1. 為什么普洱叫口糧茶
初見(jiàn)為云南說(shuō)茶商貿(mào)有限公司旗下品牌，主要定位：為茶友分享健康好喝的口糧茶，我們分享的每一款茶，均由制茶經(jīng)驗(yàn)超過(guò)10年的制茶師傅匠心制作而成。
產(chǎn)品囊括了：普洱生茶、普洱熟茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍等產(chǎn)品。
產(chǎn)品形態(tài)：傳統(tǒng)的餅茶、沱茶、磚茶；現(xiàn)代化的袋泡茶、散茶等。
茶友收藏、送禮和辦公室品飲、出差等消費(fèi)場(chǎng)景，我們均能夠滿足。
2. 普洱 口糧
如果要論云南普洱茶電商的鼻祖的話，恐怕要屬書呆子莫屬。眾所周知，書呆子是2006年成立的，是靠淘寶起家的。聞如其名，書呆子這個(gè)品牌最早在淘寶上卻不是賣茶的，而是從賣書的轉(zhuǎn)向賣茶的，要不然書呆子也就不會(huì)叫書呆子了。因此，嚴(yán)格意義上來(lái)講，書呆子不是傳統(tǒng)的茶葉品牌而是電商品牌中的淘品牌。
書呆子可謂在業(yè)界一直是神秘孤傲的，幾乎很少與其他電商有交集，甚至從不參加任何茶博會(huì)，不花錢打任何廣告，以閃閃兩“金冠”笑傲普洱江湖。令人叫絕的還不止于此，它還是“全云南省所有行業(yè)淘寶店‘第一家金冠店’”，這是有據(jù)可查的。
就綜合而言，云南做淘寶的普洱茶電商中能達(dá)到兩個(gè)金冠以上的也沒(méi)有幾家，最低調(diào)又有實(shí)力一個(gè)是新益號(hào)（也就是新購(gòu)），另一個(gè)就是孤絕江湖大名頂頂?shù)摹皶糇印?。像?dāng)年的才者、彩程、思普這些都不可與它同日而語(yǔ)的！
書呆子目前整體的網(wǎng)上店鋪有好幾個(gè)，而支撐整個(gè)系統(tǒng)運(yùn)作并能吸引強(qiáng)大流量，銷售額巨大的至少就有三個(gè)，其中包含B店（書呆子旗艦店），淘寶店（書呆子普洱茶品牌店）是它最為核心的店鋪。
B店—天貓（書呆子旗艦店）
B店的整體規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)主要集中在線上的“自由品牌”——書呆子的產(chǎn)品上，無(wú)論是拉流量的、做活動(dòng)，還是去庫(kù)存，無(wú)不在顯示著書呆子在電商領(lǐng)域的影響力。如果你上天貓去看他的店鋪，會(huì)發(fā)現(xiàn)這是一個(gè)有很明確目標(biāo)且很有指向性的店鋪，從上架產(chǎn)品到鋪貨的縱橫來(lái)看，無(wú)疑都是在以“書呆子”為中心展開(kāi)的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，書呆子天貓店的銷量?jī)H次于它有兩個(gè)金冠的淘寶店，而且最賺錢的就是天貓店，并且在產(chǎn)品的分化和聚合上有著嚴(yán)格意義的劃分。
淘寶企業(yè)店（書呆子普洱茶品牌店）
打開(kāi)它的淘寶店鋪，首頁(yè)就顯示著十多年的“雙金冠老店”近二十萬(wàn)人關(guān)注，這句淘寶電商店鋪的宣傳語(yǔ)在普洱茶電商中絕無(wú)僅有的，而且不僅是十多年，還有更吸引人是它的關(guān)注人數(shù)，這絕對(duì)又是一大讓很多做淘寶羨慕嫉妒恨的強(qiáng)大流量，直接把很多做普洱茶的店鋪秒成渣渣。
對(duì)于書呆子的店鋪的商品運(yùn)作模式表面上看，你可能覺(jué)得它與其他很多店鋪沒(méi)有什么兩樣，但是你仔細(xì)的研究它，會(huì)發(fā)現(xiàn)奧妙盡在其中。
例如將產(chǎn)品細(xì)分為品牌茶、禮品茶、高端收藏茶、大眾口糧茶、特色茶五大塊（做活動(dòng)時(shí)除外），滿足不同目標(biāo)客戶的需求。
一般店鋪商品的運(yùn)作模式是“倒金字塔”產(chǎn)品，正“金字塔”盈利，但再深一步研究的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)書呆子并這么簡(jiǎn)單，它是“金字塔”伴“梯形”的雙重運(yùn)作模式，無(wú)論是顛過(guò)來(lái)，還是覆過(guò)去，整體收益都集中在中間，而且無(wú)論怎么變化，都盈利其中。
