。 不論是單條栽，還是雙條栽，每叢通常種植3株茶樹。茶樹品種選擇、種植密度，要因地制宜，根據(jù)當?shù)氐耐临|(zhì)條件、肥料條件、管理水平，選用合適茶樹品種，確定合理的種植密度。并不能完全依照上述原則進行操作，必須根據(jù)具體條件選種、種植。
10. 茶樹苗種植環(huán)境
茶樹是以移植茶苗達到理想的種植效果。
想要種植茶樹，先要用茶籽播種育苗。在南方育茶苗工作要在春季雨季進行，這樣可以保證茶籽發(fā)芽所需的濕度和溫度。
除了用茶籽育苗的方法種茶樹，還可以用插枝的方法來達到育茶苗的目的。插枝也是在春天雨天進行。先選擇健康的母體，用剪刀剪取成熟的茶枝，然后在陰涼處晾干剪口。最后用稻草拌稀泥包裹剪口，放在苗床上。注意保溫保濕，一般40天可以長出細根。
等茶苗長到30厘米高就可以進行移植了。移植要在立夏前完成，因為這段時間溫度和濕度都適合茶苗生根發(fā)芽，定植后要施薄肥促進根系生長。
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11. 茶樹苗種植多久長新根
茶樹自種苗生長至衰老死亡的一生中，可劃分為種苗期、幼年期、成年期和衰老期等四個時期。種苗期是茶樹一生的開始，從種子成熟，經(jīng)播種發(fā)芽，到地上部植株第一次生長停止，全程約8—9個月。
幼年期約4—5年，是栽培茶樹培養(yǎng)樹冠的重要時期，在這四、五年當中的后1—2年，也就是幼年期的后期一般可以采取打頂采摘的方法，開始采茶獲得收益。
成年期是茶樹營養(yǎng)生長和生殖生長旺盛時期，在營養(yǎng)狀況較好的情況下一般可維持20年左右，這是茶樹發(fā)揮最大經(jīng)濟效益的時期。衰老期茶樹經(jīng)多次采摘，形成頂層分枝細密的“雞爪枝”，發(fā)芽能力減弱，芽葉瘦小，產(chǎn)量明顯下降。
因此，栽培茶樹種植以后一般要經(jīng)過3—4年才能正式采茶。采茶對種茶的人們來說是獲得經(jīng)濟收益，而對茶樹來說是一種刺激和損傷，所以對處于采摘期的茶樹，必須加強肥培管理，大量補充營養(yǎng)，這樣才能維持持續(xù)的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
采茶是采摘茶樹上新發(fā)出來的嫩芽葉，嫩芽葉是由芽和葉組成的,采下一個芽帶一個葉片的稱作“一芽一葉”,一個芽帶二個葉片的稱作“一芽二葉”,以此類推,有一芽三葉、一芽四葉等。當芽葉逐漸成熟,頂端只剩一個極短小的芽（稱駐芽）,下面就是葉片了,兩個葉片對夾著駐芽的芽葉就稱作“對夾葉”。有時不小心采下的是單個葉片,就稱單片葉。
采摘芽葉的大小和老嫩度是根據(jù)不同茶類的不同要求而確定的，也就是不同茶類有不同的采摘標準。
高檔名優(yōu)茶，如龍井茶、碧螺春等都要求采摘細嫩的芽葉作原料。特級、一級的龍井茶一般是采摘一芽一葉至一芽二葉初展為原料。二、三級可以采摘一芽二、三葉為原料。有些名優(yōu)茶要求采摘單芽或一芽一葉初展為原料，如白毫銀針、雪水云綠就是如此。因此做一公斤高級名茶少則要采摘6～8萬個芽葉，多則要采摘10萬個芽葉，可見采制茶葉之艱辛。