1. 大型茶葉滾筒殺青機(jī)
(1)根據(jù)擬制茶葉內(nèi)質(zhì)要求選購 如果要求茶葉色澤更綠,選擇熱風(fēng)殺青機(jī)、汽熱殺青機(jī)、微波殺青機(jī)、蒸青機(jī)等。
如果要求茶葉品質(zhì)符合中國茶傳統(tǒng)風(fēng)格,選擇滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)。
(2)根據(jù)價格因素選購 滾筒殺青機(jī)價格便宜,綜合性能好。
(3)根據(jù)擬制茶葉外形要求選購 滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)后續(xù)機(jī)械適合配套茶葉揉捻機(jī),不適合直、扁形茶葉做形。直、扁形茶葉選擇汽熱殺青機(jī)、微波殺青機(jī)較合適。
(4)根據(jù)臺時產(chǎn)量要求進(jìn)行選購 如果要求臺時產(chǎn)量大,選擇滾筒殺青機(jī)、熱風(fēng)殺青機(jī)、蒸青機(jī)等。
2. 大型茶葉蒸汽殺青機(jī)
熱風(fēng)殺青機(jī)的優(yōu)缺點,您好。熱風(fēng)殺青機(jī)的優(yōu)缺點,清潔,衛(wèi)生,無污染,無異味,節(jié)能、降耗、環(huán)保,適用于綠茶加工品質(zhì)的基本原理。
殺青層單純的用蒸汽,易粘結(jié),濕度大,不利于后續(xù)工序加工。網(wǎng)帶式輸送鮮葉,易重疊。
第一層:熱風(fēng)+蒸汽。改進(jìn)后,鮮葉為輸送振動,葉子在動態(tài)中前進(jìn),通過殺青室。進(jìn)葉量、速度可調(diào)。蒸汽在常壓條件下產(chǎn)生,在混入熱風(fēng)后可使其溫度提高到120℃以上,從而實現(xiàn)高溫快速殺青的目的,縮短了殺青的時間。由于混入的熱風(fēng)降低了蒸汽的飽和度,使混合氣殺青的茶葉含水率比純蒸汽蒸青要低,而且殺青過程芽葉未受到任何損傷,芽頭成朵成個,香氣大為改善。熱風(fēng)蒸汽混合殺青,克服了單純的用蒸汽的不足。
3. 大型茶葉滾筒殺青機(jī)圖片
(1)在殺青作業(yè)開始之前,應(yīng)對殺青機(jī)各傳動件,包括電動機(jī)、上葉裝置的傳動皮帶、傳動齒輪、滾筒托輪、各部件螺絲等,作一次全面檢查,并在各潤滑點上加添潤滑油。
(2)檢查和清除殺青機(jī)滾筒內(nèi)的焦葉。
(3)開機(jī)作試運轉(zhuǎn),觀察全機(jī)運轉(zhuǎn)是否正常。如發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象,應(yīng)予停機(jī)檢修。
(4)開爐生火,并將鮮葉放入輸送帶的儲葉斗中,見滾筒前端呈暗紅色,即可開動輸送帶開始?xì)⑶唷?/p>
(5)當(dāng)滾筒開始出葉后,應(yīng)經(jīng)常檢查殺青機(jī)的質(zhì)量。如發(fā)現(xiàn)失水過多或過少,可通過調(diào)節(jié)勻葉器的葉層厚度來調(diào)整鮮葉的流量。如仍不能達(dá)到要求時,可通過司爐來調(diào)節(jié)爐膛溫度。
(6)在殺青作業(yè)過程中,應(yīng)注意全機(jī)運轉(zhuǎn)情況。當(dāng)發(fā)現(xiàn)有異常聲音或故障時,應(yīng)立即關(guān)掉上葉器的電動機(jī),并迅速退火,待筒內(nèi)殺青葉全部輸送到筒外后,停機(jī)檢查,待排除故障后,方可繼續(xù)殺青。