所以書呆子在貫穿這一條運(yùn)營(yíng)思路和發(fā)展戰(zhàn)略上，讓它在一直居于線上而后深耕云南茶行業(yè)，并且長(zhǎng)期以來(lái)做大做強(qiáng)是有原因的。
據(jù)有關(guān)資料顯示，書呆子早在2011年的時(shí)候，就依靠線上強(qiáng)大的體系，年銷售過(guò)千萬(wàn)。并此后在電商領(lǐng)域一直處于孤絕的王者之位，即便是像思普那樣曾經(jīng)在業(yè)內(nèi)非常有名的電商大咖，現(xiàn)在的“吉普號(hào)”來(lái)說(shuō)，論起家底和實(shí)力來(lái)，還真不如書呆子。它才是業(yè)界不叫囂而悶聲發(fā)大財(cái)?shù)碾娚讨酢?/p>
在這里需要注意的是，在2011的時(shí)候，淘寶茶葉電商在普洱茶行業(yè)才開(kāi)始爆發(fā)（商家的數(shù)量），但是做得好，能銷售千萬(wàn)量級(jí)的電商卻寥寥無(wú)幾，甚至毫不客氣的說(shuō)直接沒(méi)有。然而書呆子就做到了年銷售千萬(wàn)，這行業(yè)絕對(duì)是一個(gè)傳奇！
并且據(jù)業(yè)內(nèi)傳聞，因?yàn)闀糇幼鲭娚踢@么多年積累下來(lái)資金，就現(xiàn)金儲(chǔ)備量在2016年就到達(dá)了7000萬(wàn)以上，而流動(dòng)資金更是一筆不可預(yù)估和琢磨的數(shù)字?？上攵?，書呆子在普洱茶行業(yè)的家底有多么雄厚。
所以，這么多年以來(lái)，即便是普洱茶市場(chǎng)起起伏伏，價(jià)格漲漲跌跌，但是對(duì)于擁有豐厚身家，“老底子”充足的書呆子來(lái)說(shuō)一點(diǎn)也不影響。好的時(shí)候，適當(dāng)擴(kuò)張，不好的時(shí)候也只是適當(dāng)?shù)氖湛s而已，其根基這么多年以來(lái)，從來(lái)沒(méi)有因?yàn)橥獠康囊蛩囟鴦?dòng)搖過(guò)，有也是內(nèi)部的問(wèn)題。
但是，雖然書呆子在線上做得很牛逼，可以橫向無(wú)阻，獨(dú)樹(shù)一幟，但是對(duì)于線下這一塊強(qiáng)大的肥肉，它始終是垂涎三尺的，然而有著多年線上經(jīng)驗(yàn)的書呆子在這塊卻涉足較少，顯得有些經(jīng)驗(yàn)不足。
從2014年起，書呆子茶業(yè)打造了它的下線品牌“無(wú)墨記”，“無(wú)墨記”品牌的打造無(wú)疑是對(duì)線下渠道的探底，同時(shí)進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)拓的重要表現(xiàn)。
但是對(duì)于做慣了線上，大流量又賺錢快的書呆子，在這塊顯然是經(jīng)驗(yàn)不足的，不管是從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的構(gòu)建上，還是市場(chǎng)的宣傳推廣都沒(méi)有進(jìn)行很好的梳理，導(dǎo)致出來(lái)的無(wú)墨記，并沒(méi)有在業(yè)內(nèi)引起太多的關(guān)注和轟動(dòng)，一直處于不溫不火的狀態(tài)，就是到如今，同比其他線下品牌也很平常，甚至近兩年來(lái)線上的名氣被后來(lái)者追趕上，但是不乏它也是云南曾經(jīng)的電商之王。
然而從書呆子的運(yùn)營(yíng)思路和成功道路上，不難發(fā)現(xiàn)，具備什么樣的“基因”，就能做成而且做好什么樣的事情。不具備做線下的基因，輕易的涉足這個(gè)領(lǐng)域，那么即便是有錢那有又能怎么樣。
同樣對(duì)其他做慣傳統(tǒng)的品牌來(lái)說(shuō)，要想短時(shí)間內(nèi)在電商領(lǐng)域突飛猛進(jìn)也是不可能的，因?yàn)樗摹盎颉薄举|(zhì)，就不具備做電商的潛質(zhì)。除非經(jīng)過(guò)多年的試水和不斷變革，才有可能做起來(lái)、做成功，否則，即便有錢也能難做起來(lái)。比如大益就是一個(gè)典型的例子。在2008年的時(shí)候，大益就開(kāi)始涉足線上電商這塊，但是也沒(méi)能短時(shí)間內(nèi)笑傲江湖，直到2015年底，“益購(gòu)商城”的改版重組，近八年的時(shí)間才使得它改變多年建立的強(qiáng)大的經(jīng)銷模式，使之產(chǎn)品在線上有了60%—80%以上的控制權(quán)，不然，之前雖然也能在淘寶天貓上賣貨，走貨，但其模式還是依靠線下經(jīng)銷渠道進(jìn)行的。
