一、教你做養(yǎng)生的蕎麥茶——步驟、貼士
養(yǎng)生蕎麥茶的步驟：
1、將蕎麥倒入容器內(nèi)，挑出谷殼等雜質(zhì)。
2、將蕎麥放入漏網(wǎng)內(nèi)，沖洗干凈(可省略)。
3、將洗好的蕎麥攤開，晾干。
4、鍋?zhàn)酉磧?，燒干，轉(zhuǎn)小火，將蕎麥放入。
5、不停翻炒。
6、炒成金黃色，關(guān)火即可。
7、將晾涼的蕎麥再次挑干凈，用漏網(wǎng)篩掉炒至過(guò)程生成的碎屑，裝盒保存即可。
8、洗干凈茶壺，取1―2勺蕎麥放入茶壺中。
9、沖入熱水。
10、蓋蓋子，燜3分鐘，就可以享用了。
貼士：
1、洗后晾曬要注意勤翻動(dòng)，地區(qū)濕度過(guò)大，陰暗潮濕時(shí)，可以晾干水份直接炒，以防生霉浪費(fèi)。
2、炒米的鍋?zhàn)右欢ㄒ崆扒逑锤蓛簦３譄o(wú)油、無(wú)味。
3、小火慢焙出來(lái)的茶味道更香，炒茶的火一定不要大了，途中不停翻炒，以防糊鍋。
飲用蕎麥茶的幾點(diǎn)禁忌：
1、蕎麥茶具有顯著的健胃消食的功效，不宜空腹飲用，會(huì)加重饑餓感。
2、蕎麥偏寒，胃寒或有胃病的盡量慎飲。
3、蕎麥具有降血壓、降血脂、降血糖的功效。因此，低血壓、低血糖、體弱的病人盡量慎用。
4、有蕎麥過(guò)敏史的慎用。
二、教你做養(yǎng)生的蕎麥茶——步驟、貼士
養(yǎng)生蕎麥茶的步驟：
1、將蕎麥倒入容器內(nèi)，挑出谷殼等雜質(zhì)。
2、將蕎麥放入漏網(wǎng)內(nèi)，沖洗干凈(可省略)。
3、將洗好的蕎麥攤開，晾干。
4、鍋?zhàn)酉磧?，燒干，轉(zhuǎn)小火，將蕎麥放入。
5、不停翻炒。
6、炒成金黃色，關(guān)火即可。
7、將晾涼的蕎麥再次挑干凈，用漏網(wǎng)篩掉炒至過(guò)程生成的碎屑，裝盒保存即可。
8、洗干凈茶壺，取1―2勺蕎麥放入茶壺中。
9、沖入熱水。
10、蓋蓋子，燜3分鐘，就可以享用了。
貼士：
1、洗后晾曬要注意勤翻動(dòng)，地區(qū)濕度過(guò)大，陰暗潮濕時(shí)，可以晾干水份直接炒，以防生霉浪費(fèi)。
2、炒米的鍋?zhàn)右欢ㄒ崆扒逑锤蓛?，保持無(wú)油、無(wú)味。
3、小火慢焙出來(lái)的茶味道更香，炒茶的火一定不要大了，途中不停翻炒，以防糊鍋。
飲用蕎麥茶的幾點(diǎn)禁忌：
1、蕎麥茶具有顯著的健胃消食的功效，不宜空腹飲用，會(huì)加重饑餓感。
2、蕎麥偏寒，胃寒或有胃病的盡量慎飲。
3、蕎麥具有降血壓、降血脂、降血糖的功效。因此，低血壓、低血糖、體弱的病人盡量慎用。
4、有蕎麥過(guò)敏史的慎用。
三、蕎麥茶的做法，蕎麥茶怎么做好吃，蕎麥茶的家常做法
【苦蕎麥茶做法】：
原料:苦蕎麥1000克、熱水。
操作:
1、將苦蕎米倒入容器內(nèi)，挑出谷殼等雜質(zhì)。
2、將米放入漏網(wǎng)內(nèi)，沖洗干凈（可省略）。
3、將洗好的米攤開，晾干。
4、鍋?zhàn)酉磧?，燒干，轉(zhuǎn)小火，將米放入（一次不要放太多，以防翻拌的時(shí)候米粒濺出或者翻不及時(shí)糊鍋）。
5、不停翻炒。
6、炒成金黃色，關(guān)火即可。
7、將晾涼的苦蕎米再次挑干凈，用漏網(wǎng)篩掉炒至過(guò)程生成的碎屑，裝盒保存即可。
8、洗干凈茶壺，取1-2勺苦蕎米放入茶壺中。
9、沖入熱水。
10、蓋蓋子，燜3分鐘，就可以享用了。
【蕎麥茶的功效與作用】：
蕎麥味甘、微酸，性寒；歸脾、胃、大腸經(jīng)。健脾消積；下氣寬腸；解毒斂瘡。主腸胃積滯；泄瀉；痢疾；絞腸癌；白沙；帶下；自汗；盜汗；皰疹；丹毒；癰疽；發(fā)背；瘰??；燙火傷。
1.增強(qiáng)血管彈性
蕎麥中含有豐富的維生素P，可以增強(qiáng)血管的彈性、韌性和致密性。又有保護(hù)血管的作用。
2.降血脂
蕎麥能促進(jìn)細(xì)胞增生，降低血脂和膽固醇、軟化血管，保護(hù)視力預(yù)防心腦血管出血，調(diào)節(jié)血脂，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加其血流量等。
3.促進(jìn)新陳代謝
蕎麥中豐富的煙酸，能增強(qiáng)解毒能力，促進(jìn)新陳代謝。
4.防治糖尿病
蕎麥中的鉻，更是一種理想的降糖物質(zhì)，能增強(qiáng)胰島素的活性，加速糖代謝，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成。還有抑制血塊的形成，具有抗血栓的作用。
5.止咳平喘
蕎麥具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