(7)殺青結(jié)束前,大型滾筒殺青機(jī)尚留有25千克鮮葉時,應(yīng)開始退火。
(8)殺青結(jié)束后,整理和清理殺青機(jī)和工作面,退盡爐內(nèi)余火。
4. 大型殺青機(jī)炒茶機(jī)器
定義不同
殺青是處理茶葉水分的一個流程,目的就是想要讓茶葉中的水分散發(fā)掉,同時還可以做到消除掉大部分的青草氣味,更好地鎖住茶葉中的茶香味道,以及其他的鈍化酶類物質(zhì),讓茶葉的下一道工序可以順利進(jìn)行,其中炒茶是屬于茶葉殺青的方式,除了炒茶,茶葉還可以進(jìn)行烘青或者是蒸青等方法來進(jìn)行殺青。
方式不同
殺青的方式多種多樣,可以對茶葉進(jìn)行日光的曬干,這種名為曬青,如果是度茶葉使用蒸汽進(jìn)行蒸青處理的話,這種名為蒸青,而烘青則是對茶葉進(jìn)行智能烘干的方法,就名為烘青,炒青也就是炒茶,是屬于殺青的一種方式,與其他殺青方式有區(qū)別的是,炒青是通過炒制茶葉來達(dá)到殺青的效果。
5. 大型茶葉滾筒殺青機(jī)廠家
您好 電磁滾筒殺青機(jī)區(qū)別于以往傳統(tǒng)的燒柴、燒煤、燃?xì)馐?、電熱式滾筒殺青機(jī),采用先進(jìn)的電磁技術(shù),能量轉(zhuǎn)換效率高、無效能量損失較小,無煙氣,無有毒氣體排放,大幅度降低車間空氣溫度,改善車間工作環(huán)境;同時因采用遠(yuǎn)紅外測溫技術(shù),對溫度反應(yīng)敏感、迅速,能有效的設(shè)定、監(jiān)測、調(diào)節(jié)溫節(jié),滿足不同品種、季節(jié)、鮮度鮮葉的殺青需求,提高殺青品質(zhì)。
操作時只需通過電控柜進(jìn)行全程調(diào)控,方便簡單。希望能幫到您
6. 茶葉加工設(shè)備全套殺青機(jī)
殺青機(jī),揉捻機(jī),解塊機(jī),理條機(jī),烘干機(jī),提香機(jī)。
價位產(chǎn)地不同價格也不同。
7. 小型電熱滾筒茶葉殺青機(jī)
弄干凈 滾筒里面用水沖洗 最好拿個沖子 把老茶葉弄掉 ; 飛輪擦干凈 打黃油 該打油的打油 螺絲松了 擰緊 ; 電機(jī)線路檢察一下 調(diào)一下皮帶是不是松了或老化了 更換還是調(diào)一下 。;
8. 大型茶葉滾筒殺青機(jī)價格
鐵觀音茶葉殺青機(jī),有兩個溫度控制器,一個是微電腦自動溫度控制器,一個是手動溫度控制器。在鐵觀音茶葉炒制過程中,可以把溫度控制在250°~280°,炒制的鐵觀音茶葉味道最佳。如果溫度超過300°,殺青機(jī)滾筒下面的從動輪容易燒壞,影響殺青機(jī)滾筒的工作。
9. 新一代柴火滾筒茶葉殺青機(jī)
1、手工殺青
這是傳統(tǒng)茶葉殺青方法中最簡單的一種,也是有著最久遠(yuǎn)的歷史的一種方法,將新鮮摘下來的茶葉放到鐵鍋里面,一邊加熱,一邊用雙手來翻炒茶葉、擠壓茶葉。這種方式做出來的茶葉香味較高、外觀漂亮,不過,這種方式效率太低。
2、鍋式殺青
將新鮮的茶葉放入到鐵鍋里面,鐵鍋有配備專門的炒手,用炒手快速翻炒鮮葉,通過這種方式可以將茶葉進(jìn)行擠壓。其優(yōu)點就是制作出來的干茶香氣高、滋味醇厚,不過,這種方法不能連續(xù)加工,且鍋子容易變形,有的茶葉并沒有受到擠壓和翻炒。
3、蒸汽殺青
這是通過蒸汽加熱的方式來給茶葉殺青的方法,這種方法使得茶葉受熱均勻,制成的茶葉色澤翠綠,看起來非常鮮活。然而,這個過程并沒有經(jīng)過擠壓和翻炒,并不能實現(xiàn)拋燜作用,成品茶葉香氣不高,滋味不佳。