1. 毛尖類型
1、北港毛尖
北港毛尖自唐代以來就非常地有名氣,此黃茶一般會選擇在清明后的一星期內(nèi)采摘,而且是晴天哦,其茶葉色是紫色,非常容易辨別。
2、大葉青
大葉青黃茶主要生產(chǎn)于廣東地區(qū),特別是粵北山區(qū)的大葉青茶會更為出眾,肥壯緊實的外形、老嫩均勻,而且沖泡出來的茶湯非常濃醇甘爽。
3、海馬宮茶
黃茶海馬宮茶主要生長在貴州山村老鷹巖腳下,在超天然的氣候環(huán)境中,致使海馬宮茶具有超強的持嫩性,此茶的外形是條索緊結(jié)型的,茶色嫩黃明亮。
4、溈山白毛尖
溈山白毛尖也是黃茶的一種,主要生長在湖南寧鄉(xiāng)地區(qū),此茶是微卷外形,而且茶色黃亮油潤,茶香更是芳香濃厚。
5、霍山黃芽茶
霍山黃芽觀產(chǎn)于佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶,其中以大化坪的金雞塢、金山頭,上和街的金竹坪,姚家畈的烏米尖,即“三金一烏”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。外形挺直微展,色澤黃綠披毫,香氣清香持久,湯色黃綠明亮,滋味濃厚鮮醇回甘,葉底微黃明亮。
6、君山銀針
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。君山銀針茶香氣清高,味醇甘爽,湯黃澄高,芽壯多毫,條真勻齊,白毫如羽,芽身金黃發(fā)亮,著淡黃色茸毫,葉底肥厚勻亮,滋味甘醇甜爽,久置不變其味。
7、蒙頂黃芽
蒙頂黃芽,是芽形黃茶之一,產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂黃芽外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,甜香濃郁,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃。
2. 毛尖的品相
25色藍金漸層我們首先可以看它的外觀顏色,然后再去觀察它的眼睛、臉部以及鼻子等器官,看是不是有存在金漸層的特點之處。
之后就可以去看它的身體長度、四肢、毛發(fā)的情況,從而去判斷跟金漸層有沒有差異。
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3. 毛尖茶葉有幾種
毛尖樹,產(chǎn)于中國云南(西部、中南部至東南部)、貴州西南部、廣西西南部
喬木,高8-15米,胸徑達30厘米;樹皮灰白色,幼枝黃褐色,密被貼伏黃褐色絨毛,基部有時宿存有較大的、排列疏散的芽鱗片,老枝紫褐色,毛被脫落漸稀疏。頂芽卵圓形,鱗片外面密被黃褐色絲狀疏柔毛。
毛尖,屬于綠茶或黃茶的一個子產(chǎn)品,一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制后命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
4. 毛尖茶葉的種類
01、信陽毛尖
信陽毛尖主要是產(chǎn)自于湖南信陽,腎炎毛尖的特點就是外形看上去比較的均勻整齊,而且顏色也是非常的鮮綠有光澤,信陽毛尖在泡了水之后,會有一股非常清爽撲鼻的香氣,而且這種香氣持續(xù)的時間會很長。吃羊毛尖泡的茶,喝在嘴里的滋味也是非常的濃,茶水的湯色是嫩綠色的,有的時候也是黃綠色,但整體來看,整個茶水的顏色是非常明亮透徹的。
02、溈山毛尖
溈山毛尖是產(chǎn)自于湖南寧鄉(xiāng)縣溈山鄉(xiāng),這種毛尖的外形看上去有一些發(fā)卷,色澤是黃亮色的,看上去比較的油潤,在泡了茶之后,茶水是呈現(xiàn)橙黃色,而且看上去比較的透亮,整體的香氣是非常濃郁的,喝在嘴里有一股松煙味道。而這種毛尖最為獨特的地方就在于制作工藝了,一般在制作溈山毛尖的時候是多出了一個步驟的,這個步驟就是熏煙。
03、都勻毛尖
都勻毛尖也被人們稱之為細毛尖或者是白毛尖,有些地區(qū)也把這種毛尖稱之為雀舌茶或者是魚鉤茶。其實都勻毛尖在貴州的名氣是非常大的,本身也是貴州的三大名茶之一,主要是產(chǎn)自于貴州都勻山的團山以及大槽一帶。這種毛尖的特點就是外形比較的均勻整齊,香氣也是非常的清冷,泡的茶水是綠中帶黃,整個茶湯也是綠中透黃。
04、黃山毛尖
