蒲公英是我國分布最廣的一種野菜，也是重要的藥用植物。因蒲公英營養(yǎng)豐富又有很好的清熱解毒作用，一直是我國人民最喜愛的一種野菜，但很多人對蒲公英的營養(yǎng)價(jià)值卻不了解。
具科學(xué)檢測，生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質(zhì)1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。
蒲公英泡水這三類人不宜喝，但這四種人卻宜喝，看看你屬于哪種！
先看看蒲公英虧毀坦泡水有四種人宜喝：
一、乳腺炎、美容養(yǎng)顏者宜喝
現(xiàn)在的女性，很多都有乳腺炎，究其原因，多半是肝郁所致，若吃點(diǎn)兒蒲公英，不僅能疏通肝經(jīng)，還能消炎祛火。這對女人來說，蒲公英可是寶物一個(gè)??！
食用方法：干蒲公英10-15g，煎湯內(nèi)服；或鮮蒲公英30~60g，搗汁內(nèi)服。
蒲公英另一個(gè)值得女人喜愛的特點(diǎn)，就是具有美容的功效，這對于天生愛美的各位女士來說，無疑是很吸引她們的。蒲公英能清熱解毒，可以改善便秘，解決了便秘的問題，身體內(nèi)的毒素能排出去了，自然就有美容的作用了。
二、扁桃體炎、咽炎者宜喝
蒲公英有清熱解毒，消腫散結(jié)的功效銷桐，而且對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉?xiàng)U菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等病菌也有一定抑制作用，蒲公英常被中藥界譽(yù)為具有清熱解毒，抗感染作用的八大金剛之一，是治療扁桃體炎、咽炎的常用良藥。
食用方法：用蒲公英干品10克煮水喝，一天2次，對于咽炎和扁桃體炎很好有處。注意在喝的時(shí)候要盡量慢慢小口喝，讓蒲公英水在疼痛部位能多停一會。
蒲公英泡水這三類人不宜喝，但這四種人卻宜喝，看看你屬于哪種！
三、護(hù)肝排毒者宜喝
蒲公英在健康方面的優(yōu)點(diǎn)當(dāng)中，影響最大的首推保肝，蒲公英的清熱解毒作用，有助于排出肝臟毒素。蒲公英入肝、胃經(jīng)。擅長排肝毒，去肝火，修復(fù)損傷的肝細(xì)胞，對飲酒后的肝損傷修復(fù)效果很好。其清肝利膽作用十分好，對肝炎、脂肪肝等都有很好的保護(hù)效果余沒。
四、健胃不好者宜喝
將蒲公英曬干至干脆狀之后研成粉末，用來泡水喝能夠起到健胃消食的作用。再加上這種蒲公英泡水的方法既簡單又營養(yǎng)，還具有提神作用，它被日美等國學(xué)去后，研發(fā)成了健康飲品，甚至走入了高級咖啡館。由此可以看出，蒲公英泡水喝的功效真是不小。