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四川邊茶是怎么樣的茶?

來源:m.skipperkeyproductions.com???時間:2021-12-22 16:56???點擊:52??編輯:容寶???手機版

四川邊茶的生產(chǎn)歷史十分久遠(yuǎn)。清朝乾隆年間,規(guī)定了雅安、天全、榮 經(jīng)等地出產(chǎn)的邊茶專門銷往康藏,稱為南路邊茶。而灌縣、崇慶、大邑等地區(qū)出產(chǎn)的邊茶專銷往川西北松潘、理縣等地區(qū),稱為西路邊茶。南路邊茶是采收當(dāng)季或當(dāng)年已成熟的新梢枝葉。壓制“康磚”和“金尖”的原料就是南路邊茶。西路邊茶的鮮葉原料要比南路邊茶粗些老些,采收當(dāng)年或1 ~2年生茶樹枝葉為原料,殺青后經(jīng)曬¥干即可。西路邊茶毛茶色澤干枯 : 而黃,為壓制“茯茶”和“方包 ; 茶”的原料。

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