黃山毛尖是產(chǎn)自于安徽黃山區(qū)的新民鄉(xiāng),這種毛尖是由當?shù)氐拇笕~種茶樹的葉子制作而成的。最大的特點就是外形比較的挺直,色澤也是非常得有的,這種毛尖泡的茶看著是比較的明亮,而且味道也是清香濃郁。黃山毛尖在市面上還是很受歡迎的,多喝一些能夠起到降血脂和降血壓的作用,甚至還能夠起到美白養(yǎng)顏的效果。
5. 毛尖特點
毛尖,外形比較的細直圓潤光滑,茶葉全身遍布著白毫,茶葉全身披著一層綠衣,香氣香遠悠長,茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。
6. 毛尖有哪些
TOP1、文新
文新信陽毛尖文新茶葉的品牌負責人是文新茶葉旗艦店,自文新茶葉品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務對待用戶,目前文新茶葉在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有:春茶、毛尖。
TOP2、杯口留香
杯口留香信陽毛尖蕪湖市徽福茶業(yè)有限公司,是一家集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性茶業(yè)公司。
TOP3、茗然
茗然信陽毛尖武漢晟希商貿(mào)有限公司辦公室地址位于世界各大城市中人均擁有淡水量最多的城市--武漢,在公司發(fā)展壯大的3年里,我們始終為客戶提供最好的產(chǎn)品、良好的技術支持、健全的售后服務。
TOP4、蜜蜂
蜜蜂天使信陽毛尖蜜蜂天使的品牌負責人是蜜蜂天使旗艦店,自蜜蜂天使品牌創(chuàng)立至今,一直努力用高質(zhì)量的產(chǎn)品與較好的服務對待用戶,目前蜜蜂天使在經(jīng)營的產(chǎn)品主要有:碧螺春、毛尖、綠茶、毛峰、白茶等等。
TOP5、合壹
合壹信陽毛尖該公司是一家集科研、生產(chǎn)、加工、銷售、技術服務為一體的恩施州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產(chǎn)1500萬元,自控茶園基地3000畝,有機茶園500畝。
TOP6、藍天
藍天信陽毛尖藍天家具企業(yè)集團于1996年注冊成立,是中國安徽地道的本土企業(yè),和許許多多的企業(yè)一樣起源于家庭作坊式小工廠,與眾不同的是,藍天家具堅持以“五年打基礎,十年樹品牌”為戰(zhàn)略構(gòu)想。
TOP7、天福茗茶
天福茗茶信陽毛尖天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中國大陸創(chuàng)辦的茶專業(yè)公司。天福茗茶,在大陸精耕十數(shù)寒暑,已成為集茶葉加工、銷售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶業(yè)品牌。
TOP8、張一元
張一元信陽毛尖北京張一元茶葉有限責任公司的前身張一元茶莊是京城著名的老字號,始建于清光緒二十六年(1900年),已有百余年的歷史。店名取自“一元復始萬象更新”之意。
TOP9、盧正浩
盧正浩信陽毛尖現(xiàn)在的盧正浩,已經(jīng)成為了一個品牌,是盧正浩的子女為繼承周恩來總理與父親生前要把龍井茶生產(chǎn)好的心愿,以父親的名字創(chuàng)辦品牌,并成立杭州正浩茶葉有限公司,實施科學、系統(tǒng)、規(guī)范化管理。
TOP10、藝福堂
藝福堂信陽毛尖“藝福堂”創(chuàng)立于2008年,取“百年福氣,茶藝滿堂”之意,其創(chuàng)始人為李曉軍,主張做老百姓喝得起的健康茶,引導年輕人喝茶,被都市快報譽為“改變千百年來行業(yè)規(guī)則的創(chuàng)新者”。
擴展資料:
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類。是中國十大名茶之一,河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年,因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格,具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質(zhì)獎,1990年信陽毛尖品牌參加國家評比,取得綠茶綜合品質(zhì)第一名。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價值第3位。2017年,中國茶葉區(qū)域品牌價值評比中,信陽毛尖以59.91億元位居品牌價值排行榜第二名。