返回首頁

金駿眉紅茶炮制(金駿眉紅茶的泡法)

來源:m.skipperkeyproductions.com???時間:2023-03-31 13:28???點擊:66??編輯:admin???手機版

1. 金駿眉紅茶的泡法

1、用沸水燙洗品茶器皿、將茶葉放入燙好的蓋碗之中,然后蓋好輕輕搖晃,讓碗中的熱量充分的和茶葉接觸。打開杯蓋就能聞到沁人心脾的茶葉味道。

  2、選用純凈水沖泡茶葉,將90-100度左右的沸水,緩慢倒入蓋碗中。

  3、金駿眉茶葉與一般茶葉不同,在沖泡的過程中要快進快出,一般第一次泡5秒鐘左右,以后可以加長沖泡時間。茶湯的顏色以明亮的黃色為優(yōu),可以直接飲用。

2. 金駿眉 紅茶

金駿眉放十年不能喝,金駿眉屬于紅茶,是經(jīng)過發(fā)酵(全發(fā)酵)制成的茶品,其保質(zhì)期為2~3年,在保質(zhì)期內(nèi)茶葉可以正常飲用,且風(fēng)味與口感均為最佳狀態(tài),而超過保質(zhì)期后,茶內(nèi)的物質(zhì)易受到氧化,或潮濕變質(zhì),從而喪失原有的風(fēng)味,因此放了十年的金駿眉不能喝。

3. 金駿眉紅茶怎么沖泡效果最佳

一包金駿眉一般夠泡一次喝!

這里說的一包應(yīng)該是幾克一包的茶葉,幾克的茶葉,就是為了喝茶方便而分包的一次的量!如果是包裝成半斤一包或者是一斤一包的,那一包就可以喝很多次!

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

4. 金駿眉紅茶如何泡

95~100℃,泡金駿眉的水溫為95~100℃,金駿眉屬于紅茶類,經(jīng)過完全發(fā)酵,其茶內(nèi)多風(fēng)味物質(zhì),同時茶內(nèi)的芳香物質(zhì)沸點較高,過低的水溫,無法泡開茶葉,也不能完全釋放茶內(nèi)物質(zhì),而95℃以上高水溫

5. 金駿眉紅茶的泡法和沖泡水溫

金駿眉85-90度,水溫不得超過95攝氏度,否則會導(dǎo)致茶葉活性降低,茶味太濃,茶湯太濃。

先用開水倒入茶具,溫度降至85-90攝氏度時放入3-5克 金駿眉茶葉使其軟化,沿茶具壁均勻加水,保證茶湯清澈亮麗(因金駿眉有很多茶毫)。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%