日照市嵐山區(qū)是“日照綠茶”的發(fā)源地，也是山東茶葉的主產(chǎn)區(qū)，嵐山區(qū)茶園總面積12萬畝。2011年，嵐山新建茶園11338畝，并在后村鎮(zhèn)、碑廓鎮(zhèn)、黃墩鎮(zhèn)、巨峰鎮(zhèn)規(guī)劃了13個(gè)千畝生態(tài)園區(qū)，規(guī)劃面積23800畝。精心打造了日照瀏園、碧波等生態(tài)園區(qū)，為茶葉高端高質(zhì)高效發(fā)展創(chuàng)造了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
一年獲多項(xiàng)榮譽(yù)稱號
2011年，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，茶葉發(fā)展水平的不斷提升，嵐山區(qū)先后獲得“國家級無公害茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“全國(十大)特色特色產(chǎn)茶縣”和“中國名茶之鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱號，實(shí)現(xiàn)了由地方品牌向全國知名品牌的跨越。有了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，有了較高的品牌知名度，嵐山區(qū)把茶葉發(fā)展的思路轉(zhuǎn)向做大做精做強(qiáng)上來。2011年，嵐山區(qū)充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)了茶葉產(chǎn)業(yè)高端高質(zhì)高效發(fā)展。
多措施打造產(chǎn)業(yè)基地
2011年，為打造以生態(tài)建設(shè)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)基地，嵐山區(qū)實(shí)施以生態(tài)化建設(shè)為重點(diǎn)的茶葉基地改造建設(shè)工程，集中統(tǒng)籌技術(shù)、資金、項(xiàng)目等方面的力量，扶持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和設(shè)施配套。提出優(yōu)先保證茶園灌溉、優(yōu)先保證茶園防護(hù)、優(yōu)先保證茶園深翻的扶持政策，將水利設(shè)施建設(shè)、雨季造林工程及土地整理項(xiàng)目優(yōu)先應(yīng)用到茶園建設(shè)，進(jìn)行茶園“山、水、林、園、路”綜合治理，通過園外防護(hù)林、園內(nèi)遮蔭樹、地堰金銀花及林茶間作的綜合生態(tài)建設(shè)措施建設(shè)了10處生態(tài)茶園示范區(qū)，實(shí)現(xiàn)了茶園的立體間作模式，實(shí)行種植、養(yǎng)殖一體的產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展模式，有效改善了茶園生態(tài)環(huán)境。
嵐山區(qū)把茶葉質(zhì)量建設(shè)作為工作重點(diǎn)，實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和出口農(nóng)產(chǎn)品示范基地工程。把茶樹越冬防護(hù)作為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的根本。強(qiáng)化茶樹越冬防護(hù)工作措施，推行以茶樹拱棚防護(hù)作為越冬防護(hù)的主要模式，發(fā)展茶樹保護(hù)地越冬38000畝，確保茶樹越冬防護(hù)“冬天一片白，春天園園綠”的效果。
打造優(yōu)秀茶品牌
嵐山區(qū)注重提升茶葉企業(yè)的茗茶制作工藝，今年在日照召開的中國茶葉學(xué)會(huì)年會(huì)上，嵐山區(qū)有1支茶樣獲得特等獎(jiǎng)，11支茶樣獲得一等獎(jiǎng)，其中選送的白茶、紅茶等產(chǎn)品是日照茶區(qū)首次非綠茶類獲獎(jiǎng)。在山東大眾放心茶評比中，碧波等10支茶葉獲得了山東大眾放心茶稱號。積極探索做好茶葉產(chǎn)品開發(fā)和加工技術(shù)進(jìn)步。組織企業(yè)加大對紅茶、烏龍茶等茶類的研發(fā)投入力度，先后有10余家茶葉企業(yè)研制出了本地的紅茶、烏龍茶、白茶，夏茶鮮葉價(jià)格實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的提高。