那么從這些大品牌在電商領(lǐng)域的探索中就很容易明白，為什么書呆子即便擁有強(qiáng)大的線上，也很難在線下有一片廣袤的天地了。因此，有著圖書業(yè)務(wù)出身，一直虎踞龍盤，“冠絕”普洱江湖的的書呆子來(lái)說(shuō)，時(shí)代的變革，必然引領(lǐng)其發(fā)展走向。否則，何來(lái)王者之說(shuō)。
3. 口糧茶啥意思
口糧茶就是最次的茶葉
口糧茶就是喝得起的茶葉
口糧茶，指的是能喝、便宜的大路貨，產(chǎn)量大，價(jià)格就低，避免不了粗制濫造，但也不是霉?fàn)€變質(zhì)的茶葉。茶葉還是正經(jīng)茶葉，只不過(guò)葉芽混搭，不經(jīng)等級(jí)挑選，制茶都一樣工藝
口糧茶分
1 二茬茶葉。產(chǎn)量大、成本低的茶葉集中在頭茶之后的茶葉。谷雨過(guò)后，萬(wàn)物蓬勃生長(zhǎng)，尤其茶葉樹(shù)，經(jīng)過(guò)一冬的沉淀，春上又被摘取頭芽，攢的勁都集中在谷雨后爆發(fā)。這期間的新葉芽，一天一個(gè)樣，采摘搞不贏。夏茶里一樣有芽尖，就是口糧茶里品質(zhì)好的。
2.原茶葉。夏茶長(zhǎng)得太快，往往人工采摘不贏，大量的茶青也炒不過(guò)來(lái)，關(guān)鍵沒(méi)有足夠的時(shí)間認(rèn)真挑揀分級(jí)。于是芽葉一起來(lái)，炒出來(lái)的茶葉看著就粗糙。但因都是采摘的茶青，只是沒(méi)來(lái)得及挑揀分級(jí)，仍然是正經(jīng)的茶葉，算得是中等口糧茶。
3.挑剩的老葉片。類似于修剪茶樹(shù)的老葉子，茶青里剔出明顯的邊角廢料等。扔了可惜，畢竟也算茶青，就順手炒了。品相真要太不上眼，摻入些次品茶葉好看點(diǎn)，就是最次的口糧茶。很多山里茶農(nóng)自己喝的就這個(gè)，好一點(diǎn)的能賣就賣掉，好歹換幾個(gè)錢，這個(gè)實(shí)在不好賣，只有留著自己喝。
4. 普洱生茶口糧茶
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶，出自云南鳳慶縣，以云南大葉茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)顯毫，湯色紅艷明亮，香氣馥郁，滋味濃強(qiáng)鮮爽，具有獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下，始創(chuàng)于1949年，前身為國(guó)營(yíng)浙江省杭州茶廠，是西湖龍井原產(chǎn)地老字號(hào)企業(yè)，擁有獅峰山翁家山核心一級(jí)茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于氣溫已高，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應(yīng)的，不管是在國(guó)標(biāo)還是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)上（根據(jù)芽葉大小等），雨前茶茶葉質(zhì)量等級(jí)上，也均沒(méi)有明前茶等級(jí)高。而在價(jià)格上，雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭，更適合做口糧茶。
3、樂(lè)品樂(lè)茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂(lè)品樂(lè)茶品牌于2010年3月誕生，不如其他推薦品牌歷史悠久，但其品牌主攻線上銷售，以相對(duì)便宜的價(jià)格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費(fèi)者的認(rèn)可，此款為金罐碧螺春，明前采摘，標(biāo)注等級(jí)特級(jí)，干茶芽葉鮮嫩，茶毫豐富，沖泡后果香濃郁，滋味甘爽，葉底肥嫩，罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
葉底肯定沒(méi)有金駿眉好看，但是味道花果香比較突出，回甘明顯，松煙味（筆者感覺(jué)松煙味有點(diǎn)像巧克力的香味），沒(méi)有那么醇厚，但是作為口糧夠用。
5、八馬茶業(yè) 特級(jí)安溪濃香型鐵觀音 250g
八馬茶葉百年前的“信記”茶行，以經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀音為主，是深圳老字號(hào)企業(yè)。此款為八馬茶業(yè)的明星產(chǎn)品“賽珍珠”濃香型鐵觀音系列，也是廣大茶友們相當(dāng)認(rèn)可的一款商品，產(chǎn)地為福建安溪，選用安溪原產(chǎn)地茶葉，等級(jí)為一級(jí)，湯色橙黃明亮，香氣純正。茶葉大小均勻，老嫩度一致。采用真空小泡包裝，緊鎖茶香。
6、大益 普洱茶餅茶 7572 標(biāo)桿熟茶 357g
大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表，其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿，大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。此款為大益經(jīng)典系列7572普洱茶，勐海茶廠生產(chǎn)，采用勐海茶區(qū)青壯茶菁為心茶，金毫細(xì)茶作撒尖和蓋茶，外觀餅形端正，松緊適宜，撒面均勻，茶葉湯色紅濃明亮，滋味醇厚，甜香明顯。
7、八馬茶業(yè) 武夷山大紅袍 禮罐裝 200g
大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久。
8、徽六 六安瓜片 手工綠茶 200g
徽六茶葉是1905年清末創(chuàng)立的“徽六”茶莊，歷史悠久， 六（lu，四聲）安瓜片，中國(guó)十大名茶之一，簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成，口感醇厚，葉底肥壯，濃稠回甘。
9、藝福堂 小青柑普洱茶 350g
小青柑是近年來(lái)比較火的茶葉之一，其是用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，老少咸宜，容易泡制，是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)柑的果香味特別，普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。
10、芳羽牌安吉白茶 雨前特級(jí)
芳羽白茶是三官大明山茶廠的品牌，位于“中國(guó)白茶之鄉(xiāng)”之美稱的浙江省安吉縣，茶廠始創(chuàng)于上世紀(jì)70年代初，目前為一家集研發(fā)、種植、加工、銷售及茶文化普及為一體的現(xiàn)代化綜合型茶葉企業(yè)。此款為芳羽牌安吉白茶，等級(jí)為雨前特級(jí)，干茶芽壯勻整，茶湯嫩黃鮮亮，鮮醇回甘，包裝帶有密封口，便于保存。
5. 為什么叫口糧茶
因?yàn)槭袌?chǎng)的定位是大眾群體。
云南普露家茶葉屬于中等檔次。質(zhì)量挺好的。
該茶企的原料都是各個(gè)山頭的大樹(shù)等級(jí)原料，加工也都是傳統(tǒng)的工藝，所生產(chǎn)的普洱茶具有香氣好，葉片完整，入口口感好和性價(jià)比高等特點(diǎn)，在云南省的普洱茶業(yè)界有一定的知名度，屬于比較好的口糧茶，主要消費(fèi)群體大都是大眾群體。
6. 普洱熟茶口糧
故在普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定，一般新的生茶可以存放10年左右，便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的熟茶不需要幾十年，一般2-3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。
茶葉的保質(zhì)期，與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10到20、30年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