哈哈
我直接買現(xiàn)成的
就直接泡水喝了
四、枸杞、苦蕎茶能一起泡水喝嗎？
苦蕎茶能和枸杞一起喝。
苦蕎茶飲用禁忌（其中沒(méi)有不能和枸杞一起喝）：
1、苦蕎茶有顯著的健胃消食功效，所以應(yīng)在飯后飲用。如果飲用者處于饑餓狀態(tài)，腹中已經(jīng)沒(méi)有食物的時(shí)候再大量喝苦蕎茶的話，肯定會(huì)加重饑餓感，特別是低血糖人士，此時(shí)會(huì)出現(xiàn)血糖下降的不適癥狀，因此需要特別注意。
2、苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過(guò)多情況，但苦蕎偏寒性，所以胃寒的人群過(guò)多食用，會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
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擴(kuò)展資料：
苦蕎茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、苦蕎麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)――蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
2、苦蕎麥中還有一種療效成分――維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞，消除皮膚的色素沉積，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，減輕抗癌藥物的負(fù)作用。
參考資料：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0512/c8.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-苦蕎茶功效多食用禁忌須謹(jǐn)記>人民網(wǎng)-苦蕎茶功效多食用禁忌須謹(jǐn)記
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苦蕎茶和枸杞能一起泡水喝嗎
能一起泡水喝。
苦蕎茶具有著降血壓、降血脂等功效，枸杞有著溫補(bǔ)腎陽(yáng)、補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，兩者的營(yíng)養(yǎng)成分不相互沖突，是可以一起飲用的，且一起喝還有著互補(bǔ)作用，既可以提高口感，還可以增強(qiáng)苦蕎茶保護(hù)肝臟的功效，有益于人們的身體健康。
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苦蕎茶和枸杞一起沖泡方法
1、撕開苦蕎茶的外包裝，取1-2小袋，倒入杯中。
2、取適量枸杞用清水沖洗一遍，再加入杯中，與苦蕎茶混合。
3、將開水注入杯中，注水量約為杯子容量的三分之二，不要注水過(guò)多
4、靜泡3-5分鐘即可，此時(shí)可聞到淡淡的麥香。
5、整個(gè)沖泡過(guò)程就是這樣的，我們可以看到?jīng)_好的苦蕎茶，枸杞會(huì)浮在表面，而苦蕎會(huì)沉在杯底。
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枸杞不能和什么一起吃
1、綠茶：兩者同時(shí)喝的話，會(huì)在體內(nèi)形成一種人體無(wú)法吸收的物質(zhì)，長(zhǎng)期存留，對(duì)身體有很嚴(yán)重的損傷的。
2、溫?zé)嵫a(bǔ)品：黑枸杞溫?zé)嵘眢w的效果是非常強(qiáng)的，如果再與桂圓、紅參等溫?zé)嶙萄a(bǔ)類食物一起吃的話，可能會(huì)導(dǎo)致滋補(bǔ)過(guò)度，引起身體不適。
3、油膩食物：生冷油膩葷腥類食物，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)難以消化吸收的現(xiàn)象，而為了保證黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)成分能被完全吸收，最好是不要將兩者放在一起食用。
枸杞和苦蕎茶可以一起泡水喝的，苦蕎茶可以清熱解毒，枸杞可以補(bǔ)腎清肝，還是會(huì)有一定的輔助作用的，我之前是買的邛池的黃苦蕎茶，是原味的，加了菊花一起泡，味道還不錯(cuò